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Salad fish Ingredientes hambúrguer de 170g de peixe branco gordura de bacon presunto parma uva passas claras molho pesto mix de folhas selvagens sal pimenta do reino Modo de preparo Em um bowl misture a carne de peixe branco com a gordura de bacon. Coloque na chapa temperando com sal e pimenta do reino. Em […]
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Ovo crocante de chocolate Ingredientes 500 g de chocolate meio-amargo 1 xícara (chá) de crocante de arroz sabor chocolate (encontrada nas lojas especializadas) 1 fôrma de ovo de Páscoa de 320 g Modo de preparo Derreta o chocolate em banho-maria e, assim que estiver liso, retire do fogo. Despeje sobre uma superfície de mármore e […]
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Sorteio da semana Uma bela vista e um dos pratos prediletos do brasileiro, preparado por um chefe premiado. Assim é o presente desta semana. Um dos nossos leitores/telespectadores vai saborear uma feijoada, no Domus Pasárgada, que fica no terraço do Hotel Pasárgada, na Praia da Costa. O prato será preparado pelo renomado Assis Teixeira. Para […]
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Hambúrguer de lentilha (Vegano) Ingredientes: 1 xícara de lentilha cozida 1/4 xícara de farinha de arroz 1/4 xícara de farinha de milho 1/4 xícara de polvilho de tapioca 1 dente alho 1 cebola pequena picada salsa cebolinha verde tomilho sal pimenta azeite Modo de preparo: Pegue metade da lentilha e amasse com o garfo […]
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A Páscoa está quase chegando. E que tal começar a preparar a casa para entrar no clima? Separamos algumas sugestões de velas, coelhinhos, utensílios… Inspire-se e deixe sua casa um charme!
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Ingredientes: 2 colheres de azeite 2 limões sem semente em rodelas maço de endro picado 1 filé de salmão grande sem pele 1 colher de açúcar mascavo Sal e pimenta a gosto ½ xícara de vodca 1/2 xícaras de legumes variados (cenoura, aipo, chuchu sem casca em lâminas) Modo de preparo: Aqueça o forno em […]
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Brigadeiro de churros Ingredientes: 1 lata de leite condensado 1 colher de sobremesa de manteia (pode ser com sal ou sem sal) 3 fatias de doce de leite em barra 2 colheres de sopa de doce de leite cremoso 2 xícaras de açúcar 3 colheres de sobremesa de canela Modo de preparo: Em uma […]
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A Espírito Cacau lança a sua nova linha de Páscoa produzida com chocolate funcional, com alto teor de cacau e princípios ativos naturais que oferecem inúmeros benefícios à saúde humana, para comer sem culpa. Os ovos têm dimensões e formatos variados, de 120g a 3 kg, com as opções de recheios tradicionais para pronta entrega, […]
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Pudim caseiro de chocolate Ingredientes 1/2 litro de leite 100 g de chocolate meio amargo ralado 1 colher (sopa) de amido de milho 1 lata de leite condensado 1/2 lata de creme de leite Raspas de chocolate e cerejas em calda para decorar Modo de preparo No liquidificador, bata o leite, o chocolate, o amido […]
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Nhoque de Aipim com ervas e costelinha de porco defumada gratinada na geleia de laranja Ingredientes 230 g de nhoque de aipim com ervas 20 g de manteiga 2 dentes de alho 3 tomates cereja 2 costelinhas de porco defumadas 1 colher de sobremesa de geleia de laranja Ramos de tomilho para decorar Modo de […]
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A Ásia é um continente cheio de mistérios. Mas um deles já foi descoberto pelos estudiosos. Você conhece a goji berry? Essa frutinha compacta é a guardiã de inúmeros nutrientes superpoderosos. Seu consumo regular fornece mais energia e auxilia no desempenho atlético, na qualidade do sono, na facilidade de despertar e na concentração, comenta na nutricionista […]
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Conhecidos por trazer sabor, textura e beleza aos pratos, os molhos, quase sempre são os protagonistas dos pratos. Possuem papéis importantes no complemento ou na composição. Diversificados, variam do picante ao suave, do calórico ao light, do pastoso ao tênue. Não faltam opções. Na Temakeria e Cia, um dos pratos com um condimento todo especial, […]
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Enchilada de camarão Ingredientes: 500g de camarão 1 maço de coentro picado sal a gosto cebola a gosto pimentão a gosto pimenta do reino a gosto azeite Modo de preparo: Cortar a cebola e o pimentão em cubinhos e temperar com sal e pimenta do reino. Esquentar o azeite e adicionar todos os ingredientes. Por […]
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Mesmo com o final do verão se aproximando, as temperaturas continuam altas e, por isso, o Outback Steakhouse oferece opções de chás gelados para refrescar o calor. O cliente tem à disposição o Iced Tea Tradicional (R$ 8,65) e nos sabores Limão, Pêssego e Cranberry (R$9,65), todos com sistema de refil e que podem acompanhar […]
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Durante os dias 1º e 2 de abril, acontece em São Paulo o Seminário Chilean Wine Ambassador. Fruto da parceria da Terruares, com a Top Winemakers, o evento dirige-se aos profissionais e apreciadores do vinho chileno, com palestras e degustações de vinhos top do Chile. Ao final do evento, será escolhido o embaixador do vinho […]