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Começa hoje e vai até o dia 14 de outubro a 3ª edição do festival mais saboroso e criativo do Estado, o Panela de Barro. Vão participar desta edição 30 restaurantes de Vitória, Vila Velha e Serra, seis a mais do que em 2011. Ceará Bar – exibidinho de camarão Diferente dos anos anteriores em […]
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Ingredientes 400 g de massa folhada de abrir com o rolo (à venda nos supermercados) 4 bananas-da-terra Para pincelar 1 gema 4 colheres (sopa) de água Acessório Forma untada com manteiga Modo de preparo Aqueça o forno a 200ºC por cerca de 15 minutos. Abra a massa folhada e corte-a em quatro triângulos iguais. Descasque […]
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Ingredientes: 175 g de açúcar refinado 1 colher de (sopa) de açúcar de baunilha 1 colher (sopa)de fermento em pó Dona benta 375 g de farinha de trigo Dona Benta 200 g de manteiga extra sem sal,gelada e picada 1 ovo médio (50g), ligeiramente batido 2 colher de (sopa) de licor amaretto Dell orso stock […]
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Quando falamos na gastronomia italiana, sempre nos vêm a mente massas, como spaghetti, lasanhas, capelettis e muitos esquecem das carnes saborosas que fazem parte da comida da mama. O Restaurante La Pasta Gialla, que fica na Praia do Canto sugere dois pratos bem suculentos e com carnes nobres em seu cardápio. Ossobuco com Risotto Alla […]
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Ingredientes para o flan: 1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12g) 1 lata de creme de leite 1 lata de leite condensado 1 vidro de leite de coco (200 ml) Ingredientes para calda de ameixa: 100g de açúcar cristal 50ml de água 50g de ameixa picada Modo de preparo do flan Junte 5 […]
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A forneria Don Camaleone foi eleita a melhor pizzaria na 10ª edição do Prêmio Gourmet Vip, promovido pela Tv Vitória / Rede Record. A premiação, distribuída em 34 categorias, tem como objetivo de reconhecer estabelecimentos e personalidades que se destacaram na gastronomia do Estado no ano de 2012. O cardápio do Don Camaleone, que é […]
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Outro campeão é a Chocolateria Brasil, vencedora na categoria melhor brigadeiro. Promovida pela TV Vitória / Rede Record, a premiação tem como objetivo reconhecer estabelecimentos e personalidades que se destacaram na gastronomia do Estado em 2012. Os brigadeiros são o carro chefe de vendas da Chocolateria Brasil. Atualmente, no cardápio existe a delícia em 42 […]
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Ingredientes 500 g de conchiglione 3 colheres (sopa) de óleo 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 3 tomates sem pele e sem sementes picados 600 g de carne moída 1 colher (sobremesa) de farinha de trigo Sal e pimenta a gosto 1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas 2 latas de molho de […]
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Sorteio da semana Mais um presente mais do que saboroso. Nesta semana vamos presentear um dos nossos leitores com um jantar para duas pessoas no restaurante Salsa da Praia, vencedor do Prêmio Gourmet Vip 2012 na categoria “prato executivo”. Para concorrer basta deixar um comentário em qualquer post da semana. O autor do melhor comentário […]
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Ingredientes: 25 Casquinhas de sorvete 500g Chocolate para cobertura 500g Chocolate ao leite 200ml de Creme de leite Modo de Fazer: Banhe as casquinhas com o chocolate e espere secar Modo de preparar o recheio: Misture o chocolate com o creme de leite, derreta no microondas por 2 minutos. Espere esfriar e encha as casquinhas, […]
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A estação das flores se aproxima e como em todo ano, na primavera as estampas florais ficam em evidência, seja na moda ou na decoração. Em casa, é natural a escolha dessas estampas para revestimentos como papeis de parede, tecidos para estofados e até em alguns casos, para cortinas. Outras pessoas optam por utilizar as […]
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Ingredientes 1 colher (chá) de gelatina em pó incolor 3 colheres (sopa) de água 1 embalagem de Creme de Ricota Tirolez (250 g) 2 colheres (chá) de adoçante Modo de preparo Em uma tigela pequena, amoleça a gelatina na água. Dissolva em banho-maria. Reserve. Bata no liquidificador o Creme de Ricota Tirolez e o adoçante. […]
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Ingredientes: 150g de cobertura de chocolate 2 xicaras de chá de sorvete (300g) 400ml de leite 5 colheres (sopa) de leite em pó 300ml de café numero um extra forte bem quente 8 colheres (sopa) de ovomaltine Modo de preparo: Distribua a cobertura de chocolate em 4 copos altos. Reserve. Bata no liquidificador o sorvete, […]
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Você tem até quinta-feira, dia 20/09, para saborear vinho em dobro no Outback. A promoção Double Wine oferece, no almoço e no jantar, duas taças de vinho pelo preço de uma. O cliente pode desfrutar de duas saborosas opções: o australiano Down Under Shiraz Westend Estate (R$ 17,50/taça), que possui aromas de especiarias, sabores de […]
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Ingredientes 1,5 kg de atum fresco em cubos 1 litro e 1/3 de xícara (chá) de leite Sal e pimenta-do-reino a gosto 4 cebolas médias picadas 1 1/2 xícara (chá) de azeite 3 folhas de louro 2 ovos 2 colheres (sopa) de suco de limão 1/3 de xícara (chá) de manteiga 1,5 kg de batata […]