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Ingredientes 100g de purê de batatas 100ml de creme de leite fresco 50g de queijo mussarela ralado 50g de queijo gruyere ralado 60g de manteiga sal a gosto Modo de preparo De antecedência fazer um purê cozinhando batatas com água e sal, esmagá-las formando um purê e temperar com sal, creme de leite e manteiga. […]
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Como escolher . Evite comprar folhas amareladas ou com pequenos furos, porque elas podem ter algum tipo de larva. . Maços queimados indicam que passaram um bom tempo em câmara frigorífica, reduzindo o período de vida útil na sua geladeira. Descarte! . As folhas do espinafre devem estar macias, com tamanho regular, cor escura […]
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Ingredientes: 500 g de carne-seca dessalgada e cortada em cubos 2 colheres (sopa) de azeite 400 g de abóbora cortada em cubos 250 ml de caldo de legumes 200 g de vagem cortada em pedaços grandes 2 colheres (sopa) de cebolinha picada Modo de preparo: Na panela de pressão, cozinhe a carne por cerca […]
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Sorteio da semana Nesta semana vamos presentear um dos nossos leitores com quatro sanduíches de 15 cm, mais uma Coca Cola de 1,5 litros. O presente é do Baguete’s Natural, casa que faz o maior sucesso em Santa Mônica, Vila Velha. Para concorrer, deixe um comentário em qualquer post da semana. O nome do ganhador […]
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Creme Ingredientes 500 ml creme de leite fresco 2 colheres de sopa de açúcar 1 colher de chá de baunilha 6 g de gelatina em pó Modo de preparo: Leve, então, ao fogo o creme de leite, o açúcar e a baunilha. Acrescente a gelatina hidratada no creme ainda quente.Disponha-o em taças individuais e leve-as […]
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Quem escolher o restaurante O Mercador para jantar durante o período do horário de verão vai encontrar uma promoção de menu com um preço especial. Trata-se da Promoção de Horário de Verão O Mercador. Por apenas R$ 125 o casal poderá consumir um menu com direito a entrada, prato principal e sobremesa tendo três opções […]
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Ingredientes 1 pacote de espaguete 100 g de lingüiça-calabresa 1 kg de tomate sem pele 1/4 de xícara (chá) de óleo 1/2 talo de salsão picado 1/2 pimentão vermelho picado 1/2 cebola picada 2 dentes de alho amassados Sal, orégano, manjericão picado, salsinha picada, louro a gosto Modo de preparo Bata os tomates no […]
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Ingredientes 1 vidro de palmito picado pequeno sem a água 3 colheres de sopa de azeite 1 dente de alho picado 2 xícaras de chá de caldo de galinha 2 xícaras de chá de leite Sal, pimenta do reino e noz moscada a gosto 1/2 caixinha de creme de leite 1 colher de sopa de […]
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Quem não gosta de um saborear um espetinho? Difícil de encontra alguém, não é mesmo? E hoje eles ganharam versões diferenciadas, que vão muito além dos tradicionais carne e frango. E para quem está em busca de novos lugares para aquele happy hour com os amigos, eu tenho uma boa notícia. Vitória acabou de ganhar […]
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Ingredientes 400 g de filés de peito de frango cortados em cubos Sal a gosto 1 maço de manjericão fresco 3 colheres (sopa) de azeite 1/2 xícara (chá) de nozes picadas 4 colheres (sopa) de queijo ralado 300 g de batatinhas com casca 1 pé de alface roxa 1 pé de alface lisa 1 xícara […]
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Ingredientes: Joelho de porco pequeno (eisbein) Folhas de louro Pimenta do reino Modo de preparo: Colocar o eisbein em um tabuleiro com 2 copos de água e 3 folhas de louro e 5 grãos de pimenta do reino. Passar o papel alumínio, deixando no forno por 2hs em 180 graus. O acompanhamento tradicional é […]
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Apetrechos Gourmet com formato e estampas que deixam sua cozinha muito mais saborosa.
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Ingredientes: 1 envelope de gelatina em pó sem sabor 5 colheres (sopa) de água fria 1 lata de creme de leite 1 lata de leite condensado 200 ml de leite de coco 50 g de coco ralado em flocos Modo de preparo: Hidrate a gelatina com a água e leve ao banho-maria, até derreter. Transfira […]
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Espaguete, lasanha, canelone e por aí vai. As variedades de macarrão deixam qualquer um com água na boca. Apreciado no mundo inteiro, essa delícia ganhou até um dia especial: 25 de outubro. Nesta data, é comemorado em vários países o Dia do Macarrão. Para marcar a ocasião, nesta sexta, dia 25, a cantina Prima Donna […]
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Sorteio da semana O sorteio desta semana está irresistível. Vamos presentear um dos nossos leitores/ telespectadores com um jantar para dois, especial, no Restaurante Domus Italica, localizado na Praia da Costa. O presente inclui: entrada, prato principal (o casal poderá escolher entre três opções) e sobremesa. Para concorrer basta deixar um comentário em qualquer post […]