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Começou ontem (dia 3) e vai até 16 de setembro, a edição de inverno Espírito Santo Restaurant Week, que proporciona deliciosos e variados menus a preços totalmente acessíveis. Como de costume, serão servidos menus completos com entrada, prato principal e sobremesa, com opções diferentes nos cardápios de cada horário. No almoço, o valor será R$ […]
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Ingredientes 200 g de camarão Sal a gosto Suco de 1/2 limão 1 dente de alho picado Pimenta-do-reino a gosto 2 colheres (sopa) de azeite 1 cebola picada 150 g de arroz arbóreo 1/2 xícara (chá) de vinho branco 1 colher (chá) de açafrão 2 xícaras (chá) de caldo de legumes 1/2 xícara (chá) de […]
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Ingredientes: 300g de cream cheese 200g de leite condensado 200g de creme de leite 50g de licor de cacau 100g de café bem forte 2 pacotes de biscoitos champanhe 150g de frutas vermelhas (morango, amora, cereja…) 50g de cacau ou chocolate em pó Modo de fazer: Bata o creme de leite com o leite condensado […]
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A Casa Cor Espírito Santo 2012 que foi aberta no dia 28 de agosto está cheia de novidades. São 43 ambientes muito bem decorados com o que há de melhor em arquitetura, decoração, design e paisagismo. Já visitei e adorei tudo o que vi. Na parte final a Mostra apresenta os ambientes gastronômicos, ao todo […]
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Ingredientes 2 xícaras (chá) de sobras de arroz cozido 2 colheres (sopa) de queijo ralado 1 ovo 1 colher (sopa) de farinha de trigo aproximadamente Sal e salsinha picada a gosto Farinha de rosca para empanar Óleo para fritar Modo de preparo Bata rapidamente no liquidificador o arroz. Transfira para uma tigela e acrescente os […]
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No quadro Espaço Gourmet de hoje, a repórter Patrícia Battestin foi até a cozinha da culinarista Suraia Lacerda aprender uma receita de kibe assado. Eu fiquei com água na boca e você? Assista! Ingredientes ½ quilo de triguilho ½ quilo de carne moída 2 cebolas médias Hortelã Sal Modo de preparo: Bata no liquidificador a cebola […]
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Hoje é o último dia de agosto e eu queria te lembrar de votar na 10ª edição do Prêmio Gourmet Vip. Ao todo são 34 categorias, cada uma tem três indicados, e você pode me ajudar a reconhecer quem se destacou na gastronomia do Estado. A votação é aberta ao público, e você pode registrar […]
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A designer americana Kelly Rae Roberts ganha cada vez mais destaque no cenário artístico internacional. O que chamou a atenção da empresária Daniele Araújo, à frente da Trovato Presentes e Decoração, para oferecer artigos desenhados pela artista plástica é a criatividade e sensibilidade que ela cria em suas peças. De acordo com Danielle, os artigos […]
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A receita de hoje é de origem alemã, ela foi enviada pela Chef Erika Meiswinkel, do restaurante alemão Landhaus, localizado em Jacarepaguá. Confira: Ingredientes: 1 joelho suíno 2 colheres de sopa de sal 1 cebola fatiada 2 dentes de alho 3 folhas de louro 10 grãos de pimenta preta 10 grãos de zimbro Modo de […]
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Sorteio da semana O sorteio da semana é uma das paixões nacional: churrasco! Vamos presentear um dos nossos leitores com um rodízio para duas pessoas na Churrascaria Victória Grill, localizada na Enseada do Suá. Para concorrer, basta deixar um comentário em qualquer post da semana. O nome do ganhador você confere neste mesmo post, na […]
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Com a correria do dia a dia, o hábito de comer fora de casa já é uma tendência nas grandes cidades. Mas ao invés de apostar em refeições mais nutritivas, a maioria da população se deixa seduzir pelas tentações oferecidas nos restaurantes e lanchonetes. Segundo nutricionistas, a alimentação inadequada é um dos fatores responsáveis pelo […]
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Ingredientes: 4 ovos 200 grs de margarina 2 xícaras (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de leite 2 e 1/2 xícaras chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó Recheio: 1 lata de leite condensado cozida por 30 minutos na pressão 1/2 lata de creme de leite 1 xícara (chá) de […]
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Ingredientes: 1 embalagem de creme de queijo minas frescal Tirolez 300 g de frango cozido e desfiado 1 colher (sopa) de azeite sal e pimenta-do-reino a gosto 5 unidades de pão sírio 5 folhas de alface lisa 1 tomate grande cortado em rodelas 1 cenoura grande ralada Modo de preparo: Em uma tigela, misture bem […]
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Ingredientes: 4 batatas-inglesas grandes 1 xícara (chá) de ricota esfarelada 1/2 xícara (chá) de requeijão 2 colheres (sopa) de leite 1/2 xícara (chá) de mussarela em cubos Sal a gosto 1 colher (sopa) de salsa picada 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado 4 fatias de pastrami Modo de preparo: Lave as batatas e cozinhe […]