Receitas
O empresário Paulo Marcio avisa que sua cantina italiana vai participar do ES Restaurante Week que começa no dia 2 de setembro. A edição de inverno vai até o dia 15 de setembro e dá oportunidade a várias pessoas de apreciarem a alta gastronomia a preços acessíveis. O Restaurante La Pasta Gialla criou receitas especiais […]
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Ingredientes 1 kg de peito de frango 2 litros de leite 2 tabletes de caldo de galinha 2 colheres (sopa) de farinha de trigo dissolvida em um copo de água Cheiro-verde a gosto Batata palha Modo de fazer Cozinhe o peito de frango e desfie. Ferva o leite, adicionando o caldo de galinha. Acrescente a […]
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Já está aberta a segunda semifinal do quadro O Melhor Prato da Comunidade. Você pode votar e escolher quem será o segundo finalista. Os competidores são: Time Unidos de Santa Martha Receita de Torta Capixaba Time Brasil de Gurigica Receita de Camarão na Moranga A votação desta segunda semifinal termina na sexta-feira (30), às 13 […]
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Hoje separei para o nosso espaço “Apetrechos Gourmet“, algumas dicas que irão incrementar o seu vinho. São sugestões de que vão de abridores a latas para vinhos. Confira!
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Ingredientes 2 colheres de sopa de azeite 1 cebola picado 3 dentes de alho amassados 2 cenouras medias, picadas 250g de cogumelos picados em fatias 500g de carne 400g de tomate descascados e picados 350g macarrao fetutine 1 xícara de folhas de manjericao fresco, picadas Sal e pimenta Modo de preparo Aqueça 2 colheres de […]
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Ingredientes 2 maços de rúcula 2 cxs morango 150 g de queijo gorgonzola 2 maracujas 1 cx de creme de leite castanha triturada á gosto Modo de preparo do molho de maracujá Em um liquidificador, colocar as polpas dos maracujás e adicionar o creme de leite, reservar. Misture a rúcula devidamente, higienizada e sanitizada, o […]
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O quadro ‘O Melhor Prato da Comunidade’ chega a sua reta final e você já pode votar e escolher o vencedor da primeira semifinal. Os competidores são: Time Cruzada FC Receita de Casquinha de Siri Time Grêmio do Forte Receita de Torta de Morango Time Olaria de Santa Martha Receita de Moqueca de Peroá com […]
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Uma mistura nada convencional entre as tradições da Itália, Brasil e Argentina, promete agradar o paladar dos amantes de uma boa massa. É que o chef argentino, Manuel Marcote, mais conhecido como Manolo, está de volta em cena e vai comandar a cozinha do Prima Donna Trattoria, em Vila Velha. Sob direção da Família La […]
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Ingredientes 3 claras 1/4 de colher (chá) de fermento em pó ou cremor tártaro 1 pitada de sal 1 1/2 xícara de açúcar 1/2 colher (chá) de essência de baunilha 1 colher (chá) de vinagre de vinho branco 1 manga cortada em fatias 2 kiwis cortados em pedaços 8 morangos grandes, cortados em fatias 1/2 […]
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Ingredientes: 200 gr de carne moída 250 gr de linguiça calabresa fina 1 cebola roxa media picada 2 dentes de alho 3 colheres de sopa de azeitonas pretas sem caroço 2 colheres de sopa de cebolinha picada 2 colheres de sopa de coentro picado 1 Lata de Tomate Pelaggio 1/2 copo de água Azeite Sal […]
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Três litros de champagne francesa em uma garrafa personalizada, essa é a exclusiva Moët & Chandon Imperial Jeroboam. No Brasil só existem três garrafas e uma delas está no Espírito Santo, adquirida por Adriano Scopel. A outra está com Eike Batista e a terceira é de uso da marca para eventos. A garrafa foi personalizada […]
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Escolhi esta receita porque ela cai muito bem como sobremesa no fim de semana. Aproveitem!!! É de dar água na boca!!!! hummmmm Ingredientes Creme Inglês com Nozes: ½ litro de leite 5 gemas 150g de açúcar 1 colher (sopa) de amido de milho 2 gotas de essência de baunilha 400g de nozes moídas Calda Caramelada: […]
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Sorteio da semana O sorteio da semana é para adoçar a vida. Vamos presentear um dos nossos leitores/telespectadores com uma caixa com 12 Muffins de Brownies. O presente é da Adocicatto Confeitaria. Essa receita foi criada pelo chef confeiteiro da casa Felipe Chiesa. “O brownie é um bolo especial, tipicamente norte americano, que leva chocolate […]
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Ingredientes: baguete de pão 3 queijos filé queijo cheddar alface tomate cebola roxa pepino japonês pimentão rúcula molho de churrasco (barbecue) azeite orégano vinagre Modo de trabalho Adicionar queijo, vegetais e temperos de acordo com o gosto. [VIDEO]18371,center[/VIDEO]
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Assista a matéria completa da visita da apresentadora Taís Venancio à Casa Cor ES 2013 e o bate-papo com o chef pernambucano César Santos. O chef ensinou duas receitas deliciosas: camarão ao molho de pimentão e gratinado de banana com molho de siri. Imperdível, hein!?