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Vencedor do Roda de Boteco no ano passado com o Cupxaba (cupcake de torta capixaba), o Ilha do Caranguejo preparou para o festival deste ano outro prato com muito sabor e criatividade. Marinete, a rainha do vinagrete, sai do armário é uma mariscada ao vinagrete, servida em um pão de sal redondo e com temperos […]
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Com a proximidade do inverno, as massas ganham destaque na gastronomia brasileira. E para acompanhar as infinitas opções da boa cozinha italiana, a adega do restaurante O Mercador sugere infinitas sugestões de vinhos tintos para acompanhar as massas, sendo ainda indicados, os rótulos brancos caso o molho seja branco. Então, para acertar na escolha e […]
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Ingredientes: 250 gr espaguete cozido 100 gr de calabresa 200ml de molho de tomate 1 colher de sopa de azeite extra virgem 2 dentes de alho 1 pitada de sal Modo de Preparo: Numa frigideira coloque o azeite e frite as calabresas fatiadas.Refogue o alho até ficar dourado e em seguida jogue o molho de […]
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Na próxima segunda-feira, dia 4 de junho, será realizado o terceiro jantar e leilão beneficente para ajudar o Hospital das Clínicas. O jantar será no MS Buffet, às 20h, e os convites estão sendo vendidos na MESP, no valor de R$ 200,00 por pessoa. O objetivo é comprar uma ambulância UTI para o Hucam e […]
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Ingredientes: 6 peras pequenas sem casca cortadas em oito gomos 500 g de damasco seco 2 xícaras (chá) de uva passa branca 2 xícaras (chá) de uva passa preta 3 anises-estrelados 1 pau de canela 1 1/2 litro de suco de laranja Modo de preparo: Em uma panela grande, ponha todos os ingredientes e leve […]
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Ingredientes: 3 cubos de badejo 1 colher de sopa azeite de urucum 1 dente pequeno de alho socado 1 cebola em cubos 1 tomate sem pele e sem semente Fubá para empanar Óleo para fritar Sal à gosto Coentro à gosto Pimenta do reino branca à gosto Modo de preparo: Corte o badejo em cubos […]
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No próximo dia 2 de junho, a Associação Capixaba Contra o Câncer Infantil (Acacci) será a beneficiária da Costelada Solidária no restaurante Arena Mix Kart Indoor, no Bairro Jokei de Itaparica – Vila Velha, a partir das 12 horas. Organizada pelo grupo Amigos de carne e osso, a Costelada Solidária vai reunir amigos solidários para […]
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A Amor Aos Pedaços completou 30 anos e para celebrar a data está promovendo um delicioso concurso cultural no Facebook. Para participar os clientes de Vitória e de todo Brasil devem compartilhar aquele pedaço da sua vida em que a Amor aos Pedaços deixou um gostinho especial. Vale participar compartilhando uma foto, vídeo ou um […]
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Ingredientes: 1,5 kg de jabuticabas 1,5 kg de açúcar cristal Modo de preparo: Coloque as frutas numa vasilha e amasse com as mãos, mantendo cascas e caroços. Deixe a mistura no fogo por 15 minutos e mexa com uma colher de pau. Retire do fogo e coe a pasta numa peneira plástica. Devolva o suco […]
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Ingredientes 2 fatias de pão integral 1 lata de atum em água ralado 1 copo de iogurte natural desnatado 100g de ricota 1/2 cenoura ralada 1xícara de rúcula Rodelas de tomate [VIDEO]11414,center[/VIDEO]
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O restaurante O Mercador acaba de lançar o serviço de delivery para a Forneria da casa. Com sugestões variadas, que vão desde a famosa Alla Forneria, elaborada com peito de peru defumado, alho poro, catupiry e queijo grana padano, a pizzas doces, como a Fragola con Cioccolato (Morango com chocolate), o restaurante realiza entregas nos […]
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Hoje eu selecionei um quitute para você preparar para a sobremesa de domingo, é uma receita de pudim de pão com café. Eu já provei (e aprovei) este pudim no programa Fala ES, que foi preparado pelo técnico de desenvolvimento de produtos da Buaiz Alimentos, Antônio Alves, e posso garantir que é uma delícia. Fica […]
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O sorteio desta semana já está em ritmo de Dia dos Namorados. Vamos presentear um dos nossoas leitores com este Kit de chocolates que vem com vem com 3 Caixa Mix com o Serenatas de Amor em três sabores, tradicional, mousse e branco; 1 Caixa Mundy Collection com 20 bombons nos sabores: avelã, cream, mousse […]
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Esta semana o diretor executivo da Rede Vitoria Fernando Machado e a esposa Solange Rocha jantaram no Café Haus, em Santa Teresa. A equipe do restaurante, vencedor do Prêmio Gourmet Vip 2011 na categoria cozinha de montanhas, serviu belas Costelas de Cordeiro com arroz ao Fungui. O casal estava acompanhado de Penha e Fernando Moares, […]
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Que tal aproveitar esse período friozinho e se esquentar com uma xícara de chocolate cremoso? O chocolate oferece vários efeitos positivos ao organismo. O cacau ou o chocolate amargo fazem muito bem ao sistema circulatório. Estudos também indicam que o chocolate possui propriedades que estimulam a atividade cerebral e oferece muito prazer. Que tal aproveitar […]