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Sorteio da semana Já que estamos nos aproximando do dia 25 de dezembro, o sorteio desta semana é natalino. Vamos presentar um dos nossos leitores/telespectadores com uma cesta de natal da Le Chocolatier. Para concorrer é muito simples, basta deixar um comentário em qualquer post da semana. O comentário mais criativo ganha este presentão. E […]
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Sem inspiração para os presentinhos de Natal? Veja algumas dicas “gourmets” para você surpreender as pessoas que você ama.
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Separei para hoje alguns Apetrechos Gourmet para você que ainda não comprou todas as lembrancinhas do Natal. Tem dica para homens, mulheres e crianças. Amanhã publicarei outras dicas para inspirar seus presentes.
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Ingredientes 6 postas de bacalhau dessalgadas 200 g de grão-de-bico Sal e pimenta a gosto 1 xícara (chá) de azeite 1 cebola pequena picada 2 dentes de alho 1 pimentão pequeno verde cortado em cubos 1 pimentão pequeno vermelho cortado em cubos 1 pimentão pequeno amarelo cortado em cubos 2 tomates sem pele e sem […]
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Ingredientes Massa 1 xícara (chá) de margarina 1 xícara (chá ) de açúcar 3 gemas Raspas de um limão ½ maçã ralada no ralo grosso 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 pitada de sal ½ xícara (chá) de suco de laranja 3 claras em neve 1 colher (sopa) de fermento em pó Cobertura […]
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O Vila Fruti, na Praia da Costa, está com uma novidade deliciosa e exclusiva: trata-se de um panetone argentino nas versões chocolate e frutas. O diferencial é o paladar mais suave, com menos sabor da tradicional essência utilizada nesse tipo de pão. Além disso, a textura é mais macia e saborosa. O produto, da marca […]
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Para quem pretende passar o réveillon em Vitória, uma das opções é o Sheraton Vitória Hotel. O empreendimento prepara um buffet especial para brindar o ano novo em grande estilo. Além de uma entrada com frios, os hóspedes vão contar com uma estação de massas, onde será possível escolher o prato e assistir o seu […]
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De acordo com o calendário Maia, o mundo irá acabar no próximo dia 21. Para que todos tenham a oportunidade de degustar o delicioso strogonoff de filé dos restaurantes Viena antes desta data, a casa decidiu divulgar a receita elaborada pela chef Camila Prado, que é um dos principais carros-chefes e arranca suspiros dos consumidores […]
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Um dos ingredientes básicos para a sua ceia de natal é o azeite, por isso nada melhor do que investir em produtos de boa qualidade para fazer com que seus convidados se sintam num restaurante de primeira linha. Mas além de colocar em sua mesa os especiais Borges, os azeites são uma ótima opção de […]
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Ingredientes: Pudim 1 embalagem de Creme de Ricota Tirolez (250 g) 2 gemas 1/2 xícara (chá) de mel 2 claras em neve 1 pitada de canela em pó Calda 1/2 xícara (chá) de mel 1/2 xícara (chá) de água Modo de preparo: Unte com manteiga uma fôrma de furo central média. Reserve. Pré-aqueça o forno […]
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Sorteio da semana O sorteio da semana está em clima de verão. Vamos presentear um dos nossos leitores com três sanduiches de 15 cm, mais uma Coca Cola de 1,5 litros. O presente é do Baguete’s Natural, casa recém lançada em Santa Mônica, Vila Velha. Para concorrer, deixe um comentário em qualquer post da semana. […]
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Ingredientes 2,5 kg de lombo limpo 500 ml de espumante 50 g de mostarda amarela ou dijon 50 g de mostarda em grão 2 ramos de alecrim 2 ramos de tomilho sal azeite pimenta branca noz moscada 50g de nozes quebradas Frutas para decoração. Modo de preparo Pegue o lombo e faça três cortes paralelos […]
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Ingredientes Calda de morango 100 ml de água 100 g de açúcar Leite condensado 20 morangos picados Rabanadas 300 g de brioche 100 ml de leite 1 colher (sopa) de açúcar 1 colher (chá) de Canela em pó 2 ovos batidos Óleo (para fritar) Modo de preparo Calda de morango Em uma panela, misture a […]
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Ingredientes Pão de Ló 4 ovos inteiros 120 gs de açúcar refinado 120 gs de trigo REGINA (peneirada) Ingredientes recheio 1 lata de leite condensado 1 gema de ovo 100 gs de nozes (moída) Ingredientes Cobertura 200 gs de chocolate ao leite 100 gs de creme de leite de caixinha Modo de Preparo Pão de […]
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A cake designer Adriana Milanese continua surpreendendo. Neste mês de dezembro Adriana me presenteou com uma mesa deliciosa preparada para o Batizado do meu filho Lucas. O bolo com recheio de doce de leite e ganache de chocolate conquistou a todos…os Brigadeiros Gourmet foram um show a parte, os recheios foram variados como pistache, crocante […]