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Pare de usar beterraba e inhame: descubra os legumes certos para cozinhar com o feijão
Saiba quais os legumes que realmente maximizam a absorção de ferro, vitaminas e os segredos do feijão perfeito
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Técnicas simples ajudam a acelerar o descongelamento sem comprometer a segurança alimentar nem a qualidade do alimento
Gastronomia
Criada pelo chef Davi Maresias, a “Experiência Paella ao Vivo” transforma o público em parte do preparo do prato e se consolida como símbolo da gastronomia e do turismo capixaba
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Técnicas simples e eficazes ajudam a remover camadas de gordura acumulada e facilitam a manutenção diária do ambiente
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Na busca por praticidade, é comum recorrermos aos temperos prontos, aqueles caldos em cubos, pós e misturas que prometem “sabor de chef” em segundos. Eles parecem inofensivos e inseparáveis da cozinha. No entanto, o que muita gente não sabe é que a magia por trás desse sabor intenso e viciante é, na verdade, uma combinação […]
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Com aroma forte e propriedades naturais, o resíduo do café afasta moscas e outros insetos, além de servir para limpar, perfumar e até adubar plantas
Veja como preparar
Versátil, suculenta e mais acessível que a picanha, saiba tudo sobre essa carne que ganhou espaço nas grelhas e na cozinha de casa
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Veja modelos de fritadeiras sem óleo bem avaliados e dicas práticas para escolher a melhor airfryer para sua cozinha
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Inovação
Além das tradicionais fritadeiras, veja modelos com formatos diferentes e funções não convencionais novos no mercado
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Saiba 5 alimentos que você nunca deve cozinhar na air fryer. Evite sujeira, desperdício e mantenha suas receitas sempre perfeitas
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Dia Mundial da Batata Frita
No Dia Mundial da Batata Frita, aprenda truques simples para deixá-la crocante por fora e macia por dentro usando a fritadeira sem óleo
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Você precisa aprender a fazer essa receita caseira que chega para acabar de uma vez por todas com o cabelo grisalho
Tecnologia
Você já abriu a geladeira e, mesmo com várias opções lá dentro, ficou sem saber o que fazer para comer? Essa falta de percepção pode levar ao desperdício de alimentos. Pensando nisso, uma startup brasileira do setor alimentício criou o Tedi, um assistente virtual que vai facilitar sua vida na cozinha. Com o Tedi, você […]