Creme de abobrinha com coentro
Creme de abobrinha com coentro
Creme de abobrinha com coentro
Creme de abobrinha com coentro
Ingredientes:
1/2 cebola
2 dentes de alho picados
1kg de abobrinha picada
1 batata grande picada
25g de coentro
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
1 colher de cream cheese
200g de creme de leite fresco
Modo de preparo:
Em uma panela refogue a cebola e o alho. Depois, coloque a abobrinha, a batata, o coentro, o sal e a pimenta do reino. Deixe cozinhar por aproximadamente 20 minutos.
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Depois de cozido, acrescente o creme de leite fresco e bata tudo no mix.
Coloque no prato para servir e acrescente o cream cheese.
Use uma folhinha de coentro para decorar.
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