Casadinho na travessa: como fazer passo a passo da sobremesa fácil e irresistível

O Casadinho na travessa é daquelas sobremesas clássicas que nunca saem de moda. Cremoso, saboroso e muito prático de preparar, ele combina duas camadas que fazem sucesso: o creme de chocolate e o creme de leite em pó, resultando em uma explosão de sabor que agrada a todos.

Essa receita, assinada pela confeiteira Leticia Boldt, é perfeita para servir em almoços de família, encontros com amigos ou até mesmo como opção de sobremesa para ocasiões especiais. O preparo é simples e rápido, mas o resultado surpreende pelo equilíbrio entre a cremosidade e a doçura na medida certa.

Além de ser uma ótima opção para quem busca uma sobremesa prática, o Casadinho na travessa pode ser finalizado de diferentes formas: com uma camada extra de creme de leite para dar brilho e leveza ou com um toque especial de chocolate em pó ou leite em pó polvilhado por cima. O resultado é uma sobremesa sofisticada, irresistível e capaz de transformar qualquer refeição em um momento ainda mais especial.

Ingredientes:

• 2 latas de leite condensado
• 5 colheres de sopa de amido de milho
• 3 caixas de creme de leite
• 500 ml de leite
• 5 colheres de sopa de chocolate em pó 50%
• 5 colheres de sopa de leite em pó (leite Ninho)

Modo de Preparo:

• Em uma tigela grande, dissolva o amido de milho no leite frio para evitar grumos.
• Acrescente o leite condensado e 2 caixas de creme de leite, misturando bem.
• Divida essa base em duas partes iguais, em tigelas separadas:
• Creme de Chocolate: adicione o chocolate em pó e mexa até dissolver completamente.
• Creme de Leite Ninho: adicione o leite em pó e mexa até dissolver completamente.
• Em uma travessa grande, monte intercalando camadas de creme branco e creme de chocolate até finalizar toda a mistura.
• Finalize com a terceira caixa de creme de leite espalhada por cima (para dar brilho e cremosidade) ou, se preferir, polvilhe chocolate em pó ou leite em pó.
• Leve à geladeira por, no mínimo, 3 horas antes de servir.

Receita de Leticia Boldt – @leledoceriavix