Conheça opções veganas para se alimentar antes, durante e após o treino
'Se engana que pensa que o cardápio vegano é restrito a hortaliças e legumes', diz médico sobre refeições sem carne
Uma dúvida comum entre as pessoas é o que comer quando for malhar. Tem gente que acha melhor não se alimentar antes ou depois do treino. Segundo o médico Wesley Schunk, esses fatores dependem de diversas variáveis, a primeira é o objetivo da pessoa.
"As pessoas precisam, antes de mais nada, consultar um especialista e pensar nas suas metas, se querem emagrecer, ganhar massa muscular, melhorar os hábitos. Tudo isso interfere nos alimentos a serem ingeridos e os horários da ingestão. Não necessariamente é preciso comer durante e antes o treino, isso pode ser feito em jejum. Mas, a pessoa precisa estar apta para praticar atividade física de 'barriga vazia'" explicou o médico.
De acordo com Schunk, ao contrário do que muitos pensam, existe uma infinidade de alimentos para as pessoas veganas, assim como receitas que podem ser preparadas e sofisticar o cardápio. Wesley aconselha que o pré treino seja feito 40 minutos antes da prática de atividades físicas e de forma imediata após o treino.
Cardápio Vegano elaborado pelo especialista Wesley Schunk
PRÉ-TREINO
Opções liquidas: Café preto com óleo de coco ou bater whey vegano (feito de arroz, leite de amêndoas), ou bater leite de amêndoas com frutas vermelhas- abacate ou banana;
Opções sólidas: Banana com aveia e pasta de amendoim ou biscoito de arroz com pasta de amendoim;
NA HORA DO TREINO
Wesley aconselha a beber só água para hidratar, ou tomar o suplemento (quem já está adepto), pois a refeição antes do treino já garante energia necessária;
APÓS O TREINO
Opção Liquida: Whey vegano com leite de aveia ou leite de arroz ou leite de coco- amêndoas com castanha;
Opção sólida: Batata doce, espinafre, cogumelo, quinoa, brócolis, ervilhas, grão de bico. (Comer folhas de uma maneira geral);
Ou Pasta de grão de bico;
Ou sopa de mandioquinha- sopa de legumes (a pessoa escolhe)
OUTRAS OPÇÕES
1- Panqueca de whey vegetal, com cacau em pó, banana;
2- Triturar grão de bico e assar;
3- Comer barras de proteína vegana (origem vegetal, ervilha, arroz ou amêndoas)
4- Também pode comer feijão pós treino.
Wesley também comenta a respeito da ingestão da Ora-pró-nóbis, uma folha rica em proteínas, indicada para os veganos, uma vez que não comem carne.
"As pessoas precisam também estar atentas aos exames periódicos, para verificar a dosagem de ferro no sangue e as vitaminas B12 porque estas estão presentes na carne vermelha", explicou o médico.