Comer, para o italiano, é sagrado. É preciso respeitar o momento, o feito a mão, o artesanal. Assim como na alta joalheria, quanto mais genuíno melhor. A boa comida, assim como a boa joia, marca presença, emociona e diz muito sobre a cultura de um povo. Um requer bons ingredientes e outro, boas gemas. Essa foi a tônica do Almoço Italiano do projeto Folha Social, da Rede Vitória, quinta-feira, na Tomatto Trattoria, Praia do Canto. O carismático chef italiano Antonio Maiolica preparou um rigattoni alla matriciana (trouxe na mala o guanciale – bochecha de porco curada) em alusão à cozinha da Emilia-Romagna, região onde se formou. O designer de joias Dorion Soares, deu uma aula de história, estilo e autenticidade.
Bacutia, Guarapari
Bernardo Terra e Morena Pretti: aniversário no Alto da Bacutia, Nova Guarapari. Foto: Cacá Lima
Praia da Costa
Pierre Debbané e Roberto Puppim: na noite de entrega do apartamento decorado por João Armentano no Arti Design Living, quinta-feira, na Praia da Costa. Foto: AP
Visão turva, alerta
O oftalmologista e professor da Ufes Alexandre Pinheiro explica que, após a metabolização do metanol pelo fígado, é formado o ácido fórmico, metabólito altamente tóxico que afeta principalmente a retina e o sistema nervoso central. A retina e o nervo óptico podem sofrer lesões graves, causando visão turva ou cegueira permanente.
“Diante dos recentes casos de intoxicação por bebidas adulteradas, é fundamental adquirir bebidas apenas em estabelecimentos regularizados e procurar atendimento médico imediato ao apresentar sintomas como visão turva, dores abdominais, náuseas ou confusão mental”, orienta.
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Fibra óptica no Governo
Para aumentar a produtividade dos servidores públicos, o Instituto de Tecnologia da Informação e Comunicação do Estado do Espírito Santo (Prodest) expandiu a capacidade de banda da rede de fibra óptica do Governo do Estado para 20 GB. A medida possibilita elevar a velocidade de transmissão de dados e o fluxo das informações. Com mais de 1.000 pontos ativados, a rede de fibra óptica governamental está presente em todos os 78 municípios capixabas.
Paris em Paris
Renata Vervloet está vivendo dias fashionistas em plena Paris Fashion Week de óculos Sara, da ZEV, linha própria da Óticas Paris, idealizada por Ana Luiza Azevedo, diretora executiva do grupo. Prestes a celebrar 46 anos de história, as Óticas Paris mostram que não ficam para trás quando o assunto é estilo aliado à tecnologia e às tendências globais, trazendo sempre para o Espírito Santo as novidades das grifes mais desejadas do mundo — entre elas Chanel, Dior e Tom Ford, que acabam de brilhar nas passarelas parisienses.
Guarderia
Foi ontem a 4ª etapa do Projeto Renova – Guarderia – com a revitalização das quadras de basquete e futebol! Foi uma oportunidade incrível para marcas, como a Nazca, Shopping Vitória, Bluzz Saúde, Concrevit, Extraplus e Shopping Vitória se conectarem com a comunidade e fazerem parte dessa transformação urbana cheia de impacto e propósito.
Canudo que salva
Pesquisadores da Universidade Estadual da Paraíba (UEPB) criaram um canudo inteligente que muda de cor quando entra em contato com metanol, uma substância tóxica e potencialmente letal que já causou centenas de casos de intoxicação no Brasil e no mundo.
O objetivo é oferecer mais segurança em bares, festas e eventos, evitando a ingestão acidental ou criminosa de bebidas adulteradas. O projeto ainda está em fase de testes, mas já representa um grande avanço na tecnologia voltada à saúde pública e à proteção do consumidor.
Hi-Lights
.O reitor da Faesa, Alexandre Theodoro, será o mediador do painel “Intergeracionalidade na Gestão das Empresas”, durante o Encontro Estadual de Profissionais de Administração (EEPA 2025), dia 14, no Cerimonial Ferrari.
Os oftalmologistas Pedro Trés Vieira Gomes, Rafael de Paiva e Cesar Ronaldo Filho, do Hospital de Olhos de Vitória, representam o Espírito Santo no American Academy of Ophthalmology 2025, de 18 a 20 de outubro, em Orlando.
O designer de mobiliário de luxo Maurício Bonfim virá pela primeira vez a Vitória para celebrar os 22 anos da Canto Encanto e os 10 de parceria com a Feeling, marca de estofados do qual ele é o principal designer, dia 15, às 17h.
Em 2022, a Aegea – empresa responsável pela operação do sistema de esgotamento sanitário dos municípios de Serra, Vila Velha e Cariacica foi pioneira na América Latina ao emitir Sustainability-Linked Bonds, com metas sociais vinculadas à ampliação da diversidade em cargos de liderança.
Penha Nonato prepara-se para mais uma viagem à Disney, em janeiro. Será hóspede do recém-inaugurado Universal Terra Luna Resort, o mais novo hotel no complexo da Universal, ao lado do novíssimo parque Epic Universe, em Orlando.
No Masterplace Mall, hoje já é Dia das Crianças. Haverá algodão doce, recreação com gincana, Baladinha Kids com neon, pintura artística, oficina de slime, esculturas de balões e até lembrancinha, das 10h às 12h, na Algodão Doce Moda Infantil.
O Detran|ES participa do Outubro Rosa apoiando a Afeec na coleta de doações em sua sede. As atividades começam na quarta-feira , às 15h, com palestras do oncologista Glaucio Bertollo e da servidora Edileusa M. Andrade, curada do câncer. O diretor-geral, Givaldo Vieira, é o anfitrião.
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Andrea Pena
A jornalista Andrea Pena registra os melhores momentos da vida social no Estado e mundo afora. Sua marca é observar o jet set, o lifestyle, as tendências e o comportamento, prezando sempre pelo fator novidade.
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