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Rumo a um futuro de desperdício de alimentos na arquitetura.
A cada fim de semana, um único restaurante de El Paso (@taconeta_can) descarta até 672 sementes de abacate – o equivalente a cerca de 20 kg de lixo orgânico. Em toda a região, esses resíduos se acumulam em aterros sanitários, liberando metano durante a decomposição anaeróbica. Mas e se esse desperdício de comida não apodrecesse – ele se construiu?
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mattermatters_lab faz essa pergunta por meio de uma série de protótipos experimentais de tijolos feitos de sementes de abacate, explorando como a arquitetura pode emergir dos subprodutos de nosso consumo, e não da extração de recursos finitos.
O projeto reformula o desperdício de alimentos como um material de construção hiperlocal, biodegradável e potencialmente neutro em carbono. Moídas, coladas e curadas em unidades de alvenaria estáveis, as sementes de abacate tornam-se mais do que lixo: são estruturas latentes. Essa linha de investigação explora um crescente discurso material em torno da arquitetura de resíduos biológicos, design circular e pensamento voltado para a terra – uma arquitetura não apenas para a terra, mas pela terra.
Esses pequenos tijolos semeados sinalizam ambições maiores: novas economias de construção baseadas em fontes regenerativas, fluxos de resíduos locais e responsabilidade ecológica. Eles não são um produto final, mas um desafio aberto para repensar o que construímos e o que deixamos para trás.
Projeto: Protótipos de Tijolos de Abacate
Estúdio: @mattermatters_lab
Localização: El Paso, Texas
Material: Resíduos de sementes de abacate reciclados
Temas: Materialidade Circular, Arquitetura de Resíduos Alimentares, Inovação em Biomateriais
Tags: hashtag#FoodWasteArchitecture hashtag#CircularDesign hashtag#InnovativeMaterials hashtag#AvocadoBrick hashtag#ArchitectureByTheEarth hashtag#MaterialFutures hashtag#BioBasedBuilding
Colunista
Arquiteto e Urbanista, Mestre Engenharia Civil, e Doutor Engenharia Ambiental. Sócio fundador da NB Projetos Ltda. (projeto e consultoria). Diretor Técnico da OUT arquitetura & engenharia. Coordenador do Clube de Economia Circular – Vitória (Londres). Ambassador in Brazil of the International Circular Construction Cluster (ICCC). (Eslovênia). Profissional com mais de 40 anos de atuação na área de projetos, e construções, como foco na Sustentabilidade, Economia Circular e Construção Circular.
