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Ingredientes: 4 batatas cozidas em cubos 1/2 lata de abacaxi em calda, escorrido e em cubos 1 peito de frango temperado, cozido em cubos 200g de peito de peru defumado em cubos 2 maçãs vermelhas com casca e em cubos (conservar em água com suco de limão) 1 maçãs verde com casca e em cubos […]
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Ingredientes: 2 xícara (chá) de arroz pronto 1 colher (sopa) de manteiga 1 cebola pequena ralada 120 g de frutas secas variadas 1 maço de salsa picada 1 colher (chá) de canela em pó Modo de preparo: Leve ao fogo a manteigae doure a cebola. Junte as f rutas e a canela. Misture o […]
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As delícias da Amor aos Pedaços também podem ser levadas para a mesa da ceia, no almoço natalino ou até mesmo as confraternizações de amigos que antecedem a data. Bolo Brownie com Natas e Uvas Esse ano, a novidade entre os bolos é o Bolo Brownie com Natas e Uvas. A massa cookie é recheada […]
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Ingredientes: Peito de frango Cebola em brunoise Cenoura em juliene Batata cozida em jardineira Maçã em brunoise Batata palha Uva passa Maionese Salsa Milho verde Azeite Uva verde Pimenta branca Sal Modo de Preparo: Misture todos os ingredientes e decore com batata palha. [VIDEO]14106,center[/VIDEO]
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Sergio Arno, conceituado chef responsável por diversas franquias de cozinha italiana no Brasil, está à frente da rede do restaurante La Pasta Gialla, que conta com filial na capital. Sempre em busca de novidades, ele encontrou um vinho que atendesse ao paladar do brasileiro, que é variado e que gosta de apreciar boas coisas. O […]
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Este mês o seu café da manhã no McDonalds vai ficar com cara de casa. Até dia 16 de dezembro, todos os restaurantes da rede que servem café da manhã terão uma promoção especial. O cliente que comprar uma das bebidas quentes do Café da Manhã (Café Premium, Café com Leite, Cappuccino ou Chocolate Quente, […]
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Ingredientes Massa 5 tabletes de fermento fresco para pão 1 colher (chá) de sal 1 xícara (chá) de água morna 1,2 kg de farinha de trigo aproximadamente 1 xícara (chá) de fécula de batata 1 1/2 xícara (chá) de margarina 5 ovos 1 gema para pincelar 1 colher (sopa) de queijo prato ralado no ralo […]
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Ingredientes da Massa: 2 Ovos 2 Xícaras de Chá de Leite 2 Xícaras de Chá de Trigo 3 Colheres de Sopa de Óleo 1 Colher de Sopa de Fermento químico em pó Modo de Preparo da Massa: Bater todos ingredientes no liquidificador. Ingredientes do recheio: 3 Colheres de Sopa de Azeite 1 Cebola 3 Tomates […]
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Ingredientes 1K de pernil cortado em pedaços pequenos sal a gosto pimenta dedo-de-moça picada a gosto 3 colheres (sopa) de óleo 3 dentes de alho 3 colheres (sopa) de molho de tomate 1 e 1/2 xícara (chá) de caldo de legumes 2 cebolas grandes cortadas em rodelas finas 1 colher (sopa) e alecrim picado 1 […]
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Sorteio da semana Dezembro já começou e o clima natalino já invadiu a cidade. Por isso, nesta semana vamos presentear um dos nossos leitores com um kit com 18 brownies natalinos. O presente é do Duo Di Buffet. Para concorrer, basta deixar um comnetário em qualquer post da semana. O nome do ganhador senha publicado […]
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Os apaixonados por sandubas irão amar essa notícia: a cozinha do Sheraton Vitória Hotel acaba de lançar o delicioso Sanduíche Gratinado. Ideal para um lanche da tarde ou até mesmo da noite, a receita dispensa comentários. A nova dica gourmet da casa pode ser apreciada de garfo e faca e vem acompanhada de uma generosa […]
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A decoração natalina já começa a enfeitar a capital. Ruas, praças, sacadas de varandas e as próprias residências começam a entrar no clima do natal. Além disso, centros comerciais, shopping centers e diversas lojas estão com luzes piscando, guirlandas e árvores de natal que é um dos maiores símbolos desta data tão festiva. Para quem […]
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Ingredientes 3 gemas 1/2 xícara (chá) de vinho branco 1 lata de leite condensado 1/4 de xícara (chá) de creme de leite 1 1/2 brioche grande 1 lata de figo em caldas 2 maçãs vermelhas Suco de 1 limão coado Cerejas e figos em calda para decorar Modo de preparo Em uma tigela, coloque as […]
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A partir do próximo sábado (01/12), o restaurante de frutos do mar Ilha do Caranguejo vai ter o Dourado como estrela dos melhores pedidos do cardápio. Com quatro novos pratos que tem o peixe como protagonista, o Festival de Dourado promete agradar todos os gostos e vai durar até o dia 15. Caviar Capixaba O […]
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Aproveitando a proximidade do Natal, a chef capixaba e professora de Confeitaria do curso de Gastronomia da Universidade Vila Velha (UVV), Andréa Souto (foto), preparou deliciosos Cookies de Natal, os famosos biscoitos natalinos. A chef participou do Salão Sabores 2012 onde ensinou a técnica do tradicional biscoito de fim de ano à plateia composta por […]