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Ingredientes 1K de pernil cortado em pedaços pequenos sal a gosto pimenta dedo-de-moça picada a gosto 3 colheres (sopa) de óleo 3 dentes de alho 3 colheres (sopa) de molho de tomate 1 e 1/2 xícara (chá) de caldo de legumes 2 cebolas grandes cortadas em rodelas finas 1 colher (sopa) e alecrim picado 1 […]
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Sorteio da semana Dezembro já começou e o clima natalino já invadiu a cidade. Por isso, nesta semana vamos presentear um dos nossos leitores com um kit com 18 brownies natalinos. O presente é do Duo Di Buffet. Para concorrer, basta deixar um comnetário em qualquer post da semana. O nome do ganhador senha publicado […]
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Os apaixonados por sandubas irão amar essa notícia: a cozinha do Sheraton Vitória Hotel acaba de lançar o delicioso Sanduíche Gratinado. Ideal para um lanche da tarde ou até mesmo da noite, a receita dispensa comentários. A nova dica gourmet da casa pode ser apreciada de garfo e faca e vem acompanhada de uma generosa […]
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A decoração natalina já começa a enfeitar a capital. Ruas, praças, sacadas de varandas e as próprias residências começam a entrar no clima do natal. Além disso, centros comerciais, shopping centers e diversas lojas estão com luzes piscando, guirlandas e árvores de natal que é um dos maiores símbolos desta data tão festiva. Para quem […]
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Ingredientes 3 gemas 1/2 xícara (chá) de vinho branco 1 lata de leite condensado 1/4 de xícara (chá) de creme de leite 1 1/2 brioche grande 1 lata de figo em caldas 2 maçãs vermelhas Suco de 1 limão coado Cerejas e figos em calda para decorar Modo de preparo Em uma tigela, coloque as […]
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A partir do próximo sábado (01/12), o restaurante de frutos do mar Ilha do Caranguejo vai ter o Dourado como estrela dos melhores pedidos do cardápio. Com quatro novos pratos que tem o peixe como protagonista, o Festival de Dourado promete agradar todos os gostos e vai durar até o dia 15. Caviar Capixaba O […]
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Aproveitando a proximidade do Natal, a chef capixaba e professora de Confeitaria do curso de Gastronomia da Universidade Vila Velha (UVV), Andréa Souto (foto), preparou deliciosos Cookies de Natal, os famosos biscoitos natalinos. A chef participou do Salão Sabores 2012 onde ensinou a técnica do tradicional biscoito de fim de ano à plateia composta por […]
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Sorteio da semana Atenção amantes da culinária oriental!! Nesta semana vamos presentear um dos nossos leitores com um combinado especial com 46 peças do restaurante Yahoo Culinária Oriental. Para concorrer, basta deixar um comentário em qualquer post da semana. O nome do ganhador você confere neste mesmo post, na próxima sexta-feira, dia 30, às 18 […]
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Se depender da Chocolateria Brasil, o Natal será recheado de delícias. Para eternizar a data, a loja, especializada em brigadeiro gourmet, Chocolates Belga, gelatos italianos e doces extrafinos, apresenta vários lançamentos para o Natal. São novidades exclusivas, com muito requinte para presentear quem se gosta. Entre os grandes destaques estão as Esfera Natalinas’ (R$30,00) que […]
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Os “canelas-verdes” que gostam de saborear um lanche mais leve podem comemorar, pois Vila Velha acabou de ganhar uma nova opção de lanches rápidos é saudáveis. A novidade é o Baguete’s Natural, que está localizado em Santa Mônica, e que possui o serviço de delivery para atender a todo o município. As opções do cardápio […]
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Ingredientes 1 xícara (chá) de leite 1 colher (sopa) de margarina 1 colher (sopa) de fermento em pó 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de açúcar 1 pote de creme de avelã Nutella® 6 bombons Modo de preparo Misture o leite, a margarina, o fermento, a farinha de trigo e […]
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Ingredientes: 1 Kg de filé mignon suíno 100 ml de vinho tinto 50 ml de sumo de limão siciliano 1 colher de sal 1 colher de açúcar mascavo 1 colher de gengibre ralado 1 pitada de canela Para o molho: 1 cenoura 1 cebola 50 ml de limão siciliano 100 ml de agua Modo de […]
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Café puro, com leite, sorvete, calda de chocolate, creme de amendoim ou doce de leite e coco. A bebida mais famosa do mundo pode ser servida de diversas formas. Em Vitória, o lugar ideal para unir deliciosos sabores a um bom papo é o Feinkosten Café & Restaurante. A cartela de cafés do espaço germânico […]
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Hoje, dia 28, é o último dia para conferir um dos maiores eventos de gastronomia do Espírito Santo, o Salão Sabores 2012. Já passaram por lá os mais famosos e importantes chefs do Brasil, e nesta quarta-feira, os capixabas receberão seus conterrâneos e um turista da cidade da garoa, Paulo Freitas, que ensinará suas receitas […]
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Ingredientes 1 kg de batata Asterix cozidas com casca (cozinhe na véspera do preparo) 4 colheres (sopa) de azeite 300 g de mussarela ralada 300 g de queijo prato ralado 200 g de queijo gorgonzola ralado 350 g de linguiça calabresa Sal a gosto Modo de preparo Deixe a batata na geladeira, sem tirar a […]