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A noite desta terça-feira, 14, vai ser muito especial para a gastronomia capixaba, pois hoje é o lançamento da 10ª edição do Prêmio Gourmet Vip, prêmio que reconhece os melhores da gastromia capixaba. Ao todo são 34 categorias e você pode ajudar a eleger os seus favoritos, pois a votação é aberta ao público e […]
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Ingredientes: Massa: 150 g de morango médio 1 caixinha de leite condensado 1 xícara (chá) de coco ralado 2 colheres (sopa) de óleo Recheio: 18 morangos médios 1 xícara (chá) de açúcar cristal Modo de preparo: Massa: Limpe e lave os morangos. Ponha no copo do liquidificador e junte o leite condensado, o coco e […]
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O chef Assis Teixeira foi o convidado de hoje do quadro Espaço Gourmet e preparou uma receita deliciosa, spaghetti com lagosta e camarão ao molho de champagne. Veja a receita e faça na sua casa. Ingredientes 300 g de Camarão VG sem casca 300 g de Carne de Lagosta 300 ml Champagne ou Proseco 1 […]
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A Chocolateria Brasil foi a vencedora do Prêmio Gourmet Vip 2011 na categoria doces de festas. Eu estive na loja para conhecer algumas das delícias encontradas por lá e comprovei os motivos da premiação. Veja na matéria alguns dos produtos que são encontrados por lá. [VIDEO]12449,center[/VIDEO]
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O inverno é a estação perfeita para saborear chocolate quente, capuccino, e outras delícias quentes que no friozinho ganham ainda mais sabor. E o espaço Apetrechos Gourmet de hoje é um incentivo para deixar os dias de temperaturas amenas mais gostosos.
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Ingredientes 4 dentes de alho 1 xícara de manteiga em temperatura ambiente (200 g) 1 peça limpa de filé mignon Sal e pimenta-do-reino Modo de preparo Aqueça o forno em temperatura média. Amasse o alho e misture-o à manteiga. Esfregue o filé com a mistura. Tempere com sal e pimenta. Leve ao forno por 35 […]
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A Biona Cerâmica, marca da Oxford Porcelanas, tem tradição por desenvolver louças com formas, cores e decorações irreverentes acompanhando as principais tendências do design e da moda. Sempre surpreendendo e trazendo a cada mês uma decoração diferente o novo aparelho de jantar tem a beleza dos lírios amarelos. A linha chama-se Lilly e apresenta toda […]
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Ingredientes: 500g de queijo Minas padrão Tirolez ralado 200g de polvilho azedo 800g de polvilho doce 100g de margarina 1 colher (sopa) rasa de sal 4 ovos inteiros ½ litro de leite 100g de queijo parmesão Tirolez para polvilhar Modo de Preparar: Misturar tudo na batedeira até que a massa fique homogênea. Em seguida deixe […]
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Sorteio da semana Foto: Gustavo Ferrari / Sânley Gasparini Se você não ganhou a cesta de chocolates na semana passada, não fique triste. Como no próximo domingo é Dia dos Pais, nesta semana nós vamos sortear outra cesta de chocolates da Le Chocolatier. Para concorrer basta deixar um comentário em qualquer post da semana. O […]
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No próximo domingo é Dia dos Pais, por essa razão eu separei alguns apetrechos que fazem sucesso entre os homens e que são boas sugestões para quem ainda não comprou o presente do paizão.
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Ingredientes 400 g de fubá 6 xícaras (chá) de água 50 g de mussarela fatiada 50 g de presunto fatiado Sal a gosto Modo de preparo Ponha a água para ferver. Adicione o sal e lentamente junte o fubá. Mexa sem parar com uma colher de pau para não empelotar e cozinhe em fogo baixo […]
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O Chef Assis Teixeira será o responsável por elaborar uma massa com camarão ou molho sugo que será servida após o Desfile Beneficente Moda Infantil da Le Lalou, que será realizado pela Associação Capixaba Contra o Câncer Infantil (Acacci). O evento será no Villa Cypreste Cerimonial, no dia 14 de agosto, às 19 horas […]
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A Amor Aos Pedaços inova nas opções de presentes criadas especialmente para os papais que, com certeza, conseguem representar o carinho da maneira mais afetuosa possível. Uma deliciosa opção é o Bolo do Papai. Criação sem glúten, desenvolvido com massa de chocolate meio amargo, recheada com creme de trufa branca, conhaque e mousse de chocolate […]
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O Outback preparou uma novidade para nenhum apaixonado por vinho colocar defeito: a Promoção Double Wine vai oferecer duas taças dos vinhos Portillo Malbec (Argentina) e Banrock Station Cabernet Merlot (Austrália) pelo preço de uma. Além de dobrar os pedidos dos clientes, a promoção vai atrair quem gosta de harmonizar bons vinhos com o sabor […]
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Para quem admira a culinária italiana sabe que essa cozinha tem diversas influências de regiões da península, e que, além de massas, peixes e carnes também fazem parte da gastronomia da Itália. Nas cidades como Nápoles, Taranto e Puglia o prato famoso é o tradicional ‘bolo de carne’, conhecido como Polpettone. A palavra deriva-se de […]