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A Ásia é um continente cheio de mistérios. Mas um deles já foi descoberto pelos estudiosos. Você conhece a goji berry? Essa frutinha compacta é a guardiã de inúmeros nutrientes superpoderosos. Seu consumo regular fornece mais energia e auxilia no desempenho atlético, na qualidade do sono, na facilidade de despertar e na concentração, comenta na nutricionista […]
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Conhecidos por trazer sabor, textura e beleza aos pratos, os molhos, quase sempre são os protagonistas dos pratos. Possuem papéis importantes no complemento ou na composição. Diversificados, variam do picante ao suave, do calórico ao light, do pastoso ao tênue. Não faltam opções. Na Temakeria e Cia, um dos pratos com um condimento todo especial, […]
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Enchilada de camarão Ingredientes: 500g de camarão 1 maço de coentro picado sal a gosto cebola a gosto pimentão a gosto pimenta do reino a gosto azeite Modo de preparo: Cortar a cebola e o pimentão em cubinhos e temperar com sal e pimenta do reino. Esquentar o azeite e adicionar todos os ingredientes. Por […]
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Mesmo com o final do verão se aproximando, as temperaturas continuam altas e, por isso, o Outback Steakhouse oferece opções de chás gelados para refrescar o calor. O cliente tem à disposição o Iced Tea Tradicional (R$ 8,65) e nos sabores Limão, Pêssego e Cranberry (R$9,65), todos com sistema de refil e que podem acompanhar […]
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Durante os dias 1º e 2 de abril, acontece em São Paulo o Seminário Chilean Wine Ambassador. Fruto da parceria da Terruares, com a Top Winemakers, o evento dirige-se aos profissionais e apreciadores do vinho chileno, com palestras e degustações de vinhos top do Chile. Ao final do evento, será escolhido o embaixador do vinho […]
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Torta de mortadela e queijo Ingredientes 1/2 litro de leite 4 ovos Sal e pimenta a gosto 200 g de mortadela defumada cortada em fatias finas 200 g de queijo prato cortado em fatias finas 4 pãezinhos cortado em cubos Salsa picada a gosto Modo de preparo No liquidificador, bata bem o leite, os ovos, […]
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Prato tipicamente italiano, o Risotto é um tipo de arroz conhecido como arbóreo que é cozido com cebola aos poucos e geralmente acompanhado por um caldo ou vinho, dando uma textura mais suculenta ao grão. Existem diversas receitas e o Restaurante La Pasta Gialla tem algumas opções saborosas com acompanhamentos que deixam água na boca. […]
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Salada em camadas Ingredientes 1 pé de alface americana 1 maço pequeno de rúcula 1 cebola cortada em fatias finas 100 g de queijo ralado grosso 2 tomates cortados em cubinhos 100 g de mussarela cortada em tirinhas 100 g de presunto cortado em tirinhas 1/2 xícara (chá) de azeite 1/4 de xícara (chá) de […]
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Sorteio da semana Atenção amantes da culinária oriental!! Nesta semana vamos presentear um dos nossos leitores com um combinado especial com 46 peças do restaurante Yahoo Culinária Oriental. Para concorrer, basta deixar um comentário em qualquer post da semana. O nome do ganhador você confere neste mesmo post, na próxima sexta-feira, dia 14, às 18 […]
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Torta de frango com requeijão Ingredientes: 2 peitos de frango desfiados 2 xícaras de presunto em cubinhos 200g gramas de cogumelo 1 xícara de azeitona picada 1 xícara de salsinha picada 800g de requeijão 1 pacote de creme de cebola Modo de preparo: Misturar o requeijão com o creme de cebola. Espalhe metade em um […]
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O dia mais doce do ano se aproxima e a Qoy já antecipa seu estoque para receber as demandas dos chocólatras de plantão. As novidades da franquia para a Páscoa reúnem delícias como os ovos gourmet. Os tradicionais símbolos da data foram cuidadosamente misturados a iguarias como a gianduia, o pistache e o chocolate amargo. […]
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Brigadeiro de mandioca Ingredientes: 1/2 xicara de chá de mandioca 2 colheres de sopa de margarina 10 colheres de sopa açúcar 1 xícara de chá de leite em pó 3 colheres de sopa chocolate em pó 5 colheres de sopa chocolate granulado Modo de Preparo: Cozinhe a mandioca ate desmanchar. Escorra e amasse. Reserve. À […]
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Empada aberta de pão de forma light Ingredientes: 200 g de bacalhau 1 cebola picada 1 colher de azeite 2 tomates sem sementes picado Azeitonas verdes ou pretas Requeijão cremoso Tempero verde á gosto Queijo parmesão ralado para polvilhar 12 fatias de pão de forma light 4 batatas grandes para fazer o purê Modo de […]
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O Dia Internacional da Mulher já passou, mas na Melt Hamburgueria Gourmet, a comemoração continua. Desde o dia 08, a sugestão do chef Hugo Grassi é o hambúrguer de salmão com queijo gruyere, alho poró e um toque de perfume de rosas. A delícia será servida com uma decoração bem delicada, com pétalas de rosas. […]
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Salada florida Ingredientes Alface roxa Alface orgânica Endívia roxa Fatias de manga desidratada Flocos de soja Amor-perfeito 1 colher de café de vinagre balsâmico 1 colher de sobremesa de azeite de oliva Sal a gosto Modo de fazer Monte buquês com as alfaces, a endívia e as fatias de manga e deite-os sobre cada cumbuca […]