Matheus Dias é o vencedor da 8ª temporada do Chef de Família

O capixaba Matheus Dias Ramos, de 26 anos, é o grande vencedor da 8ª temporada do Chef de Família, reality culinário da TV Vitória que conquistou o público com desafios intensos, emoção e muita gastronomia afetiva. A vitória marca o encerramento de uma trajetória marcada por técnica, criatividade e superação — incluindo uma volta triunfal após ter sido eliminado.

Crescido em uma família onde a cozinha sempre foi o centro das relações, Matheus trouxe para o programa o mesmo afeto que move o trabalho à frente do Mahana Buffet, empresa que comanda desde a juventude. “Eu cresci vendo minha mãe e minha tia cozinhando. A cozinha sempre foi um lugar de amor e partilha”, contou ao longo da temporada.

Uma virada que começou na repescagem

A jornada de Matheus rumo ao troféu teve um ponto de virada decisivo: a prova 7, episódio da repescagem. Após ser eliminado no episódio anterior, ele voltou à competição com brilho.

Na repescagem, os eliminados passaram por um quiz sobre arroz, e Matheus foi o maior pontuador. Isso garantiu a ele a vantagem de escolher uma entre quatro receitas com diferentes tipos de arroz da marca Sepé — e também de definir qual prato cada adversário faria.

O desempenho foi impecável: arroz no ponto, sabor equilibrado e apresentação elogiada pelo influenciador Wallace Aranha, pela chef Júlia Faria e por Márcio Ferreira, representante da Sepé. Ao lado de Vera, Matheus garantiu sua vaga de volta na competição.

Vitória também na prova 8

No episódio seguinte, já de volta ao jogo, Matheus brilhou novamente.
Em dupla com Saionara, ele venceu a prova que desafiava os competidores a preparar um sanduíche com frango Kifrango em apenas 30 minutos.

A surpresa veio aos 15 minutos, quando o apresentador Haeckel determinou a inclusão obrigatória de manga na receita. Mesmo assim, Matheus entregou um prato equilibrado, saboroso e criativo. O grande destaque da dupla foi o ceviche, que impressionou os jurados Aline Zanardo, Pedro Permuy e Ricardo Bodevan.

A semifinal que definiu o duelo final

Na prova 11, semifinal da temporada, os quatro últimos participantes tiveram que preparar dois pratos usando a farinha de trigo Regina: um principal e uma sobremesa. Matheus escolheu a farinha Gourmet, demonstrando técnica e segurança.

Os jurados — Flávia Gama, Eduarda Buaiz e Ricardo Bodevan — avaliaram sabor, execução e criatividade. Ao lado de Betina, Matheus garantiu vaga na grande final, deixando Marinete e Saionara fora da disputa.

Uma vitória construída com afeto e constância

A cozinha sempre foi o espaço de expressão de Matheus. Antes mesmo do reality, ele já transformava sabores em histórias no Mahana Buffet, empresa que nasceu após um desafio aceito “no susto” ainda na adolescência. O sucesso do primeiro evento foi o impulso para trilhar a carreira gastronômica.

Ao longo do programa, pratos como o mousse de inhame com café e o bolinho de feijoada marcaram a identidade do jovem chef no programa e mostrou que Matheus veio ao Chef de Família para se desafiar.

O apoio da família também foi parte essencial do processo. “Minha família sempre me encorajou, mas deixando claro que, independente do resultado, estavam comigo. Isso me deu leveza e confiança”, disse Matheus nos bastidores da final.

O novo Chef de Família 2025

Mais do que vencer um reality, Matheus sai do programa consolidando a força de sua gastronomia autoral, que une técnica, afeto e memória. O título coroou uma trajetória consistente, marcada por superação, foco e criatividade.

Agora campeão da 8ª temporada, ele celebra o momento olhando para frente:
“Quero continuar mostrando meu trabalho e fortalecendo o Mahana. Esse é só o começo.”