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Ingredientes 3 Colheres de Sopa de Azeite 1 Cebola Média Picada 1 Colher de Sobremesa de Alho Picado 2 Tomates Sem Pele e Sem Sementes Picados 1 Molho de coentro picado 1 Molho de cebolinha picada 50 ml Leite De Côco 500 g Bacalhau De Desfiado Sal ou Fondor a Gosto ½ Colhere de Sopa […]
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Aproveitamos o bom preço do repolho na feira que pode ser encontrado por R$ 2,50 a R$ 3,00 a unidade. O chef Cassinho Ayres deu boas dicas sobre escolher um bom repolho e também como tirar o amargo antes de servir. Veja, experimente e mande pra gente a sua experiência. Ingredientes Para o cozimento: Água […]
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Esta receita veio para inovar ainda mais. O chef Luiz Felipe substitui o pinoli pela castanha do Pará e o manjericão verde pelo roxo. Isso deu mais leveza ao molho, sem marcar muito o gosto da castanha. Você pode levar a geladeira por até duas semanas e aproveitar para servir com massa, torradas ou no […]
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A rede Outback Steakhouse traz uma deliciosa novidade para o cardápio dos seus 70 restaurantes em todo o Brasil. O novo prato, chamado Jackaroo Ribs and Steak (R$ 59,90), traz a combinação de dois ícones favoritos de seu menu: a costela Junior Ribs, regada ao molho barbecue, e um saboroso filet mignon de 220g, coberto […]
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INGREDIENTES: 01 fatia de pão integral 02 colheres de sopa de manteiga 02 ovos 200ml de leite Queijo ralado Sal a gosto Salsinha (temperos) a gosto MODO DE PREPARO: Derreta a manteiga na frigideira pré-aquecida em fogo baixo e acrescente 02 ovos. Mexa bem os ovos por cerca de 02 minutos e acrescente o leite. […]
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INGREDIENTES 02 Ovos 03 Colheres de sopa de goma de tapioca Sal A Gosto Recheios a vontade e a critério. MODO DE PREPARO Bata dos ovos e em seguida acrescente a goma, após misturar e ficar totalmente uniforme em uma frigideira média com teflon em estado frio sem nenhum aquecimento. Disponibilize esta mistura em uma […]
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O cenário da gastronomia capixaba ganha um novo buffet que promete trazer inovações e diferentes sabores para os eventos. É o Vitória Oriental Buffet, comandado pelos chefs Marcus e Anna Arreguy, em parceria com o empresário Rodolfo Trindade, que chega à capital com uma proposta de realizar eventos sociais e corporativos, intimistas e também de […]
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O maior prêmio de gastronomia do Estado está lançado! E você já pode votar nos melhores estabelecimentos e marcas através deste link. Neste ano, são 50 categorias que irão disputar o prêmio de excelência da culinária. Entre as novas categorias estão paletas mexicanas, food truck, carne na chapa, e utensílios gourmet e do lar. Vote nos […]
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Para comemorar o Dia dos Pais, os restaurantes trazem novidades e sugestões especiais no cardápio para este domingo, dia 09, que prometem agradar os papais que pretendem comemorar com a família. A Melt Hamburgueria Gourmet, por exemplo, inovou e criou para a data um sanduíche que leva na receita uma das bebidas preferidas pelos homens: […]
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Ingredientes – 02 ‘Mistura Para Bolo Regina’ sabor Festa. – 01 lata de leite condensado – 02 caixas de creme de leite – 01 litro de leite – 03 colheres de cremogema – 03 gelatinas de morango – 02 caixas de morango Modo de preparo Faça o bolo utilizando a Mistura para Bolo Regina e reserve. […]
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Cervejaria Bamberg Bamberg Rauchbier – Tradicional cerveja da cidade de Bamberg, onde o malte passa pelo processo de defumagem onde são utilizadas madeiras das florestas daquela região, é uma cerveja de baixa fermentação com 5,2% de teor alcoólico. Harmoniza com churrasco, feijoada, carnes de porco, carnes vermelhas, grelhados e com charutos. Temperatura ideal de consumo […]
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Os restaurantes Outback Steakhouse são uma opção completa para celebrar o Dia dos Pais. O ambiente acolhedor preparado para receber toda a família e opções de pratos que agradam variados gostos e preferências, incluindo carnes, massas e hambúrgueres, é a combinação perfeita para celebração desta data especial. Além de oferecer uma saborosa experiência #DiaDosPaisOutback, os […]
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PAELLA CAIPIRA OU MINEIRA INGREDIENTES: 2 colheres (sopa) de azeite 150 g de bacon cortados em cubos 1/2 kg de lombo de porco cortados em cubos ou costelinha 1/2 kg de sobrecoxa sem pele cortada ao meio( duas coxas e duas sobrecoxa) 150 g de linguiça da roça fresca cortadas em pedaços grandes 150 g […]
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O Don Benin, em Nova Venécia, preparou um combo especial que a meninada vai adorar. As crianças que já são apaixonadas por comida japonesa vão poder conferir o “Combo Kids”, que vem com oito unidades de Hot Philadelphia, no valor de R$28,00. E, para ficar ainda mais divertido, uma boa notícia: ao adquirir este […]
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Ingredientes: – Abobrinha verde cortada ao meio – 100g de acém moído – 1 colher de chá de cominho – 1 colher de chá de tomilho seco – sal a gosto – azeite – purê de 01 cenoura (cozinhe a cenoura e esprema com o espremedor. Volte ao fogo com leite e queijo ralado, misture […]