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A partir do próximo sábado (01/12), o restaurante de frutos do mar Ilha do Caranguejo vai ter o Dourado como estrela dos melhores pedidos do cardápio. Com quatro novos pratos que tem o peixe como protagonista, o Festival de Dourado promete agradar todos os gostos e vai durar até o dia 15. Caviar Capixaba O […]
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Aproveitando a proximidade do Natal, a chef capixaba e professora de Confeitaria do curso de Gastronomia da Universidade Vila Velha (UVV), Andréa Souto (foto), preparou deliciosos Cookies de Natal, os famosos biscoitos natalinos. A chef participou do Salão Sabores 2012 onde ensinou a técnica do tradicional biscoito de fim de ano à plateia composta por […]
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Sorteio da semana Atenção amantes da culinária oriental!! Nesta semana vamos presentear um dos nossos leitores com um combinado especial com 46 peças do restaurante Yahoo Culinária Oriental. Para concorrer, basta deixar um comentário em qualquer post da semana. O nome do ganhador você confere neste mesmo post, na próxima sexta-feira, dia 30, às 18 […]
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Se depender da Chocolateria Brasil, o Natal será recheado de delícias. Para eternizar a data, a loja, especializada em brigadeiro gourmet, Chocolates Belga, gelatos italianos e doces extrafinos, apresenta vários lançamentos para o Natal. São novidades exclusivas, com muito requinte para presentear quem se gosta. Entre os grandes destaques estão as Esfera Natalinas’ (R$30,00) que […]
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Os “canelas-verdes” que gostam de saborear um lanche mais leve podem comemorar, pois Vila Velha acabou de ganhar uma nova opção de lanches rápidos é saudáveis. A novidade é o Baguete’s Natural, que está localizado em Santa Mônica, e que possui o serviço de delivery para atender a todo o município. As opções do cardápio […]
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Ingredientes 1 xícara (chá) de leite 1 colher (sopa) de margarina 1 colher (sopa) de fermento em pó 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de açúcar 1 pote de creme de avelã Nutella® 6 bombons Modo de preparo Misture o leite, a margarina, o fermento, a farinha de trigo e […]
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Ingredientes: 1 Kg de filé mignon suíno 100 ml de vinho tinto 50 ml de sumo de limão siciliano 1 colher de sal 1 colher de açúcar mascavo 1 colher de gengibre ralado 1 pitada de canela Para o molho: 1 cenoura 1 cebola 50 ml de limão siciliano 100 ml de agua Modo de […]
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Café puro, com leite, sorvete, calda de chocolate, creme de amendoim ou doce de leite e coco. A bebida mais famosa do mundo pode ser servida de diversas formas. Em Vitória, o lugar ideal para unir deliciosos sabores a um bom papo é o Feinkosten Café & Restaurante. A cartela de cafés do espaço germânico […]
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Hoje, dia 28, é o último dia para conferir um dos maiores eventos de gastronomia do Espírito Santo, o Salão Sabores 2012. Já passaram por lá os mais famosos e importantes chefs do Brasil, e nesta quarta-feira, os capixabas receberão seus conterrâneos e um turista da cidade da garoa, Paulo Freitas, que ensinará suas receitas […]
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Ingredientes 1 kg de batata Asterix cozidas com casca (cozinhe na véspera do preparo) 4 colheres (sopa) de azeite 300 g de mussarela ralada 300 g de queijo prato ralado 200 g de queijo gorgonzola ralado 350 g de linguiça calabresa Sal a gosto Modo de preparo Deixe a batata na geladeira, sem tirar a […]
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Ingredientes: 1 lata de creme de leite 1 lata de leite condensado 2 envelopes de gelatina sem sabor / incolor 2 colheres de sopa de café forte 100 ml de água (morna) Modo de preparo: Dissolva o café na água; hidrate a gelatina com o café dissolvido morno e bata tudo no liquidificador, despeje em […]
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O restaurante alemão Landhaus, em Jacarepaguá, realiza, no dia 9 de dezembro (domingo), às 17h, o Concerto Natalino com solistas reconhecidos na cidade: Vanja Ferreira (arpa), Igor Levy (flauta transversa e flauta doce) e Christian Gazzeta (violino e bandoneón). No menu, os frequentadores poderão desfrutar sete pratos: sopinha branca de tomates (Weisses Tomatensüppchen), tartar de […]
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Ingredientes 4 ovos batidos 1/4 xícara (chá) de leite 1 colher (chá) de amido de milho 1 colher (café) de fermento em pó Sal e pimenta a gosto. Recheio: 1 tomate sem pele e sementes picados 100g de mortadela fatiada Sal e orégano a gosto Modo de preparo Em uma tigela, misture bem os ovos, […]
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Que tal um almoço para dar sorte? Nesta quinta-feira(29), os clientes que pedirem o prato de gnochi, receberão um dólar promocional do Chef Sérgio Arno. Ao completarem cinco dólares, podem trocar por um prato de gnocchi de batata ao pomodoro e queijo brie. A promoção segue até o fim do mês de dezembro e os […]
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Ingredientes: 1 peito de frango em cubo 1/2 cebola picada Repolho verde Repolho roxo Cenoura cortada em palito Brócolis E outros legumes de preferencia. Molho de soja Óleo Sal Macarrão instantâneo tipo espaguete. Modo de fazer: Numa frigideira, aqueça o óleo… Refogue a cebola até ficar transparente. Acrescente o frango e refogue temperando com Shoyo… […]