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Ingredientes: 2 unidades de pão francês 4 ovos Sal a gosto Pimenta-do-reino a gosto 200g de creme de leite 100g de requeijão 1/2 xícara de azeitonas 100g de milho Tomate cereja 100g de muçarela 150g de presunto Orégano a gosto Manteiga a gosto Muçarela a gosto para finalizar Modo de preparo: Corte os pães em […]
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Ingredientes da massa: Massa de pastel Ingredientes do creme: 2 ovos 1 caixa de creme de leite Sal a gosto Pimenta a gosto Orégano a gosto Recheio: A sua escolha Modo de preparo: Pré-asse a massa de pastel em formas de empada ou de cupcake, modelando a massa para que fique no formato de uma […]
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Ingredientes: 1 kg de batata Sal a gosto Ingredientes para o recheio: 100g de queijo mussarela 100g de presunto 1/2 copo de azeite 1 colher de sopa de orégano 2 colheres de sopa de requeijão Opções de outros recheios: Frango desfiado Carne seca Camarão Linguiça calabresa Modo de preparo: 1. Em uma panela, cozinhe as […]
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Ingrediente Pão de Ló: 4 ovos 150g de açúcar 150g de farinha de trigo Baunilha a gosto Modo de preparo do Pão de Ló: Bata na batedeira os ovos, a baunilha e o açúcar até triplicar de volume, formando uma mistura clara e aerada. Desligue a batedeira e incorpore a farinha peneirada em 3 partes, […]
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Ingredientes: Massa: 500g de farinha de trigo 600g de manteiga Recheio: 500g de peito de frango 1 cebola 3 dentes de alho 1 tomate 4 colheres de sopa de extrato de tomate 2 colheres de sobremesa de curry Sal a gosto 1 pitada de pimenta-do-reino 1 colher de sopa de mostarda 500ml de água Modo […]
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Ingredientes: 1kg de peito de frango 1kg de batata-doce 2 cebolas Alho a gosto Azeite Molho de tomate 1 xícara de creme de leite sem lactose Espinafre (opcional) Temperos a gosto (sugestão: caldo de frango, páprica doce, pimenta-de-cheiro) Modo de preparo: Cozinhar o frango: Cozinhe o peito de frango na panela de pressão por aproximadamente […]
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Ingredientes para o creme: 1 caixa de leite condensado 1 caixa de creme de leite 100g de leite em pó 100ml de leite 50g de chocolate branco Biscoito champanhe Ingredientes para a geleia artesanal de morango com vinho: 1 caixa de morangos limpos e higienizados 100g de açúcar cristal Suco de meio limão 100ml de […]
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Ingredientes para a massa: 1 copo de farinha de aveia (100g) 1 colher de chá de sal 1/3 de copo de iogurte natural light Ingredientes para o recheio: Molho de tomate Queijo em fatias Tomate cereja Orégano e manjericão Modo de preparo: Misture a farinha de aveia e o sal. Adicione o iogurte aos poucos […]
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Calda do Pudim: 1 xícara de açúcar cristal 1 pitada de sal 1 xícara de água Preparo da Calda do Pudim: Coloque o açúcar e o sal em uma panela e deixe o açúcar dissolver, sem queimar. Acrescente a água quente e deixe reduzir até formar uma calda. Reserve até amornar ou esfriar. Massa do […]
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Ingredientes: 150g de ricota fresca 1 a 2 ovos (dependendo do tamanho) 100g de alho-poró 8 tomates-cereja 1 colher de creme de ricota ou cream cheese 30g de parmesão ralado Manjericão a gosto Azeite a gosto Sal a gosto Modo de Preparo: Refogue o alho-poró e os tomates-cereja. Rale o queijo parmesão e a ricota. […]
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Porção: 10 unidades Ingredientes: 400ml de feijão cozido e batido 200g de farinha de mandioca 1 cebola pequena 3 dentes de alho 100g de couve 100g de bacon Geleia de pimenta (opcional) Farinha de rosca Óleo para fritar Modo de preparo: Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho. Aos […]
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Ingredientes para o Nhoque: 500g de banana-da-terra (cozida ou assada) 1 gema (sem a pele) 100g de farinha de trigo Sal a gosto 1 pitada de noz-moscada (opcional) Preparo do Nhoque: Cozinhe as bananas-da-terra com casca até ficarem macias. Descasque as bananas e amasse-as ainda quentes até formar um purê. Adicione a gema, o sal […]
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Ingredientes: 1 banana 4 colheres de sopa de farinha de aveia Doce de leite zero açúcar Creme de leite com 35% de gordura que bate chantilly Canela a gosto Modo de preparo: Amasse a banana e adicione, aos poucos, 4 colheres de sopa de farinha de aveia, até que a massa não grude nas mãos. […]
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Ingredientes: 400ml de creme de leite 50ml de leite 80ml de leite de coco 10g de gelatina incolor ou 10g de amido Açúcar Meia pimenta dedo-de-moça 200g de abacaxi Suco de limão Modo de preparo: Em uma panela, misture o creme de leite, o leite, o leite de coco, e a gelatina incolor (já hidratada […]
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Ingredientes: 400g de rabada limpa, sem gordura 100g de cebola 100g de tomate 50g de alho-poró Colorau a gosto Salsa e cebolinha picadas 1 xícara de arroz parboilizado Modo de Preparo: Tempere a rabada com sal e pimenta-do-reino. Sele a rabada em uma panela. Acrescente a cebola, o tomate, o alho-poró, o colorau e 2 […]