A salada de frutas gourmet é a prova de que uma sobremesa simples pode ganhar status especial com pequenos detalhes. Ao combinar frutas frescas com um brigadeiro mole cremoso, feito à base de leite condensado, creme de leite, leite em pó e chocolate, a receita transforma um clássico do dia a dia em uma opção elegante, perfeita para encerrar refeições ou servir em encontros informais.
Além de refrescante, essa versão gourmet agrada pela textura equilibrada e pelo contraste entre o doce do creme e a leve acidez natural das frutas. É uma escolha versátil, que permite variações conforme a estação e o gosto pessoal, funcionando bem tanto como sobremesa quanto como opção diferenciada para festas e almoços de família.
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Ao longo desta matéria, você confere o preparo completo dessa sobremesa fácil e rápida, que vem ganhando espaço entre as receitas mais buscadas do portal. A proposta é mostrar como ingredientes acessíveis e uma montagem simples podem resultar em um doce bonito, saboroso e com excelente apelo visual.
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 50 g de leite em pó
- 20 g de chocolate em barra
Modo de preparo:
Em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó e o chocolate em barra picado.
Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até a mistura começar a borbulhar.
Após levantar fervura, continue mexendo por mais 2 minutos.
Desligue o fogo, transfira para outro recipiente e deixe esfriar completamente.
Montagem:
Monte a salada utilizando as frutas de sua preferência e finalize com o brigadeiro mole já frio.
Receita de Paula Oliveira – @delicias_dapaulinha
Apresentadora
Amante da culinária, Roberta Salgueiro é apresentadora do programa Fala ES, na TV Vitória.
