Gastronomia

Veja como preparar uma receita saudável de ratatouille

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Veja como preparar uma receita saudável de ratatouille

Luca, Pedro e Tatiellen prepararam no 6º episódio do Chef de Família, um ratatouille (receita com legumes cozidos).

Ingredientes

  • 1 abobrinha
  • 1 berinjela
  • 1 pimentão vermelho
  • 1 cebola
  • 1 tomate
  • Sal
  • Pimenta
  • Molho de tomate

Modo de Preparo

  1. Corte os legumes em fatias finas e depois monte em camadas, fatia por fatia, intercaladas;
  2. Em uma pequena travessa, forre o fundo com molho de tomate e coloque os legumes montados;
  3. Por cima, adicione sal e pimenta e leve ao forno a 180°C até cozinhar os legumes!

Tempo de preparo: 40 minutos

Sérgio Carlos de Souza

Advogado, especializado em Direito Empresarial e autor dos livros “101 Respostas sobre Direito Ambiental” e “Guia Jurídico do Marketing Multinível”.

Advogado, especializado em Direito Empresarial e autor dos livros “101 Respostas sobre Direito Ambiental” e “Guia Jurídico do Marketing Multinível”.