Vida Saudável
Chocolate pode entrar na dieta? Veja como consumir sem culpa
Chocolate não é vilão, mas nem todas as versões são iguais. Entenda como o teor de cacau e o açúcar impactam a saúde
Tag Chocolate
Delicie-se com o universo do chocolate. Fique por dentro dos lançamentos, das tendências do mercado e das curiosidades sobre um dos doces mais amados do mundo.
Folha Business
Espírito Santo já conta com 47 marcas de chocolates
O Espírito Santo vem se destacando como referência nacional na produção de chocolate artesanal. Em 2020, o estado contava com 25 marcas de chocolate; em 2025, esse número já chega a 47 marcas, segundo levantamento que a coluna Agro Business teve acesso elaborado pelo cacauicultor linharense Emir de Macedo Gomes Filho. O estado é o […]
Gastronomia
Crunch Cake: qual é o segredo do bolo crocante da moda?
Sobremesa que viralizou nas redes sociais é crocante por cima e tem bolo "chocolatudo" na base. Veja como fazer
Folha Business
Chocolate de Domingos Martins conquista ouro no Concurso Nacional de Chocolates
Após uma verdadeira maratona de sabores durante o Cacau Fest Brasil 2025, os jurados escolheram os chocolates campeões da segunda edição do Concurso Nacional de Chocolates, realizado no último sábado (18), em Linhares, no norte do Espírito Santo. O Selah Chocolate de Origem, localizado na Rota do Lagarto, em Domingos Martins, conquistou o ouro na […]
Eventos
Linhares recebe feira de cacau com tombo de chocolate e rabada doce
Cacau Fest é gratuita e inclui aulas-show, feira de produtos e disputas que valorizam o cacau capixaba
Coluna Edu Kopernick
Super loja de chocolates em Vitória: uma aposta na experiência do cliente
Cacau Show vai abrir loja de 200 metros quadrados, quase sete vezes maior do que a atual, no Shopping Vitória. Vai ter cafeteria, bomboniere e sobremesas feitas na hora. Inauguração será no primeiro trimestre do ano que vem e marca espera brigar com a concorrência pesada no mercado de chocolate gourmet no ES com experiência para o cliente
Polícia
Universitárias presas por furtar balas e chocolates em supermercado são soltas
As duas irmãs ficaram presas por dois dias e foram soltas neste sábado (27), por meio de um alvará de soltura
Gastronomia
Festival CoffeES celebra café e chocolate em edição histórica no Espírito Santo
Maior encontro do setor no estado acontece de 18 a 20 de setembro, no Shopping Vitória, com entrada gratuita, e reúne gastronomia, campeonatos, workshops e muita música
Economia
Caixa de bombom a R$ 279! Gigante suíça de chocolate de luxo abre café no ES
Você já pensou pagar R$ 279,99 em uma caixa de bombons de 350 gramas? Esse é o valor da caixa Pralinas Masterpieces da Lindt, a marca suíça de chocolates de luxo que amplia presença no país. Para se ter ideia, uma caixa de bombons de 250 gramas de uma marca popular custa uns R$ 13. Ou […]
Viralizou
Receita de airfryer ou micro-ondas: como fazer brownie de Nescau tradicional com recheio
Aprenda como fazer brownie de Nescau na airfryer ou micro-ondas. Uma receita fácil, rápida e com dicas para uma sobremesa perfeita em minutos
Turismo
Tudo que aprendi sobre cacau com o maior festival de chocolate da América Latina
O Folha Vitória foi até Ilhéus a convite do Chocolat Festival Bahia para conhecer de perto os sabores e histórias da terra do chocolate
Viralizou
Receita substituta das sobremesas! Como fazer bolo fit de fígado no liquidificador: "Igual de chocolate"
Receita combina vísceras com cacau, coco e canela e promete entregar sabor de sobremesa com benefícios à saúde
Gastronomia
Circuito de chocolate oferece combos a R$ 29,90 em Vitória
Cinco chocolaterias participam da ação gastronômica “I Love Chocolate”, que segue até 3 de agosto
Receitas
Receita de palha italiana crocante: a sobremesa tradicional simples que virou sensação nas redes sociais
A palha italiana é a sobremesa perfeita! Conheça os segredos para criar essa delícia com chocolate e amendoim
Receitas
Brownie fitness com chocolate 70%: veja como fazer receita simples
Seu pré-treino merece um brownie fit! Veja como a batata-doce e as tâmaras tornam este doce ainda mais especial