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O restaurante italiano Prima Donna preparou um cardápio especial para a semana do Natal. O chef Manolo fez a releitura de um prato que é tradição na noite de Natal da Itália, o Espaguete com Atum. O prato é feito com talharim, atum (ralado), azeitonas pretas, alho poró, tomate cereja e regado com pesto de […]
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Sorteio da semana O Natal está chegando, por isso nesta semana o sorteio é especial. Vamos presentear um dos nossos leitores/telespectadores com uma cesta natalina, composta por saquinho com Papai Noel e delícias de chocolate, caixa com estrela natalina de pistache e chocolate ao leite e uma lata de Chocoball. O presente é da Qoy […]
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Salpicão de Natal Ingredientes: 200g de damasco 200g de uva passa 100g de castanha do Pará 100g de queijo provolone 200g de uva Itália 500g peito de frango 100g de picles 200g batata palha 200g de creme de leite 100g de maionese 100g palmito 100g de ervilha 100g de milho 100g de cenoura Modo de […]
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Par perfeito Flavia Gama e Fabrício Sthel lançaram uma novidade dos Deuses na Chocolateria Brasil. O casal uniu duas sobremesas clássicas e deu um toque de sofisticação que eles sabem muito bem como fazer. O novo Brown Gateau é uma mistura do brownie com o petit gateau. A delícia vem acompanhada com uma jarrinha de […]
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Charlote de frutas Ingredientes 1 pacote de biscoito champagne 1 caixa de morangos picados 200 gr. de amora 200 gr. de framboesa 200 gr. de blueberry 1 pote de sorvete de creme de boa qualidade 1 pacote grande de suspiro; Modo de preparo: Deixar o sorvete amolecer até que fique cremoso. Quebrar os suspiros […]
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Giovanna Buaiz criou para Finnis Sabor e Saúde um panetone especial de Natal com ingredientes genuinamente brasileiros: amendoim, ameixa preta e laranja. A Finnis é especializada em alimentos funcionais e por isso os panetones melhoram o metabolismo e previnem problemas de saúde. Também retardam a absorção de glicose, auxiliam na redução do colesterol e triglicerídeos […]
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A rede de restaurantes La Pasta Gialla, do chef Sergio Arno, preparou um cardápio especial de Natal para a chegada do fim do ano. São três massas em edição limitada, cada uma com exclusivos ingredientes que remetem a essa época do ano. No delicioso Ravioli de Queijo Brie e Cranberry ao Vinho do Porto na […]
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Cupcake natalino Ingredientes: 2 xícaras de farinha de trigo 1 colher (chá) de canela em pó 1 pitada de sal 3 ovos 1 e 1/2 xícara de açúcar 2 colheres (sopa) de manteiga 1/2 xícara de leite 3 maçãs picadas 100 g de uvas-passas 100 g de nozes picadas 1 colher (sopa) de fermento em […]
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O recheio de chocolate com laranja, as mini árvores de Natal em forma de cone e as mini esferas de natal com decoração exclusiva estão entre as novidades do Natal da Chocolateria Brasil. As delícias gourmet feitas de forma artesanal com o puro chocolate belga foram criadas pela chef Flávia Gama para deixar a data […]
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Chester crocante Ingredientes 1 chester de aproximadamente 3 kg 1 e 1/2 xícara (chá) de vinho branco doce 2 dentes de alho amassados 3 colheres (sopa) de manteiga 2 colheres (sopa) de mel 5 fatias de pão de fôrma 2 colheres (sopa) de salsinha picada Modo de preparo Misture o vinho com o alho […]
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Substituindo alguns alimentos por outros você pode deixar sua ceia mais leve O Natal está chegando, e com ele aquela ceia maravilhosa! Com esta refeição tão farta, é sempre bom nos preocuparmos em como não ganhar aqueles quilinhos a mais. O ideal é que a ceia continue sendo saborosa, porém mais saudável, e para isso […]
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Dica Natalina Mais uma vez quem cedeu uma de suas receitas para nosso espaço foi o chef Juarez Campos. Desta vez ele sugeriu uma receita que vai agradar muito na ceia de Natal. Confira: Pudim de Panettone Ingredientes 500g de panettone em pedaços médios 300g de chocolate meio amargo picado 500ml de creme de leite […]
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Sorteio da semana Nesta semana o sorteio é duplo. Vamos presentear dois leitores/telespectadores com uma cesta repleta de pães festivos e natalinos. O presente é da Padaria Monte Líbano, vencedora do Prêmio Gourmet Vip e tradicional quando o assunto é produtos saborosos e de qualidade. Para concorrer basta deixar um comentário em qualquer post da […]
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Ingredientes Sorvete 1 chocotone 100g de uvas passas 100g de damasco 200ml ou 1 xícara de vinho do porto ½ xícara de nozes picadas ½ xícara de amêndoas em lascas cerejas fissales Cobertura 200g de chocolate meio amargo 250g de creme de leite 1 colher de sopa de glicose de milho Modo de preparo Cortar […]
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Com a chegada do fim do ano, as festas de confraternização tomam conta de restaurantes e cerimoniais. Para deixar esta reunião mais fácil e agradável, a rede de restaurantes La Pasta Gialla criou o Menu Eventos próprio para quem quer receber com gastronomia de alta qualidade e degustá-la. O menu criado pelo La Pasta Gialla […]