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Quem está seguindo uma linha mais fit, vai adorar a receita de hoje. Vamos te ensinar a fazer um bolo de integral com abacaxi. Ficou maravilhoso!!!! Aproveite e já faça para o lanche da tarde. bju, Ju Ingredientes: 4 ovos 1/2 xíc de óleo de coco 1 xíc e meia de açúcar mascavo 1 […]
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A receita de hoje é para o lanche…e que lanche!!! O chef Luciano Victal nos ensinou a fazer um waffle integral. O preparo é tão simples! Não tem como errar! Faz em casa e depois me conta. Vou te passar a receita do waffle. O recheio fica por conta da sua criatividade e o que […]
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Quem gosta de curtir as novidades da gastronomia no Estado e sem gastar muito, aí vai uma dica. Hoje começa o Festival Gastronômico de Food Trucks, na Praça do Papa, na Enseada do Sua, em Vitória. O evento vai contar com 21 food trucks e 4 food bikes. A novidade é a presença de 4 […]
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A receita de hoje é inspirada no Espírito Santo e foi elaborada por duas estudantes de gastronomia da Faculdade Novo Milênio. O prato ficou tão gostoso que levou até prêmio! A dupla se classificou em terceiro lugar na Feira Sabores desse ano. Lendo o nome do prato: badejo confitado com mousseline de pupunha e trio […]
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Quem sabe fazer molho barbecue?? Hoje no Fala ES aprendemos a receita e não é que é super fácil!! Fiquei impressionada! Sempre achei que fosse mais complicado e que usasse muitos produtos industrializados, mas não é nada disso. Confira na nossa receita de risoto com mini medalhão ao barbecue. bju, Ju Ingredientes Risoto: 01 […]
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A receitinha de hoje do nosso Espaço Gourmet é para os amantes de peixe e molho branco. Aqui vamos usar tilápia, mas o chef Júlio Lemos disse que essa receita pode ser feita com outro tipo de peixe ou camarão! [#ficaadica] O modo de preparo é o mesmo. Vamos a receitinha e bom apetite! bju, Ju […]
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Hoje a receita do nosso blog é uma homenagem a Amatrice, cidade mais afetada pelo terremoto que atingiu a região central da Itália na semana passada. O prato, spaghetti alla amatriciana, como é chamado por lá, é conhecido em todo o mundo. É uma receita fácil de fazer e muito saborosa! Vamos te ensinar a […]
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Massa é um prato que agrada a praticamente todo mundo né? E que tal incrementar essa massa com camarão? A receitinha de hoje é super fácil de fazer e boa demais!!! Ingredientes: 200 g de epaguete 150 g de camarão rosa limpo 100 g de molho de tomate 6 bolinhas de mussarela de búfala 30 […]
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Hoje a receita é ótima para quem está na onda fit. Um prato super saudável e fácil de fazer, atum com salada verde. Acompanhe o passo a passo e bom apetite!! bju, Ju Ingredientes: 2 postas grandes (450g) de atum fresco 1 colher de sopa de azeite de abacate Sal e pimenta do reino a […]
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Hoje a receitinha é para os amantes da carne vermelha. Vamos aprender a fazer uma costela bovina ao vinho. Parece complicado, mas não é! Como acompanhamento, um purê de aipim. Ingredientes 400 g Costela sem osso 3 unid dentes de alho 50 g alho poró 80 ml de óleo 1 cebola média 50 g creme […]
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Quem não gosta de coxinha?! É bem difícil encontrar alguém que não aprecie esse salgadinho. Ele é um dos preferidos nas festas! Que tal aprender a fazer a tão desejada coxinha? Hoje vamos ensinar a preparar o salgadinho, mas a sugestão é rechear com bacalhau e cream cheese. Ingredientes 200 gramas de Bacalhau 2 Ovos […]
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Sabe aquela receitinha do dia a dia que dá para incrementar e dar um ar refinado, com cara de prato de restaurante?! Pois é exatamente isso que vamos te ensinar hoje. O peito de frango vai para o forno e recebe um molhinho cítrico, tudo acompanhando de um purê de parmesão. Além dos ingredientes, o […]
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Imagina só… Comer um pãozinho doce igual ao da padaria acompanhando um cafézinho ainda?! Maravilha! Então agora você tem a oportunidade de aprender. E eu te conto que ele fica igualzinho ao da padaria MESMO, viu? Super macio e saboroso. Prepare os ingredientes e mão na massa!! Ingredientes: 250g de farinha de trigo 30g de açúcar refinado 25g […]
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A receita de hoje é super prática, rápida, saborosa e ainda faz bem à saúde! Vamos aprender a fazer um bolo de banana integral com cereais. Então, vamos a receitinha! Ah, cai super bem com um café ou suco. bju, Ju Ingredientes: 3 bananas nanicas 1 xíc de trigo integral 1 xíc de farinha de […]
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Estamos fazendo um desafio toda quarta-feira aqui no Espaço Gourmet. Um chef convidado tem que preparar uma receita com os ingredientes usados no reallity Batalha dos Cozinheiros, da TV Vitória/Record. A gente avisa quais são os ingredientes no dia mesmo!!! Nessa semana, os ingredientes escolhidos foram: pernil suíno e morango. Confesso que eu não saberia […]