Receitas
Eles são os responsáveis pelos saborosos e belíssimos pratos que degustamos nos restaurantes, pizzarias e hotéis, entre outros. São os chefs de cozinha, que comemoram seu dia internacional nesta terça (20). Com tantos reality shows de culinária, a profissão está cada vez mais em alta e glamourizada. No entanto, nada é só glamour. Eles […]
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Panzanella Umbra (Salada de pão Italiano) INGREDIENTES: – 1 pepino Japones – 1 pimentão vermelho – 1 pimentão amarelo – 1 cebola roxa – 2 caules de aipo (salsão) – 3 tomates maduros (reserve um) – 1 maço de manjericão pequeno – 100 ml de vinagre branco de vinho – 100 ml de azeite extra […]
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No Outback Steakhouse o que não falta são opções de drinks para deixar os dias da primavera mais refrescantes e cheios de cores. Um deles é o Gold Coast Rita® (R$ 23,00), margarita congelada, com um toque da tequila nobre do México e outros licores e ingredientes exclusivos do restaurante. Para os apreciadores da margarita, […]
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Ingredientes – 3 copos de água – 300 g de mexilhões – 300 g de camarões limpos -300 g de lagostim – 1 lula pequena cortada em anéis – 1 tomate picado sem pele e sem sementes -1 abobrinha picada – 1 cenoura picada – 1 pimentão picado – 250 g de macarrão tipo fidelini […]
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Ingredientes: 4 xícaras (café) de leite condensado 1 xícara de café pronto sem açúcar (extraforte Café Número Um) 1 xícara (café) de chocolate em pó 2 colheres (café) de margarina Biscoito de maizena Modo de preparo: Misture tudo na panela ainda fria. Depois, aqueça em fogo baixo a mistura sem parar de mexer até ficar […]
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Filé mignon a palito ao molho poivre, banana da terra frita e queijo parmesão em lascas Serve 3 pessoas INGREDIENTES: Filé mignon 300g Banana da terra 160g Tomate médio 175g Cebola média 70g Pimentão verde 50g Manteiga 15g Azeite 15ml Queijo parmesão 25g Creme de leite 45g Sal Pimenta do reino MODO DE PREPARO 1- […]
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Desde o dia 7 de outubro, os apaixonados pelo brasileiríssimo Cheddar McMelt ganharam três novos bons motivos para ir ao McDonald’s. A fim de surpreender seus consumidores, a rede resolveu ampliar a família Cheddar, proporcionando experiências ainda mais prazerosas e saborosas. Além de um reforço do ponto de vista gastronômico, as releituras de um dos […]
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Ingredientes: 2 claras batidas em neve 1 gema 1 xícara de cenoura picada – cozida em água e sal – 1 zícara de vagem picada – cozida em água e sal – 1 cebola média picada 1 colher – café – de alho amassado Queijo ralado Sal à gosto Modo de preparo: – Refogue a […]
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Nuggets, batata e milkshake é a mistura que tem feito a alegria da garotada na Melt Hamburgueria Gourmet, na Praia do Canto, na semana em que se comemora o Dia das Crianças. Em comemoração à data, celebrada em 12 de outubro, a hamburgueria lançou um combo especial para os pequenos. Composto por uma porção de […]
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INGREDIENTES MASSA 01 pacote Massa pronta Regina sabor festa 02 un Ovos 150 ml Café extra forte número um (pronto) GANACHE 100 g Chocolate meio amargo 150 g Creme de leite 01 colher (sopa) Cappuccino tradicional número um ETAPAS PREPARO MASSA: Em um recipiente misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea. Coloque em […]
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Ingredientes: 1kg de batata 2 beterrabas médias 500g de bacalhau 3 copos de leite 2 colheres de trigo Regina 1 pote de ricota em creme 1 caixa de creme de leite 5 colheres de azeite 1 pitada de sal 4 colheres de queijo ralado Modo de preparo: Cozinhe a batata, passe no espremedor e reserve. […]
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Escolha abobrinha que seja o mais retilíneo possível (as menos barrigudas). Depois de higieniza-las faça fatias finas, no sentido do comprimento e coloque em água fervente por três minutos para torná-las mais flexíveis. Recheio: 150 g de ricota fresca 150 g de creme de ricota e se necessário pode acrescentar um pouco de creme de leite, meio maço […]
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INGREDIENTES Para a massa 200g Farinha de trigo integral Regina 300 ml Leite 200 ml Óleo 01 un Cebola ½ un Cenoura 02 un Ovos 01 colher (sopa) Fermento em pó 01 pitada Sal Ingredientes recheio 250g Peito de frango cozido e desfiado 01 un Tomate em cubinhos 100g Azeitona verde sem caroço em rodelas […]
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Quem não gosta de receber os amigos ou a família em casa? É sempre uma delícia, ainda mais quando os anfitriões sabem fazer isso de forma prática e com muito bom gosto. Por isso, aproveite a dica do Espaço Gourmet dessa semana: Canapés Variados. É possível variar na mistura dos petiscos. Podemos utilizar o que […]
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A primavera começa no dia 23 de setembro e nessa mesma data é comemorado o Dia do Sorvete. Nada melhor do que saborear essa delícia para celebrar a estação das flores e a data mais refrescante do ano. O Outback Steakhouse tem diferentes opções de sobremesas que levam sorvete e vão deixar o dia ainda […]