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O Salsa da Praia resolveu inovar e ao mesmo tempo homenagear seus clientes com pratos nomeados e ao gosto deles. Alguns dos exemplos são: o prato Dica Stella Miranda é feito com peito de frango grelhado ao molho de mostarda, creme de leite e ameixa com arroz de brócolis, palmito e tomate salteado no azeite […]
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Estamos a poucos dias da Copa do Mundo e embaixador da Amarula, Pablo Moya, criou um coquetel que remete à última sede do evento, África do Sul, e que reflete a expectativa dos brasileiros de comemorar a conquista de mais uma taça, dessa vez em casa. Batizado de Rumo ao Hexa o drinque é feito […]
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Nhoque a Capri Ingredientes Pancetta Nhoque de batata Aspargos frescos Tomate cereja Salsa picada Cebeolinha verdev Carambola Azeite de Tartufo Sal à gosto Modo de preparo: Em uma frigideira grelhar a pancetta. Em outra panela cozinhe o nhoque delicadamente. Em uma frigideira coloque um fio de azeite, os aspargos cortados e levemente cozidos, os tomates […]
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A gastronomia capixaba também foi contagiada pelo clima da Copa do Mundo. Vários chefs se inspiraram no mundial e criaram suas próprias seleções. Brigadeiros, sorvetes, hambúrgueres e drinks fazem parte deste grande time, que vai conquistar o paladar dos capixabas. Os chefs Fabricio Sthel e Flavia Gama buscaram sabores típicos de alguns países com tradição […]
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Torta de Frango Ingredientes Massa 2 colheres (sopa) de óleo de canola 1 ovo 1 xícara (chá) de leite desnatado 8 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado Recheio 1 colher (sopa) de óleo de canola 2 colheres (sopa) de cebola ralada […]
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Cassata com frutas cristalizadas Ingredientes 1 litro de sorvete de coco 1 litro de sorvete de chocolate 1 xícara (chá) de creme de leite fresco 2 colheres (sopa) de açúcar 100g de frutas cristalizadas picadas Modo de Preparo Forre uma forma retangular de 22 cm X11 cm e 9 cm de altura com filme plástico, […]
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Com a temperatura mais amena saborear um bom caldo se torna irresistível. E se este caldo tem carater social, ele se torna ainda melhor. Não entendeu? Vou te explicar! Na noite de hoje, dia 30, a Acacci realiza sua “Noite de Caldos”.Na ocasião, além de apreciar as receitas exclusivas da chef Toninha Denadai, você ajuda […]
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Quem não gosta de saborear um pãozinho todos os dias?! Pensando em aliar o gosto do brasileiro com a ideia de bem estar, a panificadora capixaba Lekker traz para o mercado produtos com baixo teor de sódio, utilizando o sal light. De acordo com o engenheiro de alimentos da empresa, Álvaro Siqueira, ele ajuda a […]
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Especializado na culinária regional capixaba, o Restaurante Papaguth vai levar à Feira Sabores da Terra 2014 o Festival da Tilápia. O evento, que acontece de 5 a 8 de junho, na Praça do Papa, é aberto ao público. Receitas à base de produtos da piscicultura capixaba como tilápia assada com batata frita (R$15) e tilápia […]
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Sorteio da semana Uma bela vista e um dos pratos prediletos do brasileiro, preparado por um chefe premiado. Assim é o presente desta semana. Um dos nossos leitores/telespectadores vai saborear uma feijoada, no Domus Pasárgada, que fica no terraço do Hotel Pasárgada, na Praia da Costa. O prato será preparado pelo renomado Assis Teixeira. Para […]
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O Don Camaleone preparou uma programação especial para os jogos do Brasil. Pelo valor de R$ 70 por pessoa, os clientes vão desfrutar chopp, minipizza, focaccia e caipirinha por mais de três horas (incluindo 1 hora antes do jogo, duas horas de jogo e 30 minutos após o final da partida). Além disso, a casa […]
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Ingredientes 1 kg de farinha de trigo 50 g de fermento fresco 2 colheres de sobremesa de açúcar 100 ml de azeite de oliva 50 g de sal 600 ml de água 1 cebola grande cortada em fatias 200 g de tomate cereja cortado ao meio e temperado com azeite, sal e pimenta do reino […]
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Kir Royal Um espumante sempre cai bem, não é mesmo? Incrementando pode ficar melhor ainda. Esse drinque mistura a bebida com borbulhas com creme de cassis. Uma dica chique, saborosa e que pode ser servida até mesmo nas comemorações de fim de ano. Veja a receita: Ingredientes: 100ml de espumante seco 30ml de creme de […]
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Durante o período em que a bola e as seleções de todo o mundo serão protagonistas, o Outback será palco de uma série de ações promovidas pela cerveja Budweiser. Dentre elas, está o lançamento oficial da garrafa especial Budweiser, feita de alumínio, dourada e com a estampa da famosa taça do torneio de futebol. Essa […]
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O Brasil já está em contagem regressiva para a Copa do Mundo. No Espírito Santo, os comerciantes já se antecipam para atender ao público com eficiência durante os jogos da Seleção Brasileira. A Temakeria e Cia, por exemplo, já criou estratégias para atrair o público durante a temporada. A casa criou um menu exclusivo para […]