Inscrições abertas para seminário sobre abate animal e produtos clandestinos
As discussões são voltadas para a melhora na qualidade das atividades desempenhadas por produtores rurais, indústrias e agroindústria
Foram abertas as inscrições para o seminário “Abate e Produtos de Origem Animal Clandestinos”, que acontecerá no dia 15 de maio. O encontro será no auditório da Cooperativa de Laticínios Selita, em Cachoeiro de Itapemirim, de 8h às 12h. Produtores rurais, representantes e proprietários de indústrias e agroindústrias e órgãos de controle e fiscalização do município e de cidades vizinhas podem participar.
O evento é gratuito e oferta cerca de 100 vagas. Os interessados devem realizar as inscrições através do e-mail [email protected].
A lista de palestrantes conta com a presença de nomes do Ministério Publico Estadual, do Instituto de Defesa Agropecuária e Florestal do Espírito Santo (Idaf), Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar) e Universidade Federal do Espirito Santo (Ufes), com discussões sobre a melhora na qualidade das atividades desempenhadas por produtores rurais, indústrias e agroindústria.
Confira a programação completa:
8h - Recepção e café da manhã
9h - Palestra: Abate clandestino: um problema de saúde pública
Professor Dr. Marcus de Freitas Ferreira
Médico-veterinário pela UFMG, mestre em "Ciência e Tecnologia de Alimentos" pela Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, trabalhou 05 anos na Vigilância Sanitária do estado de Minas Gerais, doutor em "Medicina Veterinária" pela Universidade Federal Fluminense, sendo atualmente professor do Departamento de Medicina Veterinária da Universidade Federal do Espírito Santo.
9h50 - Palestra: Abate clandestino e o risco da comercialização de produtos de origem animal sem inspeção na visão do Ministério Público Estadual.
Palestrante: Promotor Cleto Vinícius Vieira Pedrollo/Ministério Público Estadual
10h40 - Intervalo
10h50 - Palestra: Nota fiscal, SENAR
11h - Palestra: O abate clandestino e o registro de indústria e agroindústria de produtos de origem
Palestrante: Dra. Naíla Pessoa Vieira Médica Veterinária – UFRPE
Pós-Graduada Lato Sensu Especialista em Defesa e Vigilância Sanitária Animal- UFLA, agente em Desenvolvimento Agropecuário.
Palestrante: Jovana Sater Faria, Técnica Em Desenvolvimento Agropecuário
Graduação em Ciências Biológicas Pelo Instituto Federal do Espírito Santo, Técnica em Desenvolvimento Agropecuário, campo de atuação no IDAF/ Controle e Fiscalização Florestal, Inspeção de Produtos de Origem Animal e Agroindústria.
12h - Encerramento
