De acordo com a OMS (Organização Mundial de Saúde), atualmente não há evidência de que seja possível pegar a doença através dos alimentos. Mas, vale lembrar que a transmissão ocorre de pessoa para pessoa ou de forma indireta (tendo contato com superfície contaminada ou não higienizando as mãos corretamente).
Por conta disso, a Nutricionista Cleide Kriger, alerta para os cuidados com a higienização também dos alimentos.
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– Lavar as mãos, usando água corrente e sabão, ou até mesmo algum outro produto! Lembre-se, esfregue bem as mãos até mesmo os dedos e punhos;
-Higienize a bancada que vai receber os alimentos, logo depois, as embalagens, pia e tábua de corte, se for utilizar. Lavar as frutas e verduras em água corrente e colocadas de molho em água com água sanitária (para cada litro de água uma colher ou 20 gotas de água sanitária/Hipoclorito de sódio;
– Atenção com os espirros, coceiras no nariz e tosse durante o manuseio com os alimentos;
– As unhas devem ser mantidas sem esmalte e curtas, também evitar anéis que podem acumular sujeiras e micro-organismos;
– Vale ressaltar o preparo também dos alimentos, vírus é sensível às temperaturas utilizadas no cozimento das preparações alimentares;
-Evitar cantar, assoviar ou falar próximo dos alimentos, utensílios e superfícies, na hora da preparação da comida, bem como na hora de servir as refeições, podendo ocorrer transmissão do vírus ou até mesmo bactérias patogênicas.
É sempre importante manter esses cuidados básicos, em época de epidemia ou não, além de estar prevenindo o coronavírus, você também pode evitar uma série de outras doenças.
