Receitas
VERÃO SUPREMO
Ingredientes: 150ml de agua de coco gelada 1/2 colher de café soluvel Melancia picada Morangos picados Hortelã Gelo Para decorar a taça leite condensado e coco ralado [VIDEO]13552,center[/VIDEO]
Gastronomia
Notícias e tendências no universo gastronômico.
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UM POUQUINHO DA FESTA DE ENTREGA DO PRÊMIO GOURMET VIP
A noite da última sexta-feira foi especial para a gastronomia do Espírito Santo, pois foi realizada no cerimonial Le Buffet, a festa de entrega da 10ª edição do Prêmio Gourmet Vip. Veja na matéria um pouquiho desta festa que reuniu quem foi destaque na gastronomia do Estado. [VIDEO]13539,center[/VIDEO]
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TORTA FLORESTA NEGRA
No quadro Espaço Gourmet de hoje, nossa repórter Patrícia Battestin foi até o ateliê da cake design Adriana Milanese aprender a fazer uma Torta Floresta Negra, uma receita de fácil preparo e que fica saborosíssima!! Veja na matéria: Ingredientes: 1 pacote de mistura para bolo regina sabor regina 2 ovos 150 ml de leite 1 […]
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CLÁSSICOS DA COZINHA
O restaurante Slaviero Alice Vitória Hotel lança em novembro o Clássicos da Cozinha. A ideia é apresentar a cada mês pratos clássicos da culinária internacional, em preparações que seguem, rigorosamente ou com pequenas adaptações, a receita original. As iguarias serão servidas no buffet do almoço, todas as quartas-feiras, sem acréscimo de preço em relação ao […]
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10º PRÊMIO GOURMET VIP
A noite de hoje será de festa, pois será realizada a entrega do 10º Prêmio Gourmet Vip. Restaurantes, bares e profissionais da gastromia receberão os troféus na festa, só para convidados, que será realizada no cerimonial Le Buffet. Neste ano o prêmio contou com 34categorias, e os profissionais foram eleitos pelo público por meio do […]
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NOITE ESPECIAL PARA COMEMORAR O HALLOWEEN
E por falar em Prêmio Gourmet Vip… Um dos vencedores da 10ª edição do premiação mais saborosa do Estado, O Don Camaleone, está preparando muitas novidades para comemorar o Halloween. No dia 31 de outubro, o local terá decoração temática e vai oferecer aos clientes o Córtex, drink a base de vodca, xarope de framboesa […]
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SALADA DE FRUTAS CREMOSA
Ingredientes 1 embalagem de nata (390 g) 1 lata de leite condensado Frutas picadas a gosto Modo de preparo Na batedeira, bata a nata até formar um creme. Continue batendo e acrescente o leite condensado, aos poucos, até formar um creme homogêneo. Em taças individuais, intercale camadas de creme e de frutas. Leve para gelar.
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PAVÊ DE COLHER
Ingredientes 250 g de chocolate meio amargo picado 1/4 de xícara (chá) de leite quente 1 lata de creme de leite 1 colher (sopa) de açúcar 20 morangos picados 300 g de chocolate branco picado 2 colheres (sopa) de sumo de limão 1 colher (sopa) de raspas de casca de limão Modo de preparo Derreta […]
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SORTEIO DE UMA PIZZA PORTUGUESA SUPER GIGANTE
Sorteio da semana O sorteio desta semana é para reunir os amigos. Vamos presentear um dos nossos leitores com uma pizza portuguesa super gigante, da Pizzarella, localizada em Bento Ferreira. Para concorrer, basta deixar seu comentário em qualquer post da semana, o melhor comentário ganha. Aliás, comente bastante, pois quanto mais você comentar, mais chances […]
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MASSA AO MOLHO DE COGUMELO FRESCO, CARNE E CREME DE LEITE
Ingredientes: 30ml de óleo 300g de carne bovina em cubos Sal Pimenta-do-reino branca 300g macarrão integral cozido ½ cebola média picada 2 dentes de alho picado 200g cogumelo paris fresco 50ml vinho branco seco 300ml creme de leite fresco 30g queijo parmesão 1 colher de sopa de salsinha picada 300g macarrão integral cozido Modo de […]
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BOBÓ DE FRANGO COM BATATA
Ingredientes 500g de batata cozida 1/2 litro de leite 1 tablete de caldo de legumes 2 colheres (sopa) de azeite 1 cebola picada 4 tomates sem pele e sementes cortados em cubos 300g de peito de frango cortado em cubos 1 lata de milho verde sal a pimenta a gosto 2 colheres (sopa) de catchup […]
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FEIJOADA BENEFICENTE EM PROL DA ACACCI
No próximo sábado, dia 27 de outubro, o Four Towers Hotel irá realizar uma ação solidária em prol da Associação Capixaba Contra o Câncer Infantil (ACACCI). Na ocasião, o restaurante vai oferecer a sua tradicional feijoada em um almoço beneficente. O Feijao Amigo será assinado pelos Chefs Léo Moreira e Juarez Campos e, além da […]
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CUPCAKE SALGADO
Ingredientes: Pão-de-ló 8 gemas Meia xícara (chá) de farinha de trigo 8 claras 1 colher (chá) de sal Opções de recheio Recheio de Peito de Peru 1 embalagem de Creme de Ricota Tirolez (250g) 4 fatias de peito de peru defumado picado 2 colheres (sopa) de cebolinha-verde picada Meia colher (chá) de páprica em pó […]
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MARCELO TUZATTO NA LA CASA
Há 12 anos que o designer Marcelo Tuzatto desenvolve produtos para o ramo da decoração e suas peças circulam por diversos estados do país. Em Vitória, a La Casa & Casamento fez questão de trazer o trabalho do artista para os capixabas. O diferencial de Marcelo Tuzatto são as estampas que agregam alegria e sofisticação […]
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OMELETE ASSADA DE ARROZ
Ingredientes 2 colheres (sopa) de óleo 1 cebola pequena picada 1/2 pimentão verde 4 xícaras (chá) de arroz cozido Sal e pimenta a gosto Salsa picada a gosto 2 tomates cortados em rodelas 150 g de presunto fatiado 150 g de mussarela fatiada 4 ovos 1 xícara (chá) de leite 4 colheres (sopa) de queijo […]