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A Coxa-Creme é uma das maiores tradições do restaurante Viena. O contraste entre a casquinha crocante e a cremosidade da massa é o segredo desse petisco, que é mantido no cardápio da casa há gerações. Preparado com coxa de frango empanada, o prato é fácil de fazer. Veja abaixo o passo a passo disponibilizado pela […]
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Ingredientes 02 caldas de lagosta 01 colher de sopa de manteiga 50 ml de azeite de oliva 01 colher de chá de sal com alho suco de 01 limão 01 colher de sopa de coentro picado 01 batata baroa cortada em rodelas 01 maço de brócolis cozido Modo de preparo Corte a calda da lagosta […]
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Que tal você montar a sua própria salada? No bistrô da Vila Fruti é possível escolher, no quilo, as verduras que mais agradam o seu paladar e levá-las para casa pronta para o consumo. Uma alimentação saudável, prática e personalizada. São três tipos folhas (rúcula, agrião e mix de alface), além de 12 complementos, como […]
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Ingredientes 1 lata de leite condensado 1/2 xícara (chá) de leite 1 colher (sopa) de margarina 50g de castanha de caju tostada sem sal 1/2 xícara (chá) de creme de leite fresco Modo de Preparo Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite e a margarina. Leve ao fogo brando mexendo sem parar até […]
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Um Sopro de Esperança. Este é o slogan do III Coquetel Beneficente em prol do HUCAM (Hospital Universitário Antonio Cassiano Moraes),mais conhecido como Hospital das Clínicas. O evento será realizado no dia 26/08, no Espaço Walace Menezes na Casa Cor, e terá início às 20 horas. Toda a renda arrecadada será revertida para o Hospital […]
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A rede de restaurantes La Pasta Gialla traz mais uma novidade que vai agradar em cheio aos apreciadores da gastronomia italiana: o serviço de Delivery, com a praticidade de receber em casa diversos pratos com as famosas receitas do chef Sergio Arno. Começou no último dia 10 de agosto, o delivery do La Pasta Gialla […]
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Ingredientes 1 e 1/2 xícara (chá) de atum em conserva escorrido 1/2 xícara (chá) de cenoura ralada 1/4 xícara (chá) de cebola picada 2 colheres (sopa) de azeite 2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada 2 abobrinhas grandes Sal e pimenta-do-reino a gosto. Para decorar: 1 pimenta dedo-de-moça picada Modo de preparo Corte a abobrinha […]
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Pimenta e ervas finas. Esse é o sabor dos mini brioches funcionais criados por Giovanna Buaiz para Finnis Sabor e Saúde e que estão no cardápio da Kaffa Cafeteria, na Casa Cor. Os pãezinhos melhoram o metabolismo e previnem problemas de saúde como, redução do colesterol e triglicerídeos sanguíneo. Além disso, retardam a absorção de […]
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Ingredientes 500 g de macarrão parafuso ou penne 1 gomo de linguiça calabresa Cubos de bacon à gosto 1 cenoura ralada 1/2 beterraba ralada 1/2 caixinha de creme de leite 4 colheres (sopa) de maionese Sal a gosto Modo de Preparo Cozinhe o macarrão até que esteja no ponto (nem muito mole nem muito duro). […]
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Ingredientes: 200g de coxão mole de angus; 1 ovo 1 limão 100 ml de azeite extravirgem Pimenta-do-reino a gosto Sal a gosto 1 cenoura Modo de preparo: Coloque a água para ferver. Tempere o medalhão de coxão mole de angus com sal e pimenta-do-reino. Aqueça a frigideira, despeje um fio de azeite e grelhe o […]
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A maior fábrica de chocolates da América Latina está prestes a completar 84 anos. E para comemorar a data, festejada em 16 de agosto, preparou uma caixinha diferenciada,com bombons sortidos, que será entregue aos clientes que estiverem em compras na Loja da empresa, na Glória, em Vila Velha, nesse dia entre 9 e 18 horas. […]
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Ingredientes 1 pacote de massa filo (300 g) 4 colheres (sopa) de manteiga derretida 3 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro para polvilhar 1/2 xícara de creme de leite 1/2 colher (sopa) de açúcar comum 300 g de morango, com as folhas, cortado ao meio 6 colheres (sopa) de mel Modo de preparo Descongele a […]
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Sorteio da semana O brasileiro a-do-ra um bom churrasco. E se esta carne estiver recheada melhor ainda. E é assim que está o sorteio desta semana. Vamos presentear um dos nossos leitores /telespectadores com uma Picanha Nobre do Avesso, presente do Coronel Picanha, localizado em Jardim Camburi. E para concorrer, você já sabe. Basta deixar […]
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No programa de hoje, aprendemos a preparar um delicioso chá e a diferença entre chá e infusão. Abaixo você confere o vídeo da entrevista e algumas curiosidades apresentadas pela sommelier de chás. [VIDEO]18250,center[/VIDEO] Como teve contato com a área pela primeira vez? Na verdade desde criança já tinha contato, mas hoje mesmo vejo que o […]