Receitas
Ingredientes 6 colheres (sopa) (90 ml) de óleo de soja 1 colher (sopa) (15 g) de manteiga sem sal 1 kg de coxão mole, picado na ponta da faca 2 colheres (sopa) (12 g) de curry em pó 1 cebola grande (180 g), picadinha 4 dentes de alho (20 g), picados 3 tomates italianos (350 […]
Receitas
Ingredientes: 250g de margarina 400g de farinha trigo 40g de queijo ralado 1 colher (sopa) de fermento em pó 300g de goiabada em cubinhos 1 gema para pincelar Modo de preparo: Misturar a manteiga, o queijo ralado e o fermento em pó. Enquanto mistura, vai jogando a farinha de trigo aos poucos até a massa […]
Receitas
Ingredientes: Uma barra de chocolate fracionado 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1/2 xícara (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de leite 1 colher (sopa) de suco de limão 1/2 xícara de óleo 1 colher (sopa) de pasta saborizante de limão siciliano 1 colher (sopa) de fermento em pó 5 ovos Recheio: 1 lata […]
Receitas
Ingredientes: 600g de camarão 1 abacaxi médio e macio 200ml de leite de coco 100ml de creme de leite Queijo parmesão 150g de requeijão Coentro Cebolinha Pimentão vermelho Pimentão amarelo 2 colheres (sopa) de manteiga 3 dentes de alho Sal a gosto Modo de Preparo – Preparo do Abacaxi Pegue um abacaxi médio e maduro, […]
Receitas
Ingredientes meia banda de abacate uma xícara de Açúcar um copo de 200ml de leite três ovos e duas xícaras de trigo 100 ml de óleo 1 colher de sopa de fermento Cobertura uma lata de leite condensado suco de um limão raspa de limão para decorar Modo de preparo: Bata o abacate, os ovos, […]
Receitas
Ingredientes: 1/2 Xícara de azeite 1 xícara de leite desnatado 1 colher rasa de fermento em pó 3 Ovos 2 Xícara de farinha de aveia Sal a gosto Recheio: 700g de frango desfiado e temperado. Modo de preparo: Bata o leite, ovos e azeite por um minuto e depois acrescente a farinha de aveia e […]
Receitas
Ingredientes: 500g de açúcar 500g de amendoim 3 colheres de manteiga 1 lata de leite condensado Modo de preparo: Leve o amendoim, o açúcar e a manteiga no fogo alto. Mexendo sem parar, deixe o açúcar derreter. Adicione o leite condensado e mexa até dar o ponto de brigadeiro. Coloque em uma travessa e leve […]
Receitas
Filé de Salmão com Farofa de Maracujá Ingredientes: 150 g de filé de Salmão Sal a gosto Raspas de limão Para o molho: 1 colher de sopa de Manteiga 1/2 unidade de Cebola picada Suco de limão à gosto Para a Farofa de Maracujá 1 Maracujá pequeno ou 1/2 Maracujá grande 1 colher de sopa […]
Receitas
Ingredientes: 500g de carne seca 2kg de abóbora 2kg de aipim 100ml de água 1 cabeça de alho 2 cebolas médias Tempero verde Modo de preparo: Em uma panela, cozinhe a abóbora. Assim que estiver cozida, passe no liquidificador até virar um creme. Repita o mesmo processo com o aipim. Em outra panela, coloque um […]
Receitas
Ingredientes: Geleia de abacaxi: 1 abacaxi picado 1/2 xíc de açúcar 2 xíc de água Suco de 1/2 limão Creme: 1 lata de leite condensado 3 gemas 1 caixa de creme de leite 4 colheres sopa de maisena 1 litro de leite 6 colheres sopa açúcar 1 colher sopa essência de baunilha Modo de preparo: […]
Receitas
Ingredientes 3 ovos inteiros 275g de açúcar (1 xícara e meia) 100g de óleo de girassol (1/2 xícara) 100g de farinha de trigo (3/4 xícara) 90g de cacau 50% (1 xícara) 25g de amido de milho (3 colheres de sopa) 8g de fermento em pó (1 colher de sopa) 2g de bicarbonato de sódio misturado […]
Receitas
Ingredientes: 500g de filé de peito ou sassami 500 ml de azeite 30g de pimenta do reino em grãos petra 30g de pimenta do reino em grãos branca 30g de arroeira em grãos 30g alho picado 15g de páprica doce Ervas finas frescas (Sálvia , tomilho) a gosto Sal a gosto Modo de preparo: Limpe […]
Gastronomia
Marcelo Cardozo participou de diversos programas da TV Vitória e também falou sobre a emoção de vencer o reality na Jovem Pan Vitória
Gastronomia
Uma final emocionante, Marcelo e Marina tem a missão de criar um menu completo: entrada, prato principal e sobremesa para servir aos convidados . Essa prova ira definir quem é o Grande Chef de Família 2018. Confira quem foi o vencedor, Marcelo ou Marina !
Gastronomia
O campeão ganhou, além de um belíssimo troféu, R$ 15 mil em dinheiro, uma cozinha da Planejados Danúbio, também no valor de R$ 15 mil, três meses de produtos da Buaiz Alimentos e uma bolsa completa do curso de gastronomia na Universidade de Vila Velha (UVV)