Andrea Pena

Experiência sensorial em noite de trufas italianas com jantar harmonizado

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ANDREA PENA | Coluna social

Joia da gastronomia

A Noite de Trufas Gran Cave trouxe para Vitória as preciosas trufas italianas, “o diamante negro da gastronomia”. Foram duas noites de reservas esgotadas na charmosa casa da Mata da Praia, que já anunciou novas edições em breve. Sob a batuta da sommelière Francielly Ramos e do chef Harum Katharian, o menu foi uma viagem ao universo das trufas negras do Piemonte, uma experiência intimista e sensorial desenhada para apaixonados pela joia do terroir europeu. Entre os rótulos, Fisetta Barbera D’Alba DOC 2023 e Prunotto Barolo DOCG 2019.

Nova Almeida

Tania Paste e Renata França na abertura da exposição de Bechara, quinta, na Igreja Reis Magos.

Em Santa Lucia

Italla Monti, Solana Marianelli, Ruth Rebello e Sergio Rebello prestigiaram o lançamento do showroom da Studio Design de Brunno Lopes e vitrine assinada por Levy Netto. Foto: Cloves Louzada

Agosto cinza

Este mês é marcado pelo Agosto Cinza, que alerta sobre a importância da prevenção, diagnóstico precoce e tratamento da catarata. O oftalmologista do Hospital de Olhos Vitória Cesar Ronaldo Filho lembra que a catarata senil, que é a mais comum, é causada pelo envelhecimento natural da lente interna do olho, o cristalino.

Mas a doença pode ter outras causas como trauma, inflamação no olho, doenças sistêmicas como diabetes e reumatismo; e doenças infecciosas como sífilis, herpes e rubéola.


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Festival de Ópera Capixaba

Está  acontecendo no mês de agosto a 1ª edição do FOCA – Festival de Ópera Capixaba, no Cineteatro das Artes, no Shopping da Terra, no Centro de Vila Velha. A produção e coordenação do Festival é da artista lirica de reconhecimento nacional Adalgisa Rosa , de Vila Velha. 

Serão apresentações, concertos, óperas comentadas, montagens originais e atividades formativas com artistas capixabas e convidados nacionais e internacionais.



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Bodas de Zinco

O cantor Glauco e sua Roberta Mantovani comemoraram Bodas de Zinco em celebração emocionante no Ilha Buffet Álvares. É claro que ele cantou enquanto ela entrava . A filha do casal, Luna, também encantou a todos com sua voz doce e afinada. Tem a quem puxar.

Foto: Fábio Borba  

Centro de Convenções

 Reynaldo Miranda e equipe Unimed Uberaba com o fundador da Reserva, Rony Meisler, no Simpósio das Unimeds ES MG, semana passada, no Centro de Convenções de Vitória. 



Consequências da adultização

A palavra “adultização” tomou conta do debate público na última semana, depois que o influenciador Felipe Bressanim Pereira, o Felca, publicou um vídeo de 50 minutos denunciando a exposição e exploração de crianças e adolescentes nas redes sociais. A repercussão resultou na suspensão de perfis investigados, como o do influenciador Hytalo Santos, e reacendeu discussões sobre a responsabilização das plataformas digitais.

Para a neurocientista Telma Abrahão, “Quando uma criança é forçada a pular etapas, seja por negligência, abuso ou exploração, ela internaliza uma ideia muito dolorosa: ‘Se eu não posso confiar nem nos meus próprios pais, então não posso confiar em ninguém’. Isso gera insegurança e um estado de alerta constante, que podem acompanhar essa pessoa para sempre”, afirma.

Segundo Telma, “A ciência confirma que experiências adversas na infância têm impacto direto no desenvolvimento cerebral. A criança que cresce sem proteção e afeto adequados pode desenvolver sérias dificuldades de regulação emocional, e isso desregula todo o sistema nervoso autônomo, responsável por controlar nossa resposta ao estresse”, explica.

O Estudo ACE (Adverse Childhood Experiences), referência mundial no tema, mostra que experiências traumáticas precoces estão ligadas a índices mais altos de depressão, ansiedade, vícios e dificuldades de socialização. “Essas marcas não desaparecem sozinhas. Quando o sistema nervoso é programado para viver em constante hipervigilância, a pessoa pode enfrentar crises de pânico, fobias, problemas nos relacionamentos e até doenças físicas, décadas depois”, completa a neurocientista.


Hi-Lights

 O CEO da Bluzz Saúde, Marcio Almeida, será um dos painelistas do evento CEO do Futuro 2025, dia 20, em Linhares. Ele participará do painel sobre “Inovação no mercado de saúde”, ao lado de Bruno Tommasi


No dia 25, Eugênia De Nadai recebe corretores de imóveis para um brunch especial no showroom da sua loja Vixdesign Móveis, na Praia da Costa. Vão falar de Marcenaria Sob Medida, nos materiais MDF, laca, vidro e alumínio.

O reggae-pop da banda Macucos é a atração da quarta feira,  (20) no Festival Sesi Som, às 19h30, no Teatro do SESI. O show integra a programação especial dos 25 anos do espaço cultural.

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Instituições capixabas poderão se candidatar entre 18 de agosto e 1º de setembro para integrar o Conselho de Liderança do Plano ES 500 Anos. O colegiado terá papel de corresponsabilidade na construção de estratégias para um estado mais justo, inovador e sustentável.

Referência nacional em educação parental com mais de 3 milhões de seguidores, a psicóloga e escritora Nanda Perim, criadora do PsiMama, participará do evento “Café com Leitão”, apresentado pelo cineasta e radialista Bernardo Leitão, dia 18, no Teatro do Sesi, em Jardim da Penha.

 

Depois de conquistar mais de 15 mil pessoas em sua primeira edição, o Kidzhouse Festival 2025, será maratona de entretenimento nos dias 3, 4 e 5 de outubro, na ARCA, em São Paulo . Serão 3 dias de programação, 5 sessões temáticas e mais de 20 horas de música, fantasia, brincadeiras, shows e surpresas .

Hoje é celebrado o Dia Nacional do Campo Limpo, ação consolidada como uma das maiores mobilizações do setor agrícola em prol da sustentabilidade no Brasil. Nessa mesma data, das 11h às 13h, acontecerá a reinauguração do Museu do Sistema Campo Limpo. Cássia Coppo é presença confirmada no evento em Guariba, São Paulo.

Mais de 300 mulheres atuam na Sicredi Serrana ES/RS, ocupando funções em diversas áreas, inclusive em cargos de liderança. A vice-presidente, Samara Gomes, é um exemplo dessa participação ativa e da valorização da presença feminina na instituição financeira.