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Foto: Reprodução

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Risoto de Linguiça e Bacon Ingredientes: 1 colher de sopa de azeite 1/2 cebola picada 250g (1 1/2 xícara) de arroz para risoto (carnaroli, vialone nano ou arbóreo) – usaremos o carnaroli 125ml de vinho branco seco (aproximadamente metade da quantidade do arroz usado) 200g de linguiça toscana (de churrasco) desmanchada e frita (retire o […]

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Ingredientes Molho: 3 ovos Sal a gosto 200ml de creme de leite 100g de mussarela ralado Ingredientes Recheio: 2 abobrinhas cortadas em rodelas fina 1/4 pimentão vermelho cortado em cubos 1/4 pimentão amarelo cortado em cubos 1/4 pimentão verde cortado em cubos 1/2 cebola picada 200g de bacon cortado em cubos 2 dentes de alho […]

Foto: yuliyafurman/Freepik

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Ingredientes da massa: – 2 ovos – 50 ml de azeite – 1 caixa de creme de leite – 100 g de farinha de aveia – 150 g de queijo ralado parmesão – Sal a gosto – 1 colher (sopa) de fermento em pó Ingredientes do recheio: – 100 g de palmito pupunha in natura, […]

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Sabor do bacon tem explicação científica, como diz especialista que também dá dicas de qual parte e de que carne são feitos os melhores tipos; saiba tudo

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1kg de aipim MANDIOCA 102kg de linguiça calabresa 200g de manteiga 3 ovos 1 colher de sopa de fermento em pó Sal a gosto Pimenta do reino a gosto Pimenta calabresa a gosto Alho poró a gosto Cebolinha verde a gosto Maionese a gosto 1 cebola média MODO DE PREPARO: Refogue a linguiça picada na […]

Batatas recheadas com queijo e bacon

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4 batatas médias lavadas e cozidas por 15 minutos. 100 g de bacon fatiado 100g de mussarela fatiada Sal e pimenta do reino e alecrim a gosto Azeite MODO DE PREPARO Corte em fatias as batatas que já foram cozidas por 15 min. Tempere com sal e pimenta Cuidado na hora de cortar. O corte […]

Paella caipira

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Paella caipira

1 kg arroz parbolizado 100 g cebola 2 dentes de alho 50 g bacon 100 g de linguiça calabresa 200 g de drumets de frango ou coxa sobre coxa. 100 g de copa lombo ou costelinha de porco 50 g pimentão vermelho 50 g pimentão amarelo 50 g tomate cereja 04 espigas de milho ½ […]

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Receita de fusilli ao requeijão com banana e bacon

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Receita de fusilli ao requeijão com banana e bacon

Ingredientes: – 200g de macarrão fusilli – 80g de requeijão ou catupiry – 50g de bacon em cubos – 50g de banana da terra em cubos – 100ml de água de cozimento do macarrão – Queijo parmesão ralado  

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