Receitas
A chef funcional Lidiane Barbosa lançou o primeiro livro esta semana em São Paulo. “Vó Leninha…O aniversário de Isabela” (editora Viajante do Tempo) com um cardápio saudável feito à base de receitas deliciosas, saborosas e nutritivas criadas pela chef Lidiane Barbosa. Tem hambúrguer, pão de hambúrguer, milk shake, brigadeiro, iogurtes vegetais, muffins muito mais para […]
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O La Villa Chopperia, em Vila Velha, incrementou o seu cardápio da noite com cinco novas opções de petiscos. Uma das novidades elaboradas pelo chef da casa, Victor Ribeiro, é a “Picanha de sol”, que consiste na carne de sol de picanha com pirão de leite e couve, regado à manteiga de ervas. A maior […]
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Ingredientes: – o que sobrou da torta capixaba devidamente desfiado – 3 ou 4 ovos – sal, tempero verde e pimenta do reino à gosto – 1 batata cortada em rodelas Modo de preparo: Bata os ovos com sal, pimenta e tempero verde à gosto. Jogue numa frigideira aquecida com fio de azeite em fogo […]
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Ingredientes: 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite sem soro 2 pacotes de biscoito waffle Modo de preparo: Cozinhar a lata de leite condensado por uma hora e reservar. Acrescentar o creme de leite sem soro Em uma vasilha, picar os biscoitos e misturar ao leite condensado e creme de leite. […]
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OVO DE PÁSCOA SAUDÁVEL RECHEADO COM PASTA DE AMENDOIM (Sem glúten e sem lactose) Ingredientes: – 300g de chocolate 70% cacau sem lactose – 100g de pasta de amendoim sem açúcar – 100g de granola sem glúten – 1 forma de acetato de ovo de páscoa 250g Modo de preparo: 1) Picar o chocolate e […]
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Ovo de páscoa recheado 600g de chocolate ao leite 1 forma de acetato para ovo de 150gr Recheio 1 lata de leite condensado 150g de chocolate em pó 1 colher de sopa de creme de leite Levar ao fogo até ferver. Deixe esfriar. A decoração fica a critério de cada um. Rendimento 4 ovos de […]
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Os adeptos da alimentação e dos hábitos de vida saudáveis já podem garantir o seu ovo de Páscoa. Este ano, a Chocolateria Brasil aposta nos ovos fit, elaborados de forma artesanal com chocolate 100% belga, considerado o melhor do mundo. A dupla de chefs Flavia Gama e Fabricio Sthel criou para a linha de Páscoa […]
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Ingredientes: Um filé de salmão de 200g Arroz arbóreo 100g Manteiga – 2 colheres de café Alho poró – 1 colher de sopa picada Um maracujá azedo Um fio de azeite Queijo parmesão ralado 100g Sal e pimenta do reino a gosto Preparo: Tempere o salmão com sal e pimenta do reino. Numa frigideira, grelhe […]
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Nesta época do ano, devido a Semana Santa, algumas pessoas trocam a tradicional carne vermelha pelos pratos que trazem pescados. Além de seus conhecidos steaks, o Outback Steakhouse oferece ótimas opções para agradar aos mais diversos paladares. Para começar, o Crispy Calamari. A entrada traz cortes de lulas empanadas, servidas com molho Tartare ou o […]
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Com tons suaves e estampa fofa, a Fricote preparou a coleção “É tempo de doçura” e “Te amo mais que chocolate”, para a temporada mais doce do ano. As linhas contam com canecas, bawls, cartões e bolsas com cores contrastantes que destacam os desenhos de bombom, coelhinhos e póas, além de mensagens divertidas. E, para […]
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Ingredientes Bacalhau dessalgado em lascas 250g Palmito pupunha em cubos cozido 100g Pimentão verde em cubos ½ unidade Pimentão vermelho em cubos ½ unidade Pimentão amarelo em cubos ½ unidade Batatas em cubos grandes 100g Azeitona preta inteira Azeitona verde inteira Ovo de codorna cozido Salsa picada – 1 colher de sopa Coentro picado – […]
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Casquinha de chocolate: 300g de chocolate meio amargo ou branco Forma para chocolate em acetato Creme patisserie: 500ml de leite 100g de açúcar refinado 3 gemas peneiradas 50g de amido de milho 100g de chocolate ao leite ou amargo picado Gotas de essencia de baunilha Biscoitos maria ou maisena para montagem Para a casquinha Derreta […]
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Ingredientes: 2 xícaras de açúcar 200g de margarina 3 gemas de ovos 3 latas de creme de leite sem soro (reserve o soro) 300 g de amendoim moido 2 pacotes de biscoito de maisena Modo de preparo: Em uma batedeira, coloque o açúcar, a margarina e as três gemas. Bata até formar uma “espuma” esbranquiçada. […]
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Olha que comodidade! O restaurante Panela Capixaba já está aceitando encomendas de Torta Capixaba, prato mais popular do Espírito Santo para a Semana Santa. Além de oferecer o prato tradicional feito de palmito, bacalhau, sururu, lula, ostra, camarão, siri e ovo, os clientes terão a liberdade personalizá-la. A torta possui 1 kg e o valor […]
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O sorteio da semana é uma sobremesa: um Sorvete Assado para duas pessoas, oferecido pela Frutos de Goiás. Você vai ficar de fora? Para concorrer basta deixar um comentário, em qualquer post da semana, dizendo porque você merece ganhar essa delícia. O nome do sortudo da semana você confere na próxima sexta-feira, dia 20, após […]