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Você sabe o que Flatbread? Se não sabe, precisa conhecer. É o aperitivo que invadiu o cardápio do Billabong Hour, famoso happy hour do Outback Steakhouse, e já conquistou o público. A delícia é preparada com massa especial, fina e crocante e uma cobertura. O quitute é super leve e rica em sabor. O prato […]
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Guacamole Ingredientes: 1 abacate maduro sem casca 1/3 de xícara (chá) de cebolinha verde picada 2 colheres (sopa) de suco de limão 1 colher (sopa) de coentro picado 2 tomates médios, sem sementes, cortados em cubinhos 1 pimenta vermelha picada Sal a gosto Modo de preparo: Amasse o abacate com um garfo. Junte os demais […]
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Poucos são os que resistem as comidas típicas italianas. Sempre muito ligado ao ar familiar, os pratos exibem orgulhosamente sua simplicidade e originalidade. São as famosas massas, bruschettas, pães… Tudo, simplesmente, irrestivel. Pensando em trazer esse ar da peninsula mais charmosa da Europa para o Espírto Santo, o Restaurante Capri Italiano, está realizando o Festival […]
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Nhoque de beterraba Ingredientes 4 batatas grandes 2 beterrabas médias 1 ovo 1 colher (sopa) de sal 400 g de farinha de trigo 1 lata de creme de leite 3/4 de xícara (chá) de leite 100 g de queijo parmesão 100 g de queijo provolone 50 g de queijo gorgonzola 100 g de Catupiry® Noz-moscada […]
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Suco vermelho Beterraba Abacaxi Maça Solhas de salsa Chia Suco verde Folhas de espinafre Kiwi Linhaça marron Talo de couve Suco amarelo Cenoura Laranja Pêssego Quinoa
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Mousse de banana com coco Ingredientes: 1/2 xícara de água 01 envelope de gelatina sem sabor(12g) 600g de bananada, cortada em cubos 03 latas de creme de leite 06 claras 06 colheres de açúcar flocos de coco Modo de Preparo: Polvilhe a gelatina na água, deixe hidratar por uns 2 minutos; Leve ao fogo baixo […]
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A intolerância ao glúten é a incapacidade ou dificuldade de digestão desta proteína, que está presente em alguns cereais como trigo, centeio e cevada. Uma dica para os chamados celíacos (intolerantes ao glúten) e também para os que buscam uma alimentação mais saudável é estar por dentro das novidades deste setor. E uma boa notícia […]
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Hambúrguer saudável de baixa caloria Ingredientes: 500 gr de patinho moído(s) quanto baste de sal quanto baste de noz-moscada quanto baste de salsinha picada(s) quanto baste de alho picado(s) 10 fatia(s) de pão preto 200 gr de cottage 1 unidade(s) de cenoura ralada(s) 1/2 colher(es) (chá) de mostarda quanto baste de tomate em fatias quanto […]
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Essa daqui é para a criançada. A primeira campanha do McLanche Feliz de 2015 chegou com tuso e traz um super lançamento das telonas para todos os restaurantes do Brasil. A novidade para toda a família foi inspirada nos personagens do filme Os Pinguins de Madagascar, da DreamWorks. Sucesso entre pais e filhos, os personagens […]
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Os vinhos são, muitas vezes, associados às estações frias pelas características mais encorpadas e o teor alcoólico mais alto, o que deixa a bebida um pouco mais pesada. Sendo assim é comum, no verão, ter dúvidas sobre quais são as melhores opções de vinhos que possam ser refrescantes e bem apreciados. Buscando dar sempre as […]
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Para aguentar o calor deste verão que este ano chegou com tudo, bares e restaurantes investem em cardápios mais leves e saudáveis. Até porque, é também durante a estação mais quente do ano que as pessoas se preocupam mais com a saúde do corpo. Pensando nisto, a Melt Hamburgueria Gourmet renovou recentemente o seu cardápio, […]
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Carpaccio verde ao molho mostarda Ingredientes Salada 2 abobrinhas italianas rodelas de pepino e folhas de alface para decorar queijo parmesão ralado a gosto Molho 2 colheres (sopa) de mostarda 2 colheres (sopa) de azeite 1 colher (sopa) de mel Suco de 1/2 limão 1 colher (chá) de pó de café 2 colheres (sopa) de […]
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Sorteio da semana Imagine essa maravilha: um passeio na praia e depois saborear uma moqueca deliciosa. Imaginou? Nesta semana vamos tornar esse sonho em realidade. Vamos presentear um dos nossos leitores com uma Moqueca Gaeta, prato do Restaurante Gaeta, em Meaípe. A moqueca serve duas pessoas e é preparada com badejo e camarões . Irresistível […]
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No verão, o indicado é se alimentar bem, mas sem cometer excessos, e com as temperaturas bastante altas neste ano, muitas pessoas recorrem às saladas para nutrir e ao mesmo tempo se refrescar. E como nesta estação alguns se saciam com pratos mais leves, o Salsa da Praia oferece em seu cardápio dicas que vão […]
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Tilápia a milanesa Ingredientes 500g de filé de tilápia 100g de farinha de trigo Sal e pimenta a gosto Molho tártaro 1 cebola 5 colheres (sopa) de maionese 4 colheres (sopa) de mostarda Azeite a gosto Tempero suave à moda do chefe Molho de maracujá com pimenta 1 maracujá 4 colheres (sopa) de maionese 1 […]