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Um novo point chegou na Praia do Canto, é o Feinkosten, restaurante e cafeteria que serve pratos típicos da culinária alemã e mediterrânea, além de lanches, waffles, caldos, doces e cafés temáticos Quem comanda a casa são as sócias Geiza Risso, Joci Caxoeiro e a chef Marlúcia Schreiber, que trabalhou por 30 anos como catering, […]
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A trilogia Cinquenta tons de cinza é um fenômeno literário que conquistou milhares de pessoas ao redor do mundo. Com 5,5 milhões de cópias vendidas, é o maior best-seller da história do Reino Unido, deixando Harry Potter comendo poeira. A história começa no livro “50 Tons de Cinza”, seguida por “Cinquenta Tons Mais Escuros” e […]
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Ingredientes: 2 potes pequenos de iogurte natural 200ml de leite integral 800ml de creme de leite 200g de açucar Suco de 1 limão siciliano Gelatina em pó sem sabor Raspas de limão Modo de preparo: Coloque o leite para ferver e em seguida adicione o creme de leite, as raspas do limão e o açúcar. […]
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O chocolate é um tipo de doce de preferência nacional. Seja amargo, doce, preto ou branco, é um dos doces mais consumidos no país, que serve até como terapia para alguns. Existem vários tipos de sobremesas preparadas com a iguaria. O Restaurante La Pasta Gialla acaba de lançar em seu novo cardápio, duas sobremesas especiais […]
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Um dos momentos mais emocionates da festa de entrega do 10º Prêmio Gourmet Vip, foi a comemoração do Le Buffet, que foi premiado em duas categorias: Cerimonial do Ano e Top Of Mind. Confira um pouco desta grande festa na matéria. [VIDEO]13600,center[/VIDEO]
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Ingredientes: 7 ml de sirop de gengibre 7 ml de menta incolor 10 ml de suco de limão Completar o copo com chá de maçã frio Modo de fazer: Bata todos os ingredientes na coqueteleira com gelo, exceto o chá de maçã. Sirva em seguida
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Ingredientes: 15g manteiga 30g cebola ½ litro caldo de carne concentrado 150ml vinho madeira 40ml vinho tinto seco Cogumelos Paris Roux (quantidade suficiente para espessar o caldo conforme desejado). (O roux é uma pasta de trigo com manteiga, em proporções iguais, quando cozido ajudará a dar textura no molho). Nesse caso fizemos um roux de […]
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Os vencedores do 10º Prêmio Gourmet Vip foram escolhidos pelo público, em uma votação aberta no Jornal online Folha Vitória. Veja neste vídeo alguns dos eleitos como os melhores da gastronomia do Estado e saiba mais sobre o que aconteceu na grande noite da gastronomia capixaba. [VIDEO]13589,center[/VIDEO]
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Seja para ganhar uma renda extra ou para fazer bonito na ceia preparada para amigos e familiares, aprender a fazer deliciosos pratos natalinos torna-se uma das grandes buscas dos apaixonados pela gastronomia, nesta época do ano. Um boa oportunidade de aprendizado para esse público que não abre mão de deixar o Natal 2012 inesquecível, o […]
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Ingredientes: 500 g de macarrão 1 colher (sopa) de azeite 400g de presunto picado em cubos 1 xícara (chá) de creme de leite Tirolez 400g de Fondue de Queijo Tirolez Modo de Preparar: Cozinhe o macarrão em água, sal e azeite. Escorra e reserve. Em uma panela, misture o creme de leite com a Fondue […]
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Ingredientes Tomate Pepino Pimentão Cebola roxa Ricotta Azeitona preta Molho Azeite Limão siciliano Mostarda Orégano [VIDEO]13590,center[/VIDEO]
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A noite da última segunda-feira foi de receitas premiadas, pois foi realizada a entrega do 10º Prêmio Gourmet Vip. Conheça alguns dos vencedores que receberam o troféu. [VIDEO]13573,center[/VIDEO]
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Ingredientes: 4 batatas médias 400g de requeijão 150g de creme de leite 200g de bacon em cubinhos 1 ramo de salsinha bem picada 200g de queijo mussarela ralado sal á gosto Modo de fazer: Lavar as batatas e cozinha-las com a casca em água com sal até o interior amolecer, levar o bacon para fritar […]
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A entrega dos troféus da 10ª edição do Prêmio Gourmet Vip foi realizada na noite da última segunda-feira, no cerimonial Le Buffet. Saiba como foi essa grande festa e conheça alguns dos premiados no vídeo abaixo. Confira: [VIDEO]13551,center[/VIDEO]
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Sorteio da semana Imagem meramente ilustrativa Nesta semana vamos presentear um dos nossos leitores com duas tapiocas, uma doce e outra salgada. O presente é da Tapioca de Maceió, localizada na Praia do Canto. O ganhador vai pode escolher entre 96 opções de sabores disponíveis no cardápio. Para participar, basta deixar um comentário em qualquer […]