Gastronomia
Manda bem na cozinha? Reality Chef de Família está com inscrições abertas
A nova temporada do reality de gastronomia da TV Vitória/RecordTV estreia em agosto
Gastronomia
Notícias e tendências no universo gastronômico.
Receitas
Aqueça seu inverno com creme de cenoura ao curry com frango
Ingredientes: 1 kg de cenoura 500g de asinhas de frango temperadas 2 cebolas picadas 6 dentes de alho picado 2 tomates maduros picados sem sementes 2 colheres de óleo soja 30g de curry 200ml de creme leite 200g de talo de salsão 300ml de caldo de galinha Salsa a gosto Sal a gosto 30g de […]
Gastronomia
Chef de Família concorre em festival nacional que premia criatividade e inovação
Festival Elán 2022 busca reconhecer o talento dos profissionais através dos trabalhos realizados. Esse é o segundo ano do evento, que reúne os melhores casos de sucesso
Receitas
Arrase na Festa Junina com Bolo Cocada
Ingredientes: • Caramelo: 1 xícara de açúcar 1/2 xícara de água (morna) 100gr de coco em flocos • Massa: 3 ovos 1 xícara de açúcar 1/2 xícara de óleo 1 vidro leite de coco(200ml) 2 xícaras de farinha de trigo 1 pitada de sal 1 colher de fermento em pó Modo de preparo: Em […]
Receitas
Experimente essa delícia: Rocambole de batata com abobrinha, berinjela e bacon
Ingredientes: 1kg de Batata inglesa 100g de parmesão Sal a gosto 1 colher de café de limão pepper 1 colher de café de açafrão 1 berinjela 1 abobrinha 100g de bacon 150g de mussarela ralada Azeite a gosto 1 colher de sopa de Margarina 1 maço de salsa picada Orégano a gosto 1 ovo MODO […]
Receitas
Aprenda a preparar uma refrescante salada de frango com abacaxi!
Ingredientes: 300g abacaxi em cubos 2 colheres de açúcar suco de limão a gosto 300g peito de frango em cubos 300ml creme de leite 200g maionese 100g milho verde sal a gosto pimenta do reino a gosto paprica doce a gosto alho amassado a gosto raspas de limão a gosto pimenta dedo de moça bem […]
Receitas
Fricassê de frango: receita especial e fácil para o Dia dos Namorados
INGREDIENTES: •1 lata de creme de leite •1 copo de requeijão cremoso •1 e ½ xíc de leite •2 colheres de sopa de amido de milho •1 cubo de caldo de galinha •1 lata de milho verde •2 colheres de sopa de manteiga •1 cebola picada •500g de peito de frango desfiado •300g de […]
Receitas
Seu café da tarde pede: bolo de milho com goiabada!
Ingredientes: 1/2 xíc de chá de leite 1 xíc de chá de óleo 1 lata de milho verde 3 ovos 1 e 1/2 xíc de chá de açúcar 1/2 xíc de chá de fubá 1 e 1/2 xíc de chá de farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento em pó pitada de […]
Receitas
Delícia junina: Bolo de tapioca com coco
Ingredientes: 150g de tapioca granulada 450ml de leite (morno) 50g de coco em flocos 100ml de leite de coco 1/2 xíc de leite em pó 1 caixa de Leite condensado Modo de preparo: Em uma vasilha coloque a tapioca e em seguida adicione o leite morno e o coco, reserve por uns minutos até hidratar […]
Receitas
Receita leve e saborosa: Ragu de peito bovino e purê de abóbora
Ingredientes para o purê: 200g de abobora japonesa descascada e bem cozida 2 dentes de alho picadinho 1 colher de sopa de azeite de oliva 2 colher de manteiga. Sal a gosto Pimenta do reino a gosto Modo de preparo: Doure o alho no azeite junte a abóbora e deixe cozinhar e amasse ela com […]
Receitas
Aprenda a fazer um delicioso bolo cremoso quebra-queixo
INGREDIENTES: 3 OVOS 1 XÍCARA AÇÚCAR 3 COLHERES MARGARINA DERRETIDA 2 XÍCARAS FARINHA DE TRIGO 240 ML LEITE 1 COLHER FERMENTO 50G COCO FLOCOS QUEIMADO 1 LATA LEITE CONDENSADO 200G DOCE DE LEITE 100 G COCO FLOCOS QUEIMADO. MODO DE PREPARO: MISTURAR OS OVOS, O AÇÚCAR E A MARGARINA. ACRESCENTAR O LEITE E A FARINHA […]
Receitas
Yakisoba de abobrinha: leve, fácil e saboroso!
Ingredientes: 300g de carne boi em tiras 1/4 de pimentão vermelho cortado em tiras 2 dentes de alho espremido 1/4 de brócolis em floretes 1/2 xíc de cenoura em rodelas finas Óleo a gosto 1 cebola fatiada 1/2 xíc de repolho fatiado 1 de abobrinha cortada em tiras como espaguete Temperos verde a gosto sal […]
Receitas
Perfeito para os dias frios: Creme de abóbora com gengibre
CREME 1 Kg Abóbora 02 colheres de manteiga 02 colheres de azeite 01 unid. Cebola 04 dentes de Alho 01 colher de chá Cúrcuma Sal a gosto Gengibre (uma lasca) 50 grs aprox. Caldo de legumes Salsa, Cebolinha, Manjericão (opcional) Coloque a abóbora e um pedaço do gengibre para cozinha em água até cobrir, […]
Receitas
Surpreenda na sobremesa: Torta cookie recheada com creme de avelã!
Ingredientes: 100g de manteiga sem sal ou margarina gelada (5 colheres de sopa cheias) 50g de açúcar mascavo (5 colheres de sopa) 50g de açúcar cristal (5 colheres de sopa) 1 ovo 200g de farinha de trigo (1 xícara e 3/4) 1 colher rasa (de chá) de bicarbonato de sódio 1/2 colher (de chá) de […]
Receitas
Dia da coxinha! Aprenda a fazer uma deliciosa coxinha de massa de batata
Ingredientes: 2 xíc de chá de leite 2 xíc de chá de farinha de trigo 2 batatas grandes e cozidas 2 colheres de sopa de manteiga 1 tablete de caldo de galinha Sal a gosto 1 peito de frango grande cozido, desfiado e temperado a gosto 4 ovos 500g de farinha de rosca (para […]