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Bem combinado e harmonizado, o queijo faz a diferença no sabor de alguns pratos. No Outback Steakhouse, associado à grande e característica variedade de condimentos utilizados na casa, o queijo dá um sabor especial a alguns itens do cardápio. Um exemplo é a Aussie Cheese Fries, tradicionais batatas fritas da casa cobertas com uma combinação […]
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Ingredientes: 6 ovos 1 xícara de creme de leite fresco 2 xícaras de alho-poró cortado em rodelas 4 colheres (sopa) de manteiga Sal e pimenta-do-reino moída a gosto Modo de preparo: Numa tigela grande e funda, bata os ovos até obter uma mistura homogênea. Junte o creme de leite e misture. Tempere com sal e […]
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Ingredientes: 2 ninhos de tagliatelle de espinafre 1 porção de 60 g de carne seca 2 col. sopa de cebola caramelizada 1 col. sopa de manteiga s sal 1 col. café salsinha 2 col. padrão creme de leite 1 col. padrão de molho branco 60 g queijo brie sal (quanto bastar) pimenta do reino (quanto […]
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Ingredientes: 3 xícaras (chá) de leite 2 colheres (sopa) de amido de milho 2/3 de xícara (chá) de açúcar 8 gemas 300 g de chocolate meio amargo picado Gotas de essência de baunilha a gosto 200 g de pão tipo brioche esfarelado 1 copo (americano) de café 100 g de morango Folhas de hortelã para […]
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Leve e nutritivo, o Caldo de Galinha é uma excelente pedida para esses dias mais frios do inverno. E se ele ganhar um toque especial, dado por um Chef renomado como Sérgio Quaresma, com menus especiais como Stracciatela ala Romana, Passatelli in Brodo e Risoto de Tomate Seco e Mozzarela de Búfala e Rúcula, fica […]
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A Acacci lançou, na terça-feira (02), o McDia Feliz 2013 no Estado. A maior campanha nacional em prol de crianças e adolescentes com câncer será realizada em todo o Brasil em 31 de agosto. No Estado, a instituição beneficiada é a Acacci que, este ano, vai aplicar os recursos no Projeto de Atenção Interdisciplinar Domiciliar […]
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A nova campanha do McLanche Feliz traz onze brinquedos inspirados na animação Meu Malvado Favorito 2. As crianças poderão se divertir e aproveitar o início das férias escolares para curtir os brinquedos de um dos maiores filmes de animação da história nos Estados Unidos. As nossas parcerias com grandes filmes é porque queremos proporcionar momentos […]
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Ingredientes: 500 g de carne moída passada duas vezes na máquina 1/2 pacote de creme de cebola 1/2 cebola picada 2 dentes de alho picados 2 fatias de pão de forma esfareladas 2 colheres (sopa) de farinha de rosca Pimenta e salsa picada a gosto Ovo batido e farinha de rosca para empanar Recheio: 100 […]
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Nesta semana vamos presentear um dos nossos leitores/telespectadores com uma Ribs on the Barbie, composta por costela de porco defumada e grelhada com o delicioso molho Barbecue, servida com fritas e Cinnamon Apples. O presente é do Outback Steakhouse. Para concorrer basta deixar um comentário em qualquer post da semana. O comentário mais interessante ganha. […]
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Merengue Italiano Ingredientes 500g de açúcar branco 100ml de água 250g de clara de ovo Modo de preparo: Misturar 400g do açúcar na água até formar uma calda firme; colocar 100g de açúcar com as 250g de clara de ovo na batedeira; ir derramando a calda na batedeira sem parar de bater. Farofa de banana […]
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Ingredientes 1 xícara (chá) de leite 1 xícara (chá) de chocolate meio amargo picado 1/4 de xícara (chá) de cacau em pó 6 marshmallows picados Modo de preparo Em uma panela, leve ao fogo médio o leite, o chocolate e o cacau, mexendo sempre. Pare de mexer quando o chocolate derreter. Retire e sirva com […]
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Giovanna Buaiz vai expor os pães funcionais da Finnis Sabor e Saúde na Padaria Conceito, na Feira Super Acaps Pan Show, que acontece entre os dias 9 e 11 de julho, no Pavilhão de Carapina. A padaria Conceito apresenta aos visitantes novas tendências e as melhores práticas utilizadas pelo segmento, tanto na área comercial como […]
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A receita de hoje é especial e foi gentilmente cedida pelo cozinheiro Marcos Antônio de Almeida Jorge, do Restaurante Talentus, no Rio de Janeiro. Confira: Ingredientes: 3 filés de linguado 400 g de brócolis 400 g de batata sotê 300 g de arroz 1 xícara de molho de camarão tempero de peixe, limão e sal […]
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Ingredientes 500g de massa artesanal (recheada com Mozzarela di Bufalla, cubinhos de beringela no azeite e parmesão) 6 Camarões VG 60g Tomate cereja cortados na metade Pesto alla Genovese (pasta de manjericão com parmesão e pinoli) Azeite Alho Sal a gosto Modo de preparo: Em uma panela aquecer o azeite e dourar o camarão. Em […]
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O inverno já chegou na Chocolateria Brasil. Com um cardápio cheio de gostosuras, o lugar é perfeito para curtir o friozinho. Veja alguns dos destaques: Brownie Chocolateria Brasil: é feito com puro chocolate belga, pedaços de chocolate branco e amêndoas. Para completar, esta delícia vem acompanhada com calda de chocolate belga e duas bolas de […]