Folha Business
Mel, cachaça, chocolate e cocada feitos a partir da amêndoa do cacau são algumas das atrações que compõem a Rota Gastronômica do Cacau em Linhares, no norte do Espírito Santo. O circuito turístico e culinário conecta fazendas produtoras, valoriza a cultura local e oferece experiências autênticas. A iniciativa leva o visitante desde o cultivo sustentável […]
Folha Business
O Espírito Santo vem se destacando como referência nacional na produção de chocolate artesanal. Em 2020, o estado contava com 25 marcas de chocolate; em 2025, esse número já chega a 47 marcas, segundo levantamento que a coluna Agro Business teve acesso elaborado pelo cacauicultor linharense Emir de Macedo Gomes Filho. O estado é o […]
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A cacauicultura capixaba vive um momento de destaque. Nos últimos dez anos, a produtividade das lavouras cresceu quase 300%, saltando de 195 quilos por hectare em 2014 para 771 quilos por hectare em 2024. Mesmo com a redução da área colhida, o Espírito Santo mantém uma produção estável de cerca de 12 mil toneladas por […]
Folha Business
Após uma verdadeira maratona de sabores durante o Cacau Fest Brasil 2025, os jurados escolheram os chocolates campeões da segunda edição do Concurso Nacional de Chocolates, realizado no último sábado (18), em Linhares, no norte do Espírito Santo. O Selah Chocolate de Origem, localizado na Rota do Lagarto, em Domingos Martins, conquistou o ouro na […]
Eventos
Cacau Fest é gratuita e inclui aulas-show, feira de produtos e disputas que valorizam o cacau capixaba
Folha Business
A Cooabriel, maior cooperativa de café conilon do Brasil, inicia em setembro um projeto-piloto voltado ao setor cacaueiro, no município de Camacã, no sul da Bahia. A iniciativa vai envolver produtores que, além do conilon, também cultivam cacau em seus sistemas produtivos, reforçando a diversificação e o potencial das propriedades rurais. Cooperativa amplia atuação e […]
IdentidadES
Primeira Indicação Geográfica de cacau em amêndoas do Brasil, a lavoura no Norte do ES atravessa gerações e preserva a Mata Atlântica
Economia
Produtos tendem a ser excluídos das sobretaxas de forma geral e não como exclusão específica ao mercado brasileiro
Esperança para produto capixaba
Howard Lutnick, secretário do Comércio americano, ressaltou que países precisam de maior celeridade nas negociações, além de abrir completamente seus mercados para evitar as tarifas
Turismo
O Folha Vitória foi até Ilhéus a convite do Chocolat Festival Bahia para conhecer de perto os sabores e histórias da terra do chocolate
Folha Business
Apesar da previsão de queda generalizada nos preços das commodities até 2025, o Banco Mundial aponta duas exceções importantes: cacau e café devem registrar altas expressivas nos próximos meses. A entidade projeta um recuo de 12% nos preços globais das commodities em 2024, seguido por queda adicional de 5% em 2025 — o menor patamar […]
Folha Business
O Espírito Santo teve presença ampliada na Fruit Attraction São Paulo 2025, um dos maiores eventos de frutas e vegetais frescos da América Latina. A feira aconteceu entre os dias 25 a 27 de março na cidade de São Paulo, reunindo mais de 400 marcas expositoras de 20 países e atraindo até 16 mil visitantes […]
Folha Business
Depois de se unir, aprimorar suas técnicas de cultivo e acessar projetos para obtenção de recursos e conhecimento, um grupo de agricultoras familiares de cacau no Espírito Santo se prepara para um novo desafio: a criação de uma agroindústria coletiva. O objetivo é produzir nibs de cacau, cacau em pó e manteiga de cacau, agregando […]
Folha Business
Um estudo inovador realizado pelo Centro Tecnológico Agropecuário do Estado da Bahia (Cetab), em parceria com a Universidade Federal da Bahia (PGAli-UFBA), a Universidade do Estado da Bahia (UNEB) e o Centro de Inovação do Cacau (CIC), revelou as propriedades e o potencial do mel de cacau. A pesquisa, conduzida pela doutoranda Manuela Barreto, foi […]
Especial Mulheres
Presidente da Associação Mulheres do Cacau de Rio Bananal, Márcia Ribeiro, deixou de ser professora para assumir as terras da família