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Especializado na culinária regional capixaba, o Restaurante Papaguth vai levar à Feira Sabores da Terra 2014 o Festival da Tilápia. O evento, que acontece de 5 a 8 de junho, na Praça do Papa, é aberto ao público. Receitas à base de produtos da piscicultura capixaba como tilápia assada com batata frita (R$15) e tilápia […]
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Sorteio da semana Uma bela vista e um dos pratos prediletos do brasileiro, preparado por um chefe premiado. Assim é o presente desta semana. Um dos nossos leitores/telespectadores vai saborear uma feijoada, no Domus Pasárgada, que fica no terraço do Hotel Pasárgada, na Praia da Costa. O prato será preparado pelo renomado Assis Teixeira. Para […]
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O Don Camaleone preparou uma programação especial para os jogos do Brasil. Pelo valor de R$ 70 por pessoa, os clientes vão desfrutar chopp, minipizza, focaccia e caipirinha por mais de três horas (incluindo 1 hora antes do jogo, duas horas de jogo e 30 minutos após o final da partida). Além disso, a casa […]
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Ingredientes 1 kg de farinha de trigo 50 g de fermento fresco 2 colheres de sobremesa de açúcar 100 ml de azeite de oliva 50 g de sal 600 ml de água 1 cebola grande cortada em fatias 200 g de tomate cereja cortado ao meio e temperado com azeite, sal e pimenta do reino […]
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Kir Royal Um espumante sempre cai bem, não é mesmo? Incrementando pode ficar melhor ainda. Esse drinque mistura a bebida com borbulhas com creme de cassis. Uma dica chique, saborosa e que pode ser servida até mesmo nas comemorações de fim de ano. Veja a receita: Ingredientes: 100ml de espumante seco 30ml de creme de […]
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Durante o período em que a bola e as seleções de todo o mundo serão protagonistas, o Outback será palco de uma série de ações promovidas pela cerveja Budweiser. Dentre elas, está o lançamento oficial da garrafa especial Budweiser, feita de alumínio, dourada e com a estampa da famosa taça do torneio de futebol. Essa […]
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O Brasil já está em contagem regressiva para a Copa do Mundo. No Espírito Santo, os comerciantes já se antecipam para atender ao público com eficiência durante os jogos da Seleção Brasileira. A Temakeria e Cia, por exemplo, já criou estratégias para atrair o público durante a temporada. A casa criou um menu exclusivo para […]
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Peixe grelhado com molho agridoce Ingredientes 4 postas de cação Sal e pimenta-do-reino a gosto 1 colher (sopa) de mel 2 cravos 1 pitada de cúrcuma 1 ramo de tomilho 1/4 de xícara (chá) de vinagre 1 copo (americano) de suco de abacaxi Modo de preparo Tempere o peixe com o sal e a pimenta-do-reino. […]
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Os interessados em saber mais sobre a fabricação artesanal de cervejas não podem perder o mais o evento promovido pela Associação dos Cervejeiros Artesanais do Espírito Santo (ACervA-ES). No próximo sábado (24), eles se reunirão para produzir uma cerveja especial. O evento é aberto ao público e acontece no coração da Praia do Canto, na […]
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Bolinho de ricota com creme de limão Ingredientes Para o creme 8 gemas 1 xícara de açúcar Suco de 3 limões-sicilianos 2 colheres (chá) de casca de limão ralada Sal a gosto 100 g de manteiga gelada em cubinhos Para o bolinho 2 xícaras de óleo para fritar 1 xícara de farinha de trigo 1 […]
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Não existe uma varinha mágica que deixa as pessoas mais magras e belas. Mas as farinhas integrais e outros carboidratos desse tipo ajudam e muito no emagrecimento, além de fazerem bem para a saúde. Os carboidratos integrais, como arroz, pães, milho, aveia, cereais, massas e farinhas com essa característica, são essenciais para ter um organismo […]
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Bruschetta integral Ingredientes: 2 colheres de sopa de cogumelo em conserva paris 2 fatias de pão de grãos integral 4 colheres de sopa de molho de tomate 4 colheres de sopa de músculo desfiado cozido 1 xícara de queijo minas frescal Modo de preparo: Inicie ralando o queijo num ralo fino. Pique os cogumelos em […]
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Sorteio da semana Atenção amantes da culinária oriental!! Nesta semana vamos presentear um dos nossos leitores com um combinado especial com 46 peças do restaurante Yahoo Culinária Oriental. Para concorrer, basta deixar um comentário em qualquer post da semana. O nome do ganhador você confere neste mesmo post, na próxima sexta-feira, dia 23, às 18 […]
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Tijolinhos de tapioca com geleia de pimenta Ingredientes 1 litro de leite 400 g de queijo coalho 100 g de queijo parmesão 20 g de sal 500 g de tapioca granulada 1 colher de chá de pimenta do reino Modo de preparo Ferver o leite com o sal, retirar do fogo e acrescentar os outros […]
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Ingredientes: 1 kg de batata asterix caldo de galinha em pó azeite Sugestões de recheio: Bacalhau Frango Carne seca Quatro queijos Calabreza Lombinho canadense Modo de preparo: Cozinhe a batata, por cerca de 20 minutos com a casca. Deixe na geladeira por 24 horas. Depois, rale no ralo grosso (no formato da batata palha). Tempere […]