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Ingredientes 2,5 kg de lombo limpo 500 ml de espumante 50 g de mostarda amarela ou dijon 50 g de mostarda em grão 2 ramos de alecrim 2 ramos de tomilho sal azeite pimenta branca noz moscada 50g de nozes quebradas Frutas para decoração. Modo de preparo Pegue o lombo e faça três cortes paralelos […]
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Ingredientes Calda de morango 100 ml de água 100 g de açúcar Leite condensado 20 morangos picados Rabanadas 300 g de brioche 100 ml de leite 1 colher (sopa) de açúcar 1 colher (chá) de Canela em pó 2 ovos batidos Óleo (para fritar) Modo de preparo Calda de morango Em uma panela, misture a […]
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Ingredientes Pão de Ló 4 ovos inteiros 120 gs de açúcar refinado 120 gs de trigo REGINA (peneirada) Ingredientes recheio 1 lata de leite condensado 1 gema de ovo 100 gs de nozes (moída) Ingredientes Cobertura 200 gs de chocolate ao leite 100 gs de creme de leite de caixinha Modo de Preparo Pão de […]
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A cake designer Adriana Milanese continua surpreendendo. Neste mês de dezembro Adriana me presenteou com uma mesa deliciosa preparada para o Batizado do meu filho Lucas. O bolo com recheio de doce de leite e ganache de chocolate conquistou a todos…os Brigadeiros Gourmet foram um show a parte, os recheios foram variados como pistache, crocante […]
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Ingredientes: 4 batatas cozidas em cubos 1/2 lata de abacaxi em calda, escorrido e em cubos 1 peito de frango temperado, cozido em cubos 200g de peito de peru defumado em cubos 2 maçãs vermelhas com casca e em cubos (conservar em água com suco de limão) 1 maçãs verde com casca e em cubos […]
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Ingredientes: 2 xícara (chá) de arroz pronto 1 colher (sopa) de manteiga 1 cebola pequena ralada 120 g de frutas secas variadas 1 maço de salsa picada 1 colher (chá) de canela em pó Modo de preparo: Leve ao fogo a manteigae doure a cebola. Junte as f rutas e a canela. Misture o […]
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As delícias da Amor aos Pedaços também podem ser levadas para a mesa da ceia, no almoço natalino ou até mesmo as confraternizações de amigos que antecedem a data. Bolo Brownie com Natas e Uvas Esse ano, a novidade entre os bolos é o Bolo Brownie com Natas e Uvas. A massa cookie é recheada […]
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Ingredientes: Peito de frango Cebola em brunoise Cenoura em juliene Batata cozida em jardineira Maçã em brunoise Batata palha Uva passa Maionese Salsa Milho verde Azeite Uva verde Pimenta branca Sal Modo de Preparo: Misture todos os ingredientes e decore com batata palha. [VIDEO]14106,center[/VIDEO]
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Sergio Arno, conceituado chef responsável por diversas franquias de cozinha italiana no Brasil, está à frente da rede do restaurante La Pasta Gialla, que conta com filial na capital. Sempre em busca de novidades, ele encontrou um vinho que atendesse ao paladar do brasileiro, que é variado e que gosta de apreciar boas coisas. O […]
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Este mês o seu café da manhã no McDonalds vai ficar com cara de casa. Até dia 16 de dezembro, todos os restaurantes da rede que servem café da manhã terão uma promoção especial. O cliente que comprar uma das bebidas quentes do Café da Manhã (Café Premium, Café com Leite, Cappuccino ou Chocolate Quente, […]
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Ingredientes Massa 5 tabletes de fermento fresco para pão 1 colher (chá) de sal 1 xícara (chá) de água morna 1,2 kg de farinha de trigo aproximadamente 1 xícara (chá) de fécula de batata 1 1/2 xícara (chá) de margarina 5 ovos 1 gema para pincelar 1 colher (sopa) de queijo prato ralado no ralo […]
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Ingredientes da Massa: 2 Ovos 2 Xícaras de Chá de Leite 2 Xícaras de Chá de Trigo 3 Colheres de Sopa de Óleo 1 Colher de Sopa de Fermento químico em pó Modo de Preparo da Massa: Bater todos ingredientes no liquidificador. Ingredientes do recheio: 3 Colheres de Sopa de Azeite 1 Cebola 3 Tomates […]
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Ingredientes 1K de pernil cortado em pedaços pequenos sal a gosto pimenta dedo-de-moça picada a gosto 3 colheres (sopa) de óleo 3 dentes de alho 3 colheres (sopa) de molho de tomate 1 e 1/2 xícara (chá) de caldo de legumes 2 cebolas grandes cortadas em rodelas finas 1 colher (sopa) e alecrim picado 1 […]
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Sorteio da semana Dezembro já começou e o clima natalino já invadiu a cidade. Por isso, nesta semana vamos presentear um dos nossos leitores com um kit com 18 brownies natalinos. O presente é do Duo Di Buffet. Para concorrer, basta deixar um comnetário em qualquer post da semana. O nome do ganhador senha publicado […]
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Os apaixonados por sandubas irão amar essa notícia: a cozinha do Sheraton Vitória Hotel acaba de lançar o delicioso Sanduíche Gratinado. Ideal para um lanche da tarde ou até mesmo da noite, a receita dispensa comentários. A nova dica gourmet da casa pode ser apreciada de garfo e faca e vem acompanhada de uma generosa […]