Delicioso arroz piamontese com filé
Delicioso arroz piamontese com filé
Delicioso arroz piamontese com filé
Delicioso arroz piamontese com filé
Ingredientes:
250g de arroz cozido
1/2 cebola
200ml de creme de leite
150ml de leite
100g de cogumelo
100g de queijo ralado
400g de file suíno
Dente de alho
Azeite
Sal
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Modo de preparo:
Frite o arroz no óleo e alho até ficar solto como uma farofa.
Coloque água dois dedos acima do arroz e tampe até secar.
Despeje o creme de leite, a mussarela e o champignon e deixe no fogo até a mussarela derreter e o arroz ficar como um risoto, bem molhadinho.
Roberta Salgueiro
Apresentadora
Amante da culinária, Roberta Salgueiro é apresentadora do programa Fala ES, na TV Vitória.
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