Por que se escreve “canjica” (com “j”) e não “cangica” (com “g”)? Isso ocorre porque palavras de origens africanas, indígenas e populares grafam-se com a letra “j”. A grafia “cangica” (com “g”) é desvio da norma culta. Vale lembrar que “canjica” é o nome dado tanto ao tipo de milho usado no doce como ao doce em si.
DICA DO DIA (Nº 217): CANJICA
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AutorJoão Jerry Tononi
AutorJoão Jerry Tononi 
O português é bem fácil de falar, mas é bem complicado para escrever
corretamente. Se não tiver um bom início de aprendizado, fica mais difícil
ainda.
Muitos preciosismos.
Ex: a palavra exato , com x, forma correta de escrever
se tirarmos o x e colocarmos s, muda alguma coisa na pronúncia?
E se colocarmos z no lugar do x, muda alguma coisa na pronuncia?
ATT/
João,
Muito obrigado pela mensagem!
Prof. J. Jerry