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Ingredientes: 4 bananas-nanicas 2 colheres (sopa) de conhaque 2 colheres (sopa) de adoçante dietético em pó Creme: 1 gema 4 colheres (sopa) de adoçante dietético para forno e fogão 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 2 xícaras (chá) de leite desnatado 1 colher (chá) de essência de baunilha 2 colheres (sopa) de achocolatado diet […]
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Ingredientes: 1 fatia de pão de forma (sem casca) 1/3 de xícara de leite 500 gr de carne moída (preferência patinho) 1 colher de sopa de cebola bem picadinha 1 colher de sopa de salsa bem picadinha 1 ovo 1 colher de sopa de azeite extra-virgem 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado Sal, […]
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O chef Sergio Arno resolveu criar um menu especial para a Páscoa deste ano da rede de restaurantes La Pasta Gialla. Para o prato principal, o Lombo de bacalhau com crosta de ervas com legumes ao azeite (R$54,00) Por ser uma data com tradição de se comer peixe, o chef optou pelo bacalhau, pela nobreza […]
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Ingredientes 1 embalagem de creme de ricota Tirolez (250g) 500g de mandioca crua ralada 2 ovos 2 colheres (chá) de sal 50g de queijo tipo provolone Tirolez ralado 1 colher (sopa) de mateiga 1 cebola pequena ralada 250g de camarão médio limpo 1 colher (chá) de dill Modo de preparo Em uma tigela, coloque a […]
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No período que antecede a Páscoa muitas pessoas optam por consumir somente carne de peixe e, para esta ocasião, o McFish é uma excelente opção. Sucesso no Brasil há 17 anos, o McFish é 100% feito à base de filé de merluza empanado, coberto por queijo e molho tártaro, em pão de hambúrguer aquecido no […]
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Ingredientes 500g de filet mignon 1 xicara (200g) de manteiga Tirolez 1 dente de alho Sal Pimenta do reino 5 batatas médias 200ml de creme de leite fresco Tirolez 200g de fondue de queijo Tirolez 5 pães Frances frescos 50g de queijo parmesão Tirolez Ervas (salsinha, cebolinha e tomilho picados) Modo de preparo Carne Pique […]
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Ingredientes 2 ninhos de macarrão Papardelle 1 porção de 90g de filet mignon 1 col. Sopa de manteiga sem sal 1 col. Sopa de cebola 1 col. Café de alho 2 col. sopa molho emmenthal 1 e 1/2 col. sopa creme de leite 1/2 col. sopa molho branco 1 col. Café de salsa Sal Pimenta […]
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A sorveteria Freddo, localizada no Shopping Vitória, está com novidades exclusivas e de dar água na boca para a Páscoa deste ano. A primeira sugestão é o seu ovo de chocolate. Elaborado com 220g de chocolate belgo, o ovo ainda vem recheado de cinco trufas redondas nos sabores Chocolate ao Leite com Nutella e Farinha […]
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Apesar do Dia de São Patrício (Saint Patrick’s Day) ser comemorado somente em 17 de março, a Casa do Cervejeiro festejará a data durante todo o final de semana. A programação especial começa hoje (sexta-feira, 15) e vai até domingo, 17, com pratos e chopes exclusivos. Entre as novidades gourmets está o Fish and Chip […]
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Ingredientes: 500 g de bacalhau cru dessalgado 300 g de batatas cozidas 200 g de grão-de-bico cozido 2 colheres (sopa) de salsinha picada 2 dentes de alho amassados 1/2 colher (chá) de páprica picante 1/2 xícara (chá) de água 4 colheres (sopa) de manteiga 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo 4 ovos Sal e […]
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Ingredientes: 1 kg de mandioca Sal a gosto 03 colheres (sopa) de azeite 01 colher (sopa) de óleo de urucum 04 dentes de alho socados 08 tomates médios cortados em cubos ½ xícara (chá) de coentro picado ½ xícara (chá) de leite de coco 01 kg de camarões médios limpos e sem casca Modo de […]
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Quem acha que a Páscoa se resume aos tradicionais ovos de chocolate está muito enganado. É possível comemorar a data com uma iguaria que está bastante na moda: os cupcakes. Na La Villa Tortteria, na Praia da Costa, os cupcakes com motivos de Páscoa já podem ser encomendados. Além de saborosos, os doces, enfeitados com […]
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Ingredientes 400g de batata 1/2 xícara (chá) de leite 1 colher (chá) de fermento em pó 100g de queijo gorgonzola esfarelado 100g de queijo parmesão ralado grosso 100g de queijo minas ralado grosso Folhas de manjericão picadas a gosto Sal e pimenta a gosto 4 claras batidas em neve Modo de preparo Descasque e cozinhe […]
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Ingredientes: ½ Xícara de cenoura, em fios ½ Xícara de abobrinha verde, em fios ½ Xícara de rabanete, em fios 4 Bolas médias de mussarela de búfala 8 Tomates secos 4 Folhas de radicchio Molho de Limão Siciliano 1 Xícara de suco de limão siciliano 1 ½ de açúcar 6 colheres (de sopa) de molho […]