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Já foi dada a largada para a 9ª edição do Espírito Santo Restaurant Week! As inscrições de estabelecimentos estão abertas até 21 de julho, por meio do envio da ficha de inscrição preenchida. O festival de inverno será realizado entre 15 e 28 de setembro, com a participação de 40 restaurantes capixabas. O festival é […]
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Rigatone gratinado com legumes Ingredientes: 1 pacote de macarrão tipo rigatone 2 colheres (chá) de azeite 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 1 pimentão vermelho sem pele em cubos 1 xícara (chá) de brócolis 1 xícara (chá) de milho verde escorrido 1 e 1/2 xícara (chá) de molho de tomate 1 xícara (chá) […]
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Sorteio da semana Está preparando o aniversário do seu filho, sobrinho, afilhado…? Nós também queremos participar deste momento especial!!! Por isso, nesta semana vamos sortear uma maquete para bolo infantil. O ganhador poderá escolher entre várias opções, uma maquete de até quatro andares. O presente é da Rosana Festas. Para concorrer basta deixar um comentário […]
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Uma sopa quentinha, chocolate quente, um vinho… Tudo isso cai muito bem nesta época do ano. Por isso separamos apetrechos para dar uma forcinha e inspirar seu cardápio. Veja baixo algumas sugestões para você curtir os sabores do inverno com muito estilo.
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Consomê de frango Ingredientes 1 kg de peito de frango 2 litros de leite 2 tabletes de caldo de galinha 2 colheres (sopa) de farinha de trigo dissolvida em um copo de água Cheiro-verde a gosto Batata palha Modo de fazer Cozinhe o peito de frango e desfie. Ferva o leite, adicionando o caldo de […]
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O inverno já chegou e com ele as temperaturas mais amenas. E uma boa maneira de curtir o friozinho é se esquentar degustando receitas deliciosas. Por isso separei algumas fáceis de fazer, saborear e que vão elevar os termômetros na sua casa. Polenta com linguiça Ingredientes 400 g de fubá 6 xícaras (chá) de caldo […]
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O Salsa da Praia entrou no clima da Copa do Mundo – afinal um dos eventos esportivos mais famosos do mundo – acontece este ano no Brasil. Neste sábado, 28 temos mais um jogo da seleção e que tal provar um prato especial? Para homenagear a seleção brasileira e entrar na torcida, o restaurante criou […]
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Feijoada Ingredientes 1 1/2 kg de feijão-preto 1 língua de porco dessalgada 1 pé de porco dessalgado 1 orelha de porco dessalgado 1 rabinho de porco dessalgado 500 g de carne-seca dessalgada 500 g de lombo de porco dessalgado 500 g de costela de porco dessalgada 2 folhas de louro 250 g de toucinho defumado […]
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Sorteio da semana Esta semana vamos presentear um dos nossos leitores com um kit que está no clima da Copa. Ele é composto por uma caneca do Brasil, uma caixa de bombons Seleções Super Campeãs e um pacote de bytes Chocolate ao leite crocante. Para concorrer, basta deixar um comentário em qualquer post da semana. […]
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Massa Tricolore Alla Siciliana Ingredientes 200 g Massa tricolor já cozida. (fusili ou penne) Meia Berinjela cortada em quadrados pequenos 100 g Tomate cereja 100 g de queijo mussarela 50 g de parmesão Azeite, alho, manjericão e sal a gosto. Modo de preparo Saltear a berinjela no azeite, acrescentar o alho, tomate cereja e manjericão. […]
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Temakis, harumakis, sushis e sashimis. São várias as opções da culinária japonesa. Os temakis, por exemplos, são as mais recentes delícias a entrarem no hall dos favoritos dos capixabas. Mas a cozinha oriental tem no Brasil uma característica muito interessante: se reinventar com pratos diferenciados. Para os que buscam iguarias exclusivas, a Temakeria e Cia […]
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Estrogonofe de camarão Ingredientes 5 colheres de azeite 3 cebolas bem picadinhas 2 kg de camarão sem casca 6 dentes de alho amassados 5 tomates picados 1/2 amarrado de cheiro-verde 1 amarrado de coentro 1 colher (chá) de pimenta-do-reino Sal a gosto 3 latas de creme de leite 2 frascos de ketchup 1 caixa de […]
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Hoje é terça-feira. E terça-feira é dia de “café caipira” na Padaria e confeitaria Monte Líbano. O buffet inclui cuscuz, bolo de milho, bolo de fubá, canjicão, papa de milho, broa caxambu e muitos outros pratos típicos. Todas as delícias podem ser degustadas à vontade no valor de R$27,90 por pessoa ou no quilo pelo […]
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Bolo de milho com goiabada Ingredientes 3 ovos 1 xícara (chá) de açúcar 1 pitada de sal 1 xícara (chá) de azeite 1 xícara (chá) de leite fervendo 1 1/2 xícara (chá) de farinha de milho média ou fina 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo peneirada 3 colheres (chá) de fermento em pó […]
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Logo mais às 17 horas a nossa seleção enfrenta mais um desafio. E como já é tradição, em dias de jogos o brasileiro reúne os amigos para torcer. E se tem festinha, não pode faltar as guloseimas. Como estamos neste momento patriota, separei algumas receitas nas cores verde e amarelo, que vão fazer o maior […]