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APETRECHOS PARA O VINHO
O vinho é uma ótima opção para acompanhar as delícias de inverno. Por esta razão eu separei alguns apetrechos que serão muito úteis na hora de saborear essa bebida.
Gastronomia
Notícias e tendências no universo gastronômico.
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DOCE DE LEITE
Ingredientes: 1 kg de açúcar 2 litros de leite tipo A Modo de preparo: Ponha o leite em uma panela de fundo grosso e deixe ferver até reduzir pela metade. Junte o açúcar e mexa sem parar. Quando começar a engrossar mexa vigorosamente em uma só direção, até atingir o ponto desejado. Se gostar do […]
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SABOR DO INVERNO NO OUTBACK
Outback Steakhouse já entrou no clima da estação mais charmosa do ano e oferece um cardápio recheado de opções para ajudar a aquecer, no almoço ou no jantar, os dias mais frios durante o inverno. O Outback Vitória está comemorando neste sexta-feira dois anos de funcionamento no estado. Parabéns a toda a equipe comandada pelo […]
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"PEQUENOS PREÇOS" COM NOVIDADES
Começou no dia 25 de junho a nova fase da campanha Pequenos Preços do McDonalds, que oferece produtos do cardápio fixo e lançamentos a preço convidativos. Nesta edição, estreia o sanduíche Triplo Cheesburger que pode ser adquirido R$ 5,00 ou ainda na McOferta média acompanhado por McFritas média + bebida média por R$ 13,00. Outra […]
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SOPA DE TOMATE E QUEIJO MINAS FRESCAL
Ingredientes: 1 cebola média picada 2 dentes de alho amassados 2 colheres (sopa) de azeite 1 cubo de caldo de galinha 2 xícaras (chá) de polpa de tomate 1/2 colher (chá) de orégano 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado 150g de queijo tipo Minas Frescal TIROLEZ picado 1/2 xícara (chá) de leite Modo de Preparar: […]
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SORTEIO DE PRATOS ITALIANOS CONTEMPORÂNEOS NO RESTAURANTE O MERCADOR
Sorteio da semana Consagrado pelos capixabas como um dos principais redutos da alta culinária do Estado, O Mercador vai presentear um leitor no blog Espaço Gourmet com um jantar especial para duas pessoas. Os sortudos terão o privilégio de saborear clássicos da gastronomia italiana, mas com um toque contemporâneo. Entre as sugestões para se deliciar […]
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COCADA DE FORNO
Ingredientes 3 xícaras de chá de açúcar 1 xícara de chá de água 1 coco ralado – médio 6 gemas 4 colheres de sopa rasa de farinha trigo dissolvida em 1 xícara chá de leite 1 colher sopa de manteiga 1 colher chá de fermento em pó Manteiga sem sal para untar a forma. Modo […]
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INVERNO DAS DELÍCIAS
Já começou a estação considerada por muitos a mais prazerosa do ano, o inverno. Valendo-se do frio e do aumento do apetite, restaurantes apostam em pratos com ingredientes mais fortes, encorpados e que devem ser consumidos nesta época, como sopas, cremes e pastas que dão água na boca. Creme de Berinjela com Vongoli e Camarão […]
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BOLO CAJUZINHO
Ingredientes Massa 400gr de Mistura para Bolo Regina Sabor Leite Condensado 2 ovos ½ xícara de leite ½ xícara de creme de leite ½ xícara de Amendoim torrado e triturado 3 colheres (sopa) de chocolate em pó Cobertura 1 lata de leite condensado 2 colheres (sopa) de Amendoim 1 colher de margarina 1 colheres (sopa) […]
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MCDIA FELIZ SERÁ LANÇADO NESTA QUARTA NO HOSPITAL INFANTIL
Este ano a Associação Capixaba Contra o Câncer Infantil – ACACCI – decidiu lançar o McDia Feliz no Hospital Infantil, em Vitória. O evento chega a vigésima-quarta edição em todo o país com o objetivo de ajudar criañças vítimas de câncer. Neste o McDia Feliz tem como McAmigo o ator e diretor teatral Rodrigo Campanelli […]
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TORTA DE MORANGO...BOM DEMAIS!!!
Essa semana eu recebi um presente delicioso, uma torta de morangos (foto). Quem me presenteou foi a Maria Antonieta, de Jucutuquara. Mais uma vez eu gostaria de agradecer a Maria Antonieta pelo carinho e dizer que a torta estava ma-ra-vi-lho-sa, eu amei!! (Na verdade não só eu, toda a Central de Produção da TV Vitória […]
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RECHEIO PARA BATATA ASSADA DE BRÓCOLIS E CHEDDAR
Ingredientes: 1 lata de Creme de Brócolis Campbell’s® (305g) ¼ de xícara de leite Pitada de pimento do reino moída 4 batatas assadas quentes e coradas ao meio 1 xícara de ramos de brócolis cozidos ¼ de xícara de queijo Cheddar picado (cerca de 30g) Modo de preparo: Coloque a sopa, o leite e a […]
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CANJICÃO COM AMENDOIM
Ingredientes 500g de canjica 1 lata de leite condensado 200g de amendoim torrado e moído Modo de preparo Coloque a canjica de molho por pelo menos 2 horas antes de cozinhar ,para que os grãos fiquem macios,coloque na panela de pressão e deixe cozinhar por 40 minutos,experimente para ver se está bem cozido. Vamos temperar […]
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ARROZ DOCE COM CACHAÇA E QUEIJO
Ingredientes 2 xícaras (chá) de arroz 2 colheres (chá) de aguardente 3 xícaras (chá) de água ½ xícara (chá) de açúcar 2 xícaras (chá) de leite 2 xícaras (chá) de queijo minas padrão Tirolez ralado 1 lata de leite condensado Canela em pó para polvilhar Modo de Preparo Aqueça uma panela em fogo médio e […]
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TAPIOCA DOURADA COM MOLHO DE MELAÇO
Ingredientes para a Tapioca 500g de Tapioca 400 g de Queijo Coalho ralado 1 L de Leite Quente Sal e pimenta do Reino a gosto Ingredientes para o Molho 1 xícara de Rapadura 1/2 xícara de Cachaça 1 cebola picada 2 colheres de sopa de manteiga 2 colher de sopa de mostarda 1 colher de […]