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Pizza com massa de pastel Ingredientes: 500 g de massa de pastel 2 colheres (sopa) de azeite 2 dentes de alho picados 3 tomates sem sementes cortados em cubos Sal e pimenta a gosto 1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas 200 g de peito de peru fatiado 300 g de mussarela ralada 200 g […]
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Nesta semana vamos presentear um dos nossos leitores/ telespectadores com um jantar completo no Preferito Restaurante, localizado em Itapoã, Vila Velha. O ganhador, e um convidado vão poder saborear um jantar completo, com direito a sobremesa e uma garrafa de vinho. Para concorrer, basta deixar um comentário em qualquer post da semana. O nome do […]
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FILÉ AO MOLHO GORGONZOLA NO PÃO INGREDIENTES PÃO ITALIANO COM FILÉ AO MOLHO GONGOZOLA 300G DE FILÉ MIGNON CORTADOS EM CUBOS 200G DE QUEIJO GORGONZOLA PICADO MEIO PAO ITALIANO AZEITE VINHO BRANCO 1 CX DE CREME DE LEITE SALSA E PIMENTA DEDO DE MOÇA PARA DECORAR QUEIJO PARMESÃO CORTADO EM TIRAS MODO DE PREPARO EM […]
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O empresário Tião Freitas preparou uma ação para lá de especial para o Dia da Pizza, que será comemorado no próximo dia 10 de julho. Até o dia 13 de julho, quem for ao Salsa Pizza e degustar uma de suas saborosas opções, vai estar ajudando o Lar dos Velhinhos, que fica em Vitória. Com […]
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Petit gâteau de laranja Ingredientes 250 g de chocolate branco 250 g de manteiga 5 gemas 5 ovos 100 g de açúcar 100 g de farinha de trigo Raspa de 2 laranjas Suco de 2 laranjas Modo de preparo Leve o chocolate picado e a manteiga ao fogo, em banho-maria. Derreta, mexendo sempre, e reserve. […]
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Que tal aproveitar o friozinho para se aquecer com uma boa feijoada? E se ela vier acompanhada de um ambiente acolhedor e música ao vivo? O Bristol Cricaré Hotel criou um evento especial que promete trazer turistas para visitar o litoral Norte do Espírito Santo mesmo na estação mais fria do ano. Trata-se da Feijoada […]
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Arroz com couve e linguiça Ingredientes 2 colheres (sopa) de óleo 1 dente de alho picado 300 g de lingüiça fresca sem pele picada 2 xícaras (chá) de arroz 7 folhas de couve cortadas bem fino Sal a gosto 4 xícaras (chá) de água Modo de fazer Em uma panela, aqueça o óleo, refogue o […]
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GALINHADA DO RICARDO INGREDIENTES 1 KG DE COXA E SOBRECOXA VINAGRE ALHO CEBOLA LARANJA LIMA OU PÊRA TEMPERO A GOSTO ARROZ TEMPERADO AZEITE CEBOLA MARGARINA ARROZ JÁ COZIDO CENOURA MILHO Modo de preparo Coloque o frango em um recipiente e comece a temperá-lo com vinagre, alho, cebola e temperos a gosto. Para finalizar, adicione o […]
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A chef Flavia Gama, da Chocolateria Brasil, criou uma novidade quentinha para saborear no inverno. A Panelinha de Brigadeiro de Creme Brûlée. A delícia faz referência à sobremesa mais famosa da França. Com o toque especial da Chocolateria Brasil o brigadeiro conta com uma crosta crocante semelhante à sobremesa original. Valor: R$ 17,50. Essa delícia […]
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Brigadeiro cremoso com gelatina de maracujá Ingredientes 1 caixa de gelatina sabor maracujá 1 lata de leite condensado 1/2 xícara (chá) de leite 1 colher (sopa) de margarina 3 colheres (sopa) de chocolate em pó 1 lata de creme de leite sem soro Modo de preparo Prepare a gelatina de acordo com as instruções […]
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Tradicionalmente conhecida pelo mix de produtos que oferece, a Padaria e Confeitaria Monte Libano possui uma área muito saborosa que tem conquistado cada vez mais a clientela: a de tortas confeitadas. Para quem quer ter uma celebração de aniversário ou um momento agradável com a família, amigos e, até mesmo, na empresa em que trabalha, […]
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O famoso cardápio da rede Outback Steakhouse ganha um reforço para o deleite dos paladares mais exigentes. A novidade, chamada Salmone & Orzo Pasta, traz uma perfeita combinação de um salmão temperado ao estilo Outback, grelhado no ponto correto, e uma massa risoni servida com molho branco, queijo, tomate cereja e alcaparras. O prato desembarca […]
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Bolo de rolo Ingredientes 2 1/2 xícaras (chá) de manteiga 2 3/4 xícaras (chá) de açúcar 15 ovos 4 1/4 xícaras (chá) de farinha de trigo 500 g de geleia de morango 8 folhas de papel manteiga de 35 x 25 cm Modo de preparo 1. Distribua as folhas de papel-manteiga sobre a mesa e […]
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Já foi dada a largada para a 9ª edição do Espírito Santo Restaurant Week! As inscrições de estabelecimentos estão abertas até 21 de julho, por meio do envio da ficha de inscrição preenchida. O festival de inverno será realizado entre 15 e 28 de setembro, com a participação de 40 restaurantes capixabas. O festival é […]
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Rigatone gratinado com legumes Ingredientes: 1 pacote de macarrão tipo rigatone 2 colheres (chá) de azeite 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 1 pimentão vermelho sem pele em cubos 1 xícara (chá) de brócolis 1 xícara (chá) de milho verde escorrido 1 e 1/2 xícara (chá) de molho de tomate 1 xícara (chá) […]