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Salada de papaia com camarão e molho de iogurte Ingredientes 1/4 de xícara de vinagre branco (60 ml) 2 dentes de alho amassados 1 cebola pequena, cortada em fatias finas (80 g) 1/2 limão com casca, cortado em rodelas finas 1 colher (chá) de pimenta calabresa seca 1/2 colher (sopa) de sal ou a gosto […]
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Bebida star de avelã Ingredientes: 50 ml de leite 2 bolas / 160g de sorvete de chocolate 1 colher de chá / 10g de creme de avelã Modo de preparo: Bata todos ingredientes no mixer. Decore o copo com creme de avelã, despeje a bebida em uma taça ou copo de vidro e decore com […]
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A dupla de chefs Flavia Gama e Fabricio Sthel já apresentaram as novidades para a Páscoa. A linha é composta por 14 itens feitos de forma artesanal com chocolate 100% belga. Entre os destaques, ovo revestido de folhas de ouro comestíveis 24k com trufas de café arábica gourmet, referências que unem três grandes importantes ciclos […]
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Bacalhau com polenta Ingredientes 1 kg de bacalhau dessalgado 3 colheres (sopa) de azeite 1 cebola média picada 3 dentes de alho picados 1 lata de tomate pelado picado 1 xícara (chá) de vinho branco Pimenta-do-reino, sal e sálvia a gosto 12 azeitonas pretas picadas 6 xícaras (chá) de água ou caldo de galinha 2 […]
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Brigadeiro de doce de leite Ingredientes 2 latas de leite condensado 1 lata de doce de leite cozido 2 latas de creme de leite. Modo de preparo: Coloque todos os ingredientes numa panela e mexa até ficar em ponto de brigadeiro de colher, que é um ponto antes do brigadeiro de enrolar. Agora é só […]
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A empresária Fabíola Jabour recebeu os pimpolhos e suas mamães na Tyrol da Praia do Canto para lançar a coleção de inverno da marca. Além das roupas lindas, a chef Edna Jabour ofereceu um cardápio bem variado. Eram sanduichinhos especiais, quibe cru com coalhada seca e nozes, abobrinha marinada e cuscuz marroquino, e tomatinhos recheados […]
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As adolescentes da Ilha também ganharam uma tarde especial na semana passada. A Tarde Teen aconteceu durante lançamento na Mulher Ativa, na Praia do Canto. Entre as delícias preparadas por Viviana Pisa, estavam brigadeiros, bala líquida, cake pops, pirulitos de chocolate, bombons de chocolate e pipoca doce. Os doces foram decorados com corações, boquinhas e […]
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Torta de chocolate com frutas Ingredientes Massa: 1 pacote de biscoito de maisena 1 colher (sopa) de cacau em pó (sem açúcar) 3 colheres (sopa) de margarina light (100 g) Recheio: 8 kiwis cortados em pedaços (ou 6 bananas ou 1 caixa de morango cortados em rodelas) Creme branco: 1 pote de cream cheese light […]
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Bolo de Nozes Ingredientes 200 gramas e manteiga 4 ovos 2 xícaras de açúcar 2 de trigo 2 xícaras de leite 1 de sopa de fermento em p 1 xícara de nozes moda Modo de preparo: Bata os ovos inteiros at crescer acrescentando o açúcar , a margarina ,até obter um creme ,coloque o trigo […]
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Além dos lares, as cafeterias são lugares convidativos nas temporadas em que os ventos frios surgem no Espírito Santo. Elas são ideais para dar as boas-vindas ao outono-inverno, já que as bebidas quentes passam a ter destaque nas refeições e pausas diárias. Para os dias com temperaturas mais baixas, a Qoy Chocolate indica o Café […]
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O licor sul-africano Amarula, em parceria com a Kopenhagen celebra uma das datas mais tradicionais do ano com um kit especial da Páscoa. A caixa é personalizada e traz um ovo de 130 gramas com cascas decoradas de chocolate ao leite com recheio trufado, quatro dos famosos e delicados mini copinhos de chocolate ao leite […]
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Bombom ao leite Ingredientes: 300g de chocolate ao leite em barra 1 fôrma especial para bombons Modo de preparo: Coloque a barra de chocolate em uma tábua de madeira e rale com a faca. Derreta as lasquinhas em uma travessa de vidro no micro-ondas. Enquanto isto, prepare uma bacia plástica com água e gelo. Coloque […]
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Salad fish Ingredientes hambúrguer de 170g de peixe branco gordura de bacon presunto parma uva passas claras molho pesto mix de folhas selvagens sal pimenta do reino Modo de preparo Em um bowl misture a carne de peixe branco com a gordura de bacon. Coloque na chapa temperando com sal e pimenta do reino. Em […]
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Ovo crocante de chocolate Ingredientes 500 g de chocolate meio-amargo 1 xícara (chá) de crocante de arroz sabor chocolate (encontrada nas lojas especializadas) 1 fôrma de ovo de Páscoa de 320 g Modo de preparo Derreta o chocolate em banho-maria e, assim que estiver liso, retire do fogo. Despeje sobre uma superfície de mármore e […]
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Sorteio da semana Uma bela vista e um dos pratos prediletos do brasileiro, preparado por um chefe premiado. Assim é o presente desta semana. Um dos nossos leitores/telespectadores vai saborear uma feijoada, no Domus Pasárgada, que fica no terraço do Hotel Pasárgada, na Praia da Costa. O prato será preparado pelo renomado Assis Teixeira. Para […]