Com a chegada da Semana Santa, diversos capixabas vão à procura do palmito, que já está sendo vendido em vários pontos da Grande Vitória, para a preparação da torta capixaba, prato típico do Espírito Santo e consumido, principalmente, nesta época do ano.
Devido à grande procura, os municípios separam áreas para a venda do alimento. Na Serra, por exemplo, são nove pontos de vendas em todo o município. Já em Cariacica, quatro pontos estão autorizados para a comercialização do palmito.
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O fotojornalista do Folha Vitória, Thiago Soares, foi ao Sambão do Povo, em Vitória, e registrou que alguns comerciantes já estão no local, disponibilizado e autorizado pela prefeitura, vendendo o ingrediente para o preparo da iguaria mais procurada pelos capixabas na Semana Santa.
Onde comprar palmito na Grande Vitória
Vitória
Na Capital capixaba, os vendedores começaram os trabalhos na última sexta-feira (15), no Sambão do Povo, área autorizada pela prefeitura para a comercialização do produto, localizado no bairro Mário Cypreste.
A Secretaria de Desenvolvimento da Cidade e Habitação (Sedec) informou que uma equipe está no local monitorando e garantindo o ordenamento da atuação dos vendedores, com a organização dos vendedores feita por ordem de chegada.
Serra
No município da Serra, as vendas também estão a todo vapor em dois pontos autorizados pela prefeitura na cidade. O terreno ao lado do Terminal de Laranjeiras e o pátio em frente a praia do Barrote, em Jacaraípe, estão sendo pontos de vendas ativos, até esta terça-feira (15).
Além desses pontos, o município conta com outros sete locais autorizados para a venda da iguaria, muito consumida nesta época do ano para o preparo da torta capixaba. Apesar disso, a prefeitura informou que não há vendedores nesses pontos.
Caso o interessado tenha dúvidas ou denúncias de venda irregular, basta enviar um WhatsApp para o número da Secretaria Municipal de Desenvolvimento Urbano (Sedur), (27) 99517-9126.
Cariacica
Em Cariacica, os pontos de vendas já estão ativos em quatro bairros: São Francisco, próximo ao Corpo de Bombeiros; Campo Grande, ao lado da Câmara Municipal; Itacibá, próximo aos Correios; e Porto de Santana, na entrada do bairro.
Os pontos foram autorizados pela prefeitura e ficarão nos locais até o próximo domingo (20), dia de Páscoa. De acordo com a Prefeitura de Cariacica, o horário da venda do palmito é definido pelos próprios vendedores dos pontos.
Vila Velha
O Folha Vitória entrou em contato com a Prefeitura de Vila Velha, para saber sobre quais pontos de vendas de palmito estão ativos no município, mas, até o momento, não obteve retorno. Esta matéria será atualizada após o recebimento da reposta.
Apesar disso, o município terá a comercialização do palmito até o próximo sábado (19), no estacionamento do Atacadão S.A., na Avenida Carlos Lindenberg, 1.723, no bairro Nossa Senhora da Penha, próximo ao viaduto da Darly Santos.
*Texto sob supervisão da editora Erika Santos
Estagiário
Estagiário do Folha Vitória, graduando em Jornalismo, pela Faesa, e em Letras, pelo Instituto Federal do Espírito Santo (Ifes)
