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O recheio de chocolate com laranja, as mini árvores de Natal em forma de cone e as mini esferas de natal com decoração exclusiva estão entre as novidades do Natal da Chocolateria Brasil. As delícias gourmet feitas de forma artesanal com o puro chocolate belga foram criadas pela chef Flávia Gama para deixar a data […]
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Chester crocante Ingredientes 1 chester de aproximadamente 3 kg 1 e 1/2 xícara (chá) de vinho branco doce 2 dentes de alho amassados 3 colheres (sopa) de manteiga 2 colheres (sopa) de mel 5 fatias de pão de fôrma 2 colheres (sopa) de salsinha picada Modo de preparo Misture o vinho com o alho […]
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Substituindo alguns alimentos por outros você pode deixar sua ceia mais leve O Natal está chegando, e com ele aquela ceia maravilhosa! Com esta refeição tão farta, é sempre bom nos preocuparmos em como não ganhar aqueles quilinhos a mais. O ideal é que a ceia continue sendo saborosa, porém mais saudável, e para isso […]
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Dica Natalina Mais uma vez quem cedeu uma de suas receitas para nosso espaço foi o chef Juarez Campos. Desta vez ele sugeriu uma receita que vai agradar muito na ceia de Natal. Confira: Pudim de Panettone Ingredientes 500g de panettone em pedaços médios 300g de chocolate meio amargo picado 500ml de creme de leite […]
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Sorteio da semana Nesta semana o sorteio é duplo. Vamos presentear dois leitores/telespectadores com uma cesta repleta de pães festivos e natalinos. O presente é da Padaria Monte Líbano, vencedora do Prêmio Gourmet Vip e tradicional quando o assunto é produtos saborosos e de qualidade. Para concorrer basta deixar um comentário em qualquer post da […]
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Ingredientes Sorvete 1 chocotone 100g de uvas passas 100g de damasco 200ml ou 1 xícara de vinho do porto ½ xícara de nozes picadas ½ xícara de amêndoas em lascas cerejas fissales Cobertura 200g de chocolate meio amargo 250g de creme de leite 1 colher de sopa de glicose de milho Modo de preparo Cortar […]
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Com a chegada do fim do ano, as festas de confraternização tomam conta de restaurantes e cerimoniais. Para deixar esta reunião mais fácil e agradável, a rede de restaurantes La Pasta Gialla criou o Menu Eventos próprio para quem quer receber com gastronomia de alta qualidade e degustá-la. O menu criado pelo La Pasta Gialla […]
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O dia tradicional de realizar a Ceia Natalina é na noite de 24/12. Porém Joanna Vasconcelos resolveu das as boas vindas a dezembro de maneira muito saborosa. Ela convidou as amigas Solange Machado, Denise Oliveira, Penha Moraes e Giovana Pereira para uma bela Ceia de Natal. Para dar início as festividades de fim de ano, […]
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Arroz natalino light Ingredientes: 2 xícaras (chá) de arroz 1 colher (sopa) de óleo 1 colher (chá) de margarina light 1/2 cebola ralada 4 xícaras (chá) de água quente 1 xícara (chá) de cogumelos em fatias 150 g de queijo prato ralado no ralo grosso 1 xícara (chá) de espinafre cozido picado 1/2 xícara (chá) […]
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Tudo começou com um save the date personalizado, um azeite de oliva aromatizado com alecrim. Depois, o convite foi uma delícia de chocolate importado. Por aí, já deu para imaginar como foi a noite de festa. O chef Saniel Kalil, graduado pela melhor escola de culinária do mundo – Le Cordon Bleu – em Boston […]
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Sorteio da semana O Natal é uma data de reflexão, de renovação, de família reunida, de luzes e também de comidas fantásticas. E como já estamos em dezembro, nosso sorteio de hoje está com sabor natalino. Vamos presentar um dos nossos leitores/ telespectadores com essa torta de Natal (foto).O presente é da empresária Ednar Jabour. […]
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Ingredientes 1 kg filé de panga sem gordura 2 tomates 2 cebolas 1 maço de cebolinha 2 maço de coentro 3 pão francês 200 g queijo parmesão 1 ramo de tomilho 1L azeite de oliva sal pimenta do reino branca Modo de preparo temperar o peixe com sal, pimenta e azeite. Cortar a cebola e […]
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Eu escolhi essas dicas porque estou aprendendo a fritar corretamente na minha casa. Quem é que nunca queimou a batata frita, deixou o alho dourar demais. Agora, eu aprendi. Aproveitem! – Para saber se o óleo está na temperatura certa, ponha uma colher de pau no centro da frigideira. Se você notar pequenas bolhas em […]
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Ingredientes: 1 Kg carne moída 1 pacote de creme de sopa de cebola 300 g de mussarela ralada grossa 100 g de bacon picado 2 batatas médias descascadas Modo de preparo: Cozinhe as batatas e passe-as ainda quentes pelo espremedor. Reserve. Coloque numa tigela, a carne moída, o creme de sopa de cebola, e […]